PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 20 Łowiec Polski
  2. 17 Brać Łowiecka
  3. 8 Gospodarka Mięsna
  4. 5 Echa Leśne
  5. 5 Przegląd Gastronomiczny
Więcej...
Lata help
  1. 1 2016
  2. 1 2009
  3. 1 2008
  4. 7 2007
  5. 1 2006
Więcej...
Autorzy help
  1. 12 Russak G.
  2. 7 Tropilo J.
  3. 5 Kiszczak L.
  4. 5 Malec I.
  5. 4 Leonkiewicz J.
Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 89

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 5 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  dziczyzna
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 5 next fast forward last
1
Wojewodzki Zaklad Weterynarii - informuje
100%
Leonkiewicz J.
Aktualności Rolnicze. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego Barzkowice
|
1995
|
nr 02
16
2
Badanie i ocena sanitarno-weterynaryjna dziczyzny w swietle obecnie obowiazujacych przepisow
100%
Tropilo J. , Wisniewski J.
|
|
tom 78
|
nr 07
403-405
3
Badanie sanitarno-weterynaryjne zwierzat lownych w Polsce
75%
Lis H.
Życie Weterynaryjne
|
1997
|
tom 72
|
nr 09
353-354
4
Mięso zwierząt egzotycznych - nietypowe źródło białka
75%
Nowak D.
|
2008
|
tom T. 62, nr 3
16-20
PL
W artykule omówiono alternatywne źródła białka zwierzęcego. Mięso może pochodzić nie tylko od zwierząt hodowlanych (bydło, trzoda chlewna i drób), ale także od zwierząt egzotycznych. Podróże po świecie, otwarcie granic i import do Polski nowych rodzajów mięsa sprawiają, że konsumenci mogą skosztować mięsa strusia, kangura, czy rodzimego bobra, a nie tylko krajową dziczyzną.
EN
Present work shows alternative sources of animal proteins. Meat can come from farm animals (cattle. pigs and poultry) as well as from quite new exotic sources. Travelling, opened borders and import of new kinds of meal give the opportunity for consumers to taste the ostrich, kangaroo or the native beaver meat and addition to national venison.
5
Wydajnosc lowna, udzial elementow zasadniczych oraz wyciek cieplny i pH miesa dzikow o roznej masie
75%
Zochowska J. , Lachowicz K. , Gajowiecki L. , Sobczak M. , Zych A. , Kotowicz M.
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
|
2004
|
tom 03
147-153
6
Przepisy dotyczace badania i oceny miesa zwierzat lownych
75%
Tropilo J.
|
|
tom 80
|
nr 02
116-117
7
Content available remote Kuchnia myśliwska i jej wpływ na rozwój turystyki łowieckiej
75%
Woźniczko M. , Orłowski D.
Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
|
2009
|
nr 2(4)
156-171
PL
The hunting tourism is comparatively a new phenomenon. Several causes decided about her development. One of them is general growth of prosperity and extension the free time in the present society. This creates demand on all manner of recreation, in this hunting. Continually growing differences in affluences of fisheries of countries developed and develop are second cause. These two fact created market for the hunting tourism. The basic aim of this article is characterized the hunting cuisine as well as performanced her utilization of to making attractive the feasts organized for tourists cultivating the hunting tourism for example object Agrokultura Korfowe - agrotouristic farm situated on Mazovia, on the edge Kampinoska Puszcza.
8
Dziczyzna pod specjalnym nadzorem
63%
Leonkiewicz J.
|
|
tom 75
|
nr 07
350-351
9
Jak postepowac z tuszami zwierzyny? Zajac szarak. Czesc I
63%
Kiszczak L. , Tropilo J.
|
1995
|
nr 11
28-29
10
Charakterystyka miesa lan jelenia szlachetnego [Cervus elaphus L.] oraz zmian jego jakosci w czasie dojrzewania w modyfikowanej atmosferze
63%
Daszkiewicz T.
Rozprawy i Monografie. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
|
2007
|
tom 126
1-101
11
Jak postepowac z tuszami zwierzyny? Bazant
63%
Kiszczak L. , Tropilo J.
|
1995
|
nr 10
30-31
12
Jak postepowac z tuszami zwierzyny ? Dzik [czesc II]
63%
Kiszczak L. , Tropilo J.
|
1995
|
nr 07
28-29
13
Jak postepowac z tuszami zwierzyny? Kuropatwa
63%
Kiszczak L. , Tropilo J.
|
1995
|
nr 09
28-29
14
Cenami rzadzi rynek. Rozmawialismy z Marianem Tarnawskim, prezesem firmy "Las Kalisz"
63%
Zlotorzynski B.
|
2003
|
nr 08
16-17
15
Ziemniaczane specjaly, dziczyzna i sekacz
63%
Wieczerzak A.
Nowości Gastronomiczne
|
2006
|
tom 04
|
nr 05
28-29
16
Jelen
63%
Russak G. , Lieber K.
Karczma Polska. Pismo Biznesu Gastronomicznego
|
1995
|
nr 01
6-7
17
Zajac
63%
Russak G. , Lieber K.
Karczma Polska. Pismo Biznesu Gastronomicznego
|
1995
|
nr 02
14-15
18
Znaczenie dziczyzny
63%
Zin M. , Znamirowska A. , Stanislawczyk R.
Gospodarka Mięsna
|
2002
|
tom 54
|
nr 04
28-30
19
Charakterystyka chemiczna miesa dzikow
63%
Korzeniowski W. , Zmijewski T.
Gospodarka Mięsna
|
2001
|
tom 53
|
nr 03
24-25
20
Dziczyzna w dawnych wiekach
63%
Zin M. , Znamirowska A. , Stanislawczyk R.
Gospodarka Mięsna
|
2001
|
tom 53
|
nr 12
56
first rewind previous Strona / 5 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.