PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
1
Magazyn Przemysłu Mięsnego
1
Mięso i Wędliny
Lata
1
2005
1
2004
1
1999
Autorzy
1
Gajowiecki L.
1
Kotowicz M.
1
Lachowicz K.
1
Sobczak M.
1
Wajdzik J.
1
Zochowska J.
1
Zych A.
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 3
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: czas masowania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Produkcja wyrobow miesnych z calych miesni
100%
Mięso i Wędliny
|
1999
|
nr
1
20-23
2
Wplyw parametrow procesu masowania na zmiany tekstury miesni udowych indykow i miesnia polbloniastego bydla
100%
Zych A.
,
Gajowiecki L.
,
Lachowicz K.
,
Sobczak M.
,
Kotowicz M.
,
Zochowska J.
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
|
2005
|
nr
04
321-327
3
Nowoczesne aspekty produkcji - cz.IV
100%
Wajdzik J.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2004
|
nr
04
34-36
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.