Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Ocena diet odchudzajacych publikowanych w prasie

100%

Wawrzyniak A. , Hamulka J. , Kielek K.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2007

|

tom 34

|

nr 3-4

841-845

PL

Celem pracy była ocena diet popularyzowanych w prasie kobiecej. Do badań wybrano 12 diet z czasopism publikowanych w latach 2004 - 2005. Ocena jakościowo-ilościowa przeprowadzona metodą Papkina wykazała nieprawidłowości wynikające z niewystarczającej zawartości w ocenianych dietach produktów będących źródłem węglowodanów złożonych oraz wapnia. W połowie analizowanych diet zawartość dostarczanej energii odbiegała od wartości zalecanych.

EN

The aim of the study was assessment of slimming diets published in women’s magazines. For this purpose, 12 diets from the magazines issued in the years 2004 - 2005 were chosen. Quantitative and qualitative assessment according to Popkin's method indicated abnormalities insufficient supply of compound carbohydrates and calcium. In half of analysed diets, content of energy differed from the recommended values.

2

Ocena wartosci odzywczej wybranych diet odchudzajacych publikowanych w prasie kobiecej

100%

Hamulka J. , Wawrzyniak A. , Targowska E.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2003

|

tom 30

|

nr 1-2

341-346

PL

W pracy przedstawiono ocenę wartości odżywczej ośmiu diet odchudzających propagowanych na łamach czasopism kobiecych. Większość ocenianych diet była nieprawidłowo zestawiona. Najczęściej obserwowano niedobór żelaza, miedzi, cynku, magnezu i wapnia oraz witaminy B1, B2 C i E, przy czym najkorzystniej wypadła dieta 1000 kalorii.

EN

Assessment of the nutritional value of eight slimming diets published in journals for women was carried out. Nutritional value of the most investigated diets wasn't according to the Polish norms and recommendations. Iron, copper, zinc, magnesium, calcium and vitamins B1 B2, C and E were below RDA in the most of diets.

3

Działalność Ligi Kobiet na obszarze kraju w świetle czasopism organizacji - „Kobiety Dzisiejszej” (1946–1947) i „Kobiety” (1947–1949)

72%

Dajnowicz M.

Rocznik Historii Prasy Polskiej

|

2018

|

tom 21

|

nr 3

57-74

PL

Artykuł traktuje o kierunkach działalności Społeczno-Obywatelskiej Ligi Kobiet, ukazywanych na łamach dwóch czasopism kierowanych do Polek, to jest „Kobiety Dzisiejszej” i „Kobiety”. Periodyki te wychodziły w początkach działalności LK (1946–1949). Organizacja poprzez prezentowane treści ukazać chciała swoją „użyteczność”, przydatność w rozwiązywaniu codziennych spraw kobiet oraz ich różnorodnych problemów życia prywatnego i zawodowego. Tematyka ta świadczyć miała o uniwersalności czasopism, których treści, w założeniu redakcji, zainteresować powinny Polki z różnych grup społecznych, również kobiety nie zrzeszone w Lidze.

EN

This article looks at the record of the activities of Poland’s Women’s League, first registered in 1945 under the name Social and Civic League of Women, presented in its two magazines, Kobieta Dzisiejsza [Today’s Woman] and Kobieta [Woman] published in 1946–1947 and 1947–1949 respectively. Their approach and choice of stories were to demonstrate the new organization’s concern with the lives of their readers. The magazines offered advice on how to cope with problems of everyday life, both at home and in the workplace. The broad range of themes was intended to appeal to a broad audience from all walks of life, including those that were not members of the new organization.

4

Ideologisation of the Family in Women’s Magazines in the People’s Republic of Poland: Propaganda Models and Transmission Mechanisms

72%

Doniec R.

Paedagogia Christiana

|

2023

|

tom 1/51

123-156

EN

This article aims to show the phenomenon of ideologisation of the Polish fam-ily in the official dimension of the culture of real socialism, i .e . the media . The subject of the analysis was the most popular women’s press in the People’s Republic of Poland, with a socio-educational and advisory nature . By presenting the phenomenon of family ideologisation, attempts were made to show two of its aspects, i .e . mechanisms for the transmission of propagated content . In the first case, the family models appearing in the analysed press in the 1950s, 1960s, and 1970s were reconstructed, and in the second, the techniques, principles, and means used in the propaganda message were presented . The basic research problem is framed in the question: What models of family life were propagated by the examined women’s press in selected periods of real socialism and what communication mechanisms were used concerning the propagated content? The following theoretical assumptions were adopted in the analysed issues: 1) the image of the family propagated in magazines was subject to strong ideologisation and polit-icisation, 2) the family was treated as a political and educational tool in the service of the power apparatus, 3) interpretations of selected aspects of family life lowered the rank and importance of the family in social awareness, and 4) various mechanisms of propaganda were used to weaken the cognitive and psychological structures of women. The basic material base of the research was the magazine “Przyjaciółka” published in selected periods of the 1950s, 1960s, and 1970s . The supplementary base was the mag-azine “Kobieta i Życie” and studies by A . Kłoskowska from the 1950s and F . Adamski from the 1960s . In the reconstruction of the family models from the 1950s and 1960s, I used the content analysis method, and in the study of the family model from the 1970s, the frequency-thematic analysis of the messages of the researched content and H . Lasswell’s communication model . The theoretical reference for family analyses in the period of the People’s Republic of Poland was the concept of family as defined by K . Marx, F . Engels and V . I . Lenin . The research findings revealed that the transmitted content was subject to strong ideologisation and politicisation . The transmitted content weakened the importance of the family and deformed the sense of family values . The propagated image was one-sided and reduced . The family was treated as a tool in the service of the communist state . The techniques of transmission generated a sense of mental dilemma, ignorance, and intellectual confusion among the female readers.

PL

Celem artykułu jest ukazanie zjawiska ideologizacji rodziny polskiej w ofi-cjalnym wymiarze kultury realnego socjalizmu, czyli w mediach . Przedmiotem analizy uczyniono najbardziej popularną prasę kobiecą w PRL o charakterze społeczno-wy-chowawczym i poradniczym . Przedstawiając zjawisko ideologizacji rodziny, starano się ukazać dwa jej aspekty, tj . 1) sposób obrazowania i interpretacji wybranych treści dotyczących życia małżeńsko-rodzinnego w poszczególnych dekadach systemu oraz 2) mechanizmy przekazu propagowanych treści . W pierwszym przypadku dokonano rekonstrukcji modeli rodziny występujących na łamach badanej prasy w latach 50 ., 60 . i 70 ., a w drugim przedstawiono techniki, zasady i środki stosowane w przekazie propagandowym . Podstawowy problem badawczy zawarty jest w pytaniu: Jakie modele życia rodzinnego propagowała badana prasa kobieca w wybranych okresach realnego socjalizmu i jakie mechanizmy przekazu stosowała w odniesieniu do propagowanych treści? W analizowanych zagadnieniach przyjęto następujące założenia teoretyczne: 1) obraz rodziny propagowany w czasopismach podlegał silnej ideologizacji i upo-litycznieniu, 2) rodzina była traktowana jako narzędzie polityczno-wychowawcze w służbie aparatu władzy, 3) interpretacje wybranych aspektów życia rodzinnego obniżały rangę i znaczenie rodziny w świadomości społecznej, 4) stosowano różne mechanizmy propagandowego przekazu osłabiające struktury poznawcze i psychiczne kobiet . Zasadniczą bazę materiałową badań stanowiło czasopismo „Przyjaciółka” wyda-wane w wybranych okresach lat 50 ., 60 . i 70 . Bazę uzupełniającą stanowiło czasopismo „Kobieta i Życie” oraz opracowania autorstwa A . Kłoskowskiej z lat 50 . i F . Adamskiego z lat 60 . W rekonstrukcji modeli rodziny z lat 50 . i 60 . zastosowałam metodę analizy treści, a w badaniach modelu rodziny z lat 70 . frekwencyjno-tematyczną analizę przekazów badanych treści oraz model komunikacyjny H . Lasswella . Teoretycznym odniesieniem analiz rodziny w okresie PRL była koncepcja rodziny w ujęciu K . Marksa, F . Engelsa i W . I . Lenina . Wyniki badań wykazały, że przekazywane treści podlegały silnemu zideologizowaniu i upolitycznieniu, osłabiały znaczenie rodziny oraz deformo-wały sens wartości rodzinnych . Propagowany obraz był jednostronny i zredukowany . Rodzina była traktowana jako narzędzie w służbie komunistycznego państwa . Techniki przekazu generowały poczucie psychicznego rozdarcia, niewiedzy i intelektualnego zagubienia wśród czytelniczek.

5

Poglądy profesorów uniwersytetów europejskich na temat edukacji kobiet na poziomie wyższym. Analiza wybranych czasopism kobiecych Królestwa Polskiego z II połowy XIX i początku XX wieku

72%

Kalinowska-Witek B.

Studia Paedagogica Ignatiana

|

2020

|

tom 23

|

nr 2

PL

Celem artykułu jest ukazanie poglądów pracowników wyższych uczelni europejskich oraz polskich uniwersytetów w Krakowie i Lwowie na temat możliwości kształcenia kobiet na poziomie wyższym. Analizie jakościowej poddano materiał źródłowy pochodzący z czterech czasopism kobiecych: „Bluszcza”, „Tygodnika Mód i Powieści”, „Świtu”, „Dobrej Gospodyni” oraz „Kroniki Rodzinnej” – pisma kierowanego do rodzin.Ustalono, że w drugiej połowie XIX wieku na łamach czasopism niejednokrotnie zamieszczano artykuły zawierające wskazówki i przestrogi dla młodych Polek, które zamierzały podjąć studia wyższe na uniwersytetach zagranicznych. Uniwersytety w Szwajcarii i we Francji przyjmowały pierwsze studentki już w latach 60. XIX wieku, natomiast uniwersytety w Krakowie i Lwowie – dopiero trzydzieści lat później. Redakcje i publicyści czasopism informowali czytelniczki o warunkach studiowania, wymaganiach stawianych studentkom i napotykanych przez nie trudnościach. Przywoływano też opinie profesorów dotyczące zdolności kobiet do podjęcia kształcenia na poziomie wyższym. Początkowo opinie te były dość zróżnicowane, jednak obserwacja coraz liczniejszej grupy studiujących dziewcząt, ich pilności i zaangażowania w pracę spowodowały, że znaczna część naukowców uznała, iż dziewczęta mogą studiować z pożytkiem dla siebie i społeczeństwa.

EN

The aim of the article is to present the views of employees of European and Polish universities (Krakow and Lviv) on the possibility of educating women at the tertiary level. The source material taken from four women’s journals-Bluszcz, Tygodnik Mód i Powieści, Świt, and Dobra Gospodyni-as well as Kronika Rodzinna, a journal addressed to families, were subjected to qualitative analysis. It was found that in the second half of the 19th century, journals often published articles containing hints and warnings addressed to young Polish women who intended to study at universities abroad. Universities in Switzerland and France admitted their first female students as early as in the 1860s, while universities in Krakow and Lviv only did so 30 years later. Editors and journalists informed readers about the conditions of studying, the requirements for students, and the difficulties they could encounter. Professors’ opinions about women’s ability to undertake higher education were also cited. Initially, these opinions varied quite a lot, but the observation of the growing number of girls taking up studies and their diligence and commitment to the work meant that a significant proportion of scholars thought that girls could study for the benefit of themselves and society.

6

"Zwierciadło" - platforma polityczna Ligi Kobiet w okresie PRL (1957–1961, 1982–1989)

72%

Dajnowicz M.

Rocznik Historii Prasy Polskiej

|

2017

|

tom 20

|

nr 3

67-90

PL

W artykule przedstawiono aktywność Ligi Kobiet i następnie Ligi Kobiet Polskich prezentowanej na łamach „Zwierciadła”, popularnego czasopisma kobiecego wydawanego w okresie PRL. Analizą objęto okres, kiedy periodyk wydawany był przez organizację, a więc w latach 1957–1961 i 1982–1989. Czasopismo pełniło w tym czasie rolę promującą organizację, upowszechniającą zasadność działalności Ligi Kobiet i Ligi Kobiet Polskich oraz propagandową — propagującą wśród czytelniczek program polityczny władz PRL. „Zwierciadło” kierowane było do inteligentek, jednak nie cieszyło się poważną popularnością kobiet, tak jak np. „Kobieta i Życie”.

EN

The article deals with the activities of the League of Women, later renamed the League of Polish Women, as presented in the weekly Zwierciadło [Mirror], an up-market women’s magazine launched in 1957, in the aftermath of the October 1956 ‘Thaw’. The analysis covers the period of 1957–1961 and 1982–1989 when the magazine was published by the League. Its role was to present in a more attractive form the work of the League and to serve as a light-handed propaganda outlet of the communist government. Zwierciadło was addressed mainly to educated women and never reached the popularity of the traditional mass-market Kobieta i Życie [Woman and Life].

7

Problematyka edukacji dziewcząt na łamach czasopism kobiecych w latach 1918-1939

72%

Łozowska-Marcinkowska K.

Biuletyn Historii Wychowania

|

2008

|

nr 24

85-97

EN

The question of girl’s education was broadly discussed in the columns of women’s magazines. For the majority of women’s press editorial boards, there were two key issues which dominated in the articles. The first issue was connected with promotion, among women readers, of awareness that providing education for their daughters became necessary in order to compete with men on the job market. The second issue, in turn, concerned the condition of women’s educational system in Polish territories and the direction of development it should evolve in the face of new challenges posed before women in the Second Polish Republic.

8

Ocena wartosci odzywczej diet promowanych przez prase kobieca

72%

Winiarska-Mieczan A. , Walkiewicz M.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2008

|

tom 35

|

nr 4

301-313

PL

Wprowadzenie. Diety niekonwencjonalne są intensywnie propagowane w środkach masowego przekazu, m.in. w prasie kobiecej oraz przedstawiane w różnych publikacjach książkowych. Diety takie mają na ogół niewiele wspólnego z zasadami racjonalnego żywienia, a ich bezkrytyczne stosowanie przez dłuższy czas może doprowadzić do wielu zaburzeń i odchyleń w stanie zdrowia. Proponują one najczęściej bardzo skrajny i radykalny sposób żywienia, odbiegający od tradycyjnych zwyczajów żywieniowych. Cel pracy. Celem pracy było sprawdzenie wartości pokarmowej 5 niekonwencjonalnych diet odchudzających propagowanych przez prasę kobiecą oraz popularność stosowania takich diet przez kobiety. Materiał i metody. Analizę wartości odżywczej diet: „Żelaznej”, „Nim przyjdzie wiosna”, „Zone”, ,,Dla typu charakteru Yang” oraz „Trzy litry wody dziennie” wykonano metodą symulacji komputerowej przy użyciu programu komputerowego „DIETETYK 2001" firmy JUMAR. Ponadto na podstawie badań ankietowych określono popularność stosowania diet promowanych przez czasopisma kobiece. Wyniki. Wszystkie analizowane diety były sprzeczne z zasadami racjonalnego żywienia, a proponowane w nich posiłki były nieodpowiednio zestawione; ilość posiłków w ciągu dnia w większości diet była mniejsza niż zalecają normy, ponadto ich skład był dość monotonny. Wnioski. Stwierdzono złe zbilansowanie analizowanych diet pod względem zawartości energii, białka ogólnego, aminokwasów ograniczających, tłuszczu ogółem, cholesterolu, kwasów tłuszczowych, węglowodanów, składników mineralnych oraz witamin. Badania ankietowe wykazały, że 60% respondentek czytających prasę kobiecą uważało, że jadłospisy diet odchudzających w niej umieszczone spełniają zasady prawidłowego żywienia. Długotrwałe stosowanie diet propagowanych przez prasę kobiecą jest obarczone ryzykiem utraty zdrowia.

EN

Introduction. Unconventional diets are intensely propagated by the media, e.g. by women's magazines and presented in different books. Generally, such diets have little in common with the rules of healthy nutrition and following them uncritically for a longer time may lead to numerous health disorders and aberrations. Typically, they offer some absolutely extreme and radical nutritional patterns, deviating from our traditional dietary habits. The aim of the study. The study aimed at verifying the nutritional value of 5 unconventional slimming diets promoted in women's magazines, as well as the popularity of these diets among women. Material and Methods. The analyses of the nutritional value in: Iron Diet, Before Spring Comes, Zone, For Yang-Type and Three-Litres-of-Water-a-Day plans were performed by means of computer simulation, with the use of “DIETETYK 2001” computer software developed by JUMAR. Moreover, surveys were carried out, providing a basis for analyzing the popularity of the diets recommended in women's magazines. Results. All the analysed diets were conflicting with the rules of healthy nutrition and the meals constituting them were inadequately selected; the majority of the diets fostered the number of meals during the day which was lower than the recommended norms and their composition was rather monotonous. Conclusions. The analysed diets were inadequately balanced regarding their content of energy, total protein, limiting amino acids, total fat, cholesterol, fatty acids, carbohydrates, mineral elements and vitamins. The survey revealed that 60% of the respondents reading womens magazines believed that the menus of slimming diets published there did comply with the rules of healthy nutrition. Women following the diets recommended in women's press for a long time face the risk of health damage.

9

Wizerunki kobiet na łamach tygodnika „Kobieta i Życie” w latach 1946–2002

72%

Sokół Z.

Rocznik Prasoznawczy

|

2012

|

tom 6

11-36

PL

Tematem prezentowanej pracy jest ukazanie 7 wizerunków kobiet na łamach poczytnego czasopisma dla kobiet, jakim była „Kobieta i Życie”, wychodząca przez 56 lat – cały okres Polski Ludowej i dekadę III Rzeczpospolitej. Czasopismo wydawane przez przeszło pół wieku wychowało co najmniej trzy pokolenia kobiet. To pozwala prześledzić, jakie wizerunki – wzory osobowe kobiet, w zależności od aktualnej polityki rządu wobec kobiet, propagowało to czasopismo. Jaki był stereotyp kobiety, jaki był status społeczny kobiet. Wizerunek ten zmieniał się kilkakrotnie w zależności od sytuacji społeczno-politycznej i narastającego nurtu feministycznego.

EN

The theme of this research work is to present the seven images of women in the page of women’s magazine known as “Kobieta i Życie”. The magazine has been coming out for 56 years – all period of Poland Republic and a first decade of IV Poland Republic. The magazine has brought up at least three generations of women during the period of over 50 years. It can fallow what images of women, depending against women popularized this magazine. What stereotype of women it was consolidated and what was their status. This image was changed several times, depending on the social and political situation and the growing trend of feminist.

10

Poland’s Women’s League in 1945–1949: A record of its activities presented in "Kobieta Dzisiejsza" and "Kobieta"

58%

Dajnowicz M.

Rocznik Historii Prasy Polskiej

|

2018

11

Nowatorskie koncepcje wychowania popularyzowane w galicyjskich czasopismach kobiecych z przełomu XIX i XX wieku

58%

Dolata E.

Wychowanie w Rodzinie

|

2024

|

tom 31

|

nr (2/2024)

17-31

EN

Aim. At the turn of the 19th and 20th centuries, the ideas of “new upbringing” became popular throughout Europe. Its proponents argued for the need to provide children with appropriate living conditions, proper care, and use of educational methods that would ensure their comprehensive development. They also emphasized the great importance of developing the individual predispositions of each child. This study aims to illustrate the penetration of the concept of “new upbringing” into Galicia by popularizing innovative content in women’s press from the turn of the 19th and 20th centuries. By analyzing the content of articles published in women’s magazines published at that time in Galicia, an attempt was made to synthetically present the most important topics regarding the upbringing of children and young persons, consistent with the idea of “new upbringing”. The article can be a comparative material for the situation in other partitions. Methods and materials. Qualitative content analysis and literature review were used. The basic research source are articles published in selected women’s magazines published in Galicia at the turn of the 19th and 20th centuries. Magazines that have been published the longest (several years) are included. Conclusion. The Galician women’s press, at the turn of the 19th and 20th centuries, quite often addressed the issue of raising children. The published content included the concepts of “new upbringing”. The articles were most often in the form of advice and tips for mothers. The authors of the texts argued for the need to provide children with appropriate living and health conditions as well as comprehensive development. The importance of infant care was written about and advice was given on how to ensure the child’s harmonious development in all areas. Attention began to be paid to the individuality of the child. The content of texts published in women’s press testifies to the penetration of progressive pedagogical trends into Galicia.

PL

Cel. Na przełomie XIX i XX wieku w całej Europie popularne stały się idee „nowego wychowania”. Jego propagatorzy przekonywali o konieczności zapewnienia dzieciom odpowiednich warunków życia, prawidłowej pielęgnacji oraz stosowania metod wychowawczych zapewniających im wszechstronny rozwój. Podkreślali również ogromne znaczenie rozwoju indywidualnych predyspozycji każdego dziecka. Niniejsze opracowanie ma na celu zobrazowanie przenikania koncepcji „nowego wychowania” na teren Galicji poprzez popularyzowanie nowatorskich treści w prasie kobiecej z przełomu XIX i XX wieku. Poprzez analizę treści artykułów publikowanych na łamach czasopism kobiecych ukazujących się w tym czasie w Galicji podjęto próbę syntetycznego ukazania najistotniejszych wątków dotyczących wychowania dzieci i młodzieży zgodnie z ideą „nowego wychowania”. Artykuł może stanowić materiał porównawczy do sytuacji w innych zaborach. Metody i materiały. Zastosowano analizę jakościową treści i przegląd literatury przedmiotu. Podstawowym źródłem badawczym są artykuły zamieszczone w wybranych czasopismach kobiecych ukazujących się w Galicji na przełomie XIX i XX wieku. Uwzględniono czasopisma, które były wydawane najdłużej (kilka lat). Wnioski. Galicyjska prasa kobieca na przełomie XIX i XX wieku dość często podejmowała zagadnienie wychowania dzieci. Wśród publikowanych treści znajdowały się koncepcje „nowego wychowania”. Artykuły miały najczęściej formę porad i wskazówek dla matek. Autorzy tekstów przekonywali o konieczności zapewnienia dzieciom odpowiednich warunków do życia i zdrowia oraz wszechstronnego rozwoju. Pisano o znaczeniu pielęgnacji niemowląt oraz udzielano porad, jak zapewnić harmonijny rozwój dziecka we wszystkich sferach. Zaczęto zwracać uwagę na indywidualizm dziecka. Treści tekstów publikowanych w prasie kobiecej świadczą o przenikaniu na teren Galicji postępowych nurtów pedagogicznych.

12

Kobiety i kobiecość w twórczości literackiej Wandy Maleckiej

58%

Westermark K.

Czasopismo Naukowe Instytutu Studiów Kobiecych

|

2023

|

nr 1(14)

53-72

EN

Wanda Malecka’s literary work remains a proof of her gradual acknowledgment of woman role in society. In the 1810’s and 1820’s she was experimenting with different Enlightment era literary genres, such as dialogue, fable and anecdote. The representation of femininity portrayed in those works was consequently mocking. The romantic poem “Wyjątek z historycznego poematu Wanda” marks the second phase, as it brings heroic lead female character, attributed with male features and desires. In the 1830’s the author focused on short sentimental novels, where the issues concerning gender inequalities were most visible.

PL

Twórczość literacka Wandy Maleckiej poświadcza jej stopniową emancypację intelektualną i uwrażliwienie na kwestie dotyczące pozycji kobiet. Przełom drugiej i trzeciej dekady XIX w. był dla niej okresem poszukiwań formalnych wśród gatunków oświeceniowych: dialogu, bajki, anegdoty. Prezentowany w nich obraz kobiecości pozostawał stereotypowo prześmiewczy. Drugi etap łączy się z powstaniem Wyjątku z historycznego poematu Wanda, tekstu poetyckiego, wystylizowanego zgodnie z estetyką romantyczną i przynoszącego kreację silnej, niemal androginicznej postaci kobiecej. Wreszcie lata 30. zostały zdominowane przez sentymentalną nowelę, najodważniej dotykającą kwestii nierówności płci.

13

Prasa kobieca - w reklamach glownie nabial i uzywki

58%

ajc

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

|

2003

|

tom 51

|

nr 07

68

14

Ocena wartosci odzywczej diet odchudzajacych

44%

Wawrzyniak A. , Hamulka J. , Kielek K.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2007

|

tom 58

|

nr 2

427-435

PL

Celem pracy była ocena wartości odżywczej diet popularyzowanych w prasie kobiecej. Do badań wybrano 12 diet z czasopism publikowanych w latach 2004 - 2005. W większości analizowanych diet zawartość składników odżywczych odbiegała od wartości zalecanych. Odnotowano nieprawidłową podaż energii, jak też błonnika, w połowie z ocenianych diet, a białka i tłuszczu w co trzeciej z nich. Ponadto analizowane diety dostarczały zbyt mało wapnia, żelaza i miedzi oraz witamin z grupy В tj. witaminy B1 i B2.

EN

The aim of the study was assessment of the nutritional value of slimming diets published in women's magazines. For this рифове, 12 diets from the magazines issued in the years 2004 - 2005 were chosen. In the most of analysed diets, content of nutrients differed from the recommended values. The abnormalities mainly applied to incorrect supply of energy and dietary fibre, in half of them, and protein and fat in one third of them, as well as insufficient supply of calcium, iron, copper and most of analysed В group vitamins e.g. vitamin B1 and B2 were noticed.