Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Factors influencing the efficiency of wheat anther culture

100%

Lantos C. , Pauk J.

Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica

|

2020

|

tom 62

|

nr 2

2

Agronomic and economic characteristics of common wheat and spelt production in an organic farming system

100%

Winnicki T. , Zuk-Golaszewska K.

Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura

|

2017

|

tom 16

|

nr 4

3

LaCl3 induces genomic DNA instability and increases DNA methylation levels in wheat roots

100%

Lei X. , Ma K. , Zhang F.

Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica

|

2021

|

tom 63

|

nr 1

4

Diversity of productivity traits in hybrid lines of Aegilops L. with Triticum aestivum L.

100%

Prazak R. , Gawronski J.

Acta Agrobotanica

|

2020

|

tom 73

|

nr 1

5

Zinc biofortification in the grains of two wheat (Triticum aestivum L.) varieties through fertilization

100%

Das S. , Jahiruddin M. , Islam M. R. , Mahmud A. A. , Hossain A. , Laing A. M.

Acta Agrobotanica

|

2020

|

tom 73

|

nr 1

6

Hypoxia-induced programmed cell death in root-tip meristematic cells of Triticum aestivum L.

100%

Pang N. , Zhang F.

Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica

|

2015

|

tom 57

|

nr 1

EN

In this study, wheat (Triticum aestivum L.) roots were treated with hypoxic water. The staining of cell preparations with DAPI revealed morphological changes of the cells such as nuclear condensation, deformation and fragmentation. Under TEM, cellular membrane shrinkage and breakage, chromatin condensation and apoptotic- like bodies were displayed. The number of mitochondria increased dramatically; their cristae were damaged; the interior became a cavitation and only some flocculent materials were distributed. Indirect immunofluorescence staining indicated that cytochrome C diffused from mitochondria to nucleoplasm and cytoplasm. TUNEL positive nuclei indicated double strand breaks of DNA. DAB staining was used for the identification of hydrogen peroxide and examination showed that the longer the treating time, the darker the staining of the meristematic zones of the roots which suggested the increased accumulation of these Reactive Oxygen Species (ROS). The elevation of hydrogen peroxide production was paralleled with the increase of SOD and POD activities. A negative correlation between the exposure time under hypoxia and the contents of soluble proteins was found. No obvious effect of hypoxia on MDA was established. The obtained results demonstrate that hypoxia causes programmed cell death in the root-tip meristematic cells of Triticum aestivum L. which is most probably attributed to the accumulation of large amounts of ROS.

7

Expression of some genes in response to cadmium stress in Triticum aestivum

84%

Karimi J. , Mohsenzadeh S.

International Letters of Natural Sciences

|

2017

|

tom 63

EN

Heavy metal toxicity has become a universal threat to all life forms, including plants. The main purpose of this study was to identify the gene expression profiling of MAPK, Thioredoxin, and MnSOD genes in wheat seedlings as affected by cadmium treatment. For this experiment, the quantitative Real-Time PCR on RNA isolated from shoots of wheat exposed to CdCl₂ at a concentration of 100 mg/L was used. Results showed that in wheat seedling that exposed to cadmium stress for six days of beginning constant cadmium stress, Thioredoxin gene expression showed a large rise compared with the control sample, MnSOD gene expression increased compared with non-treated wheat seedling at the same times, but unlike the Thioredoxin and MnSOD genes, MAPK gene expression has no significant changes. Of course, it is possible that other times of beginning treatments (instead of six days) cause a change in this gene expression.

8

Allelic variation at the VRN-1 locus of Polish cultivars of common wheat (Triticum aestivum L.)

84%

Nowak M. , Kowalczyk K.

Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica

|

2010

|

tom 52

|

nr 2

EN

At a molecular level, the length of the vernalization period of common wheat (Triticum aestivum L.) is determined mainly by three loci: VRN-1, VRN-2 and VRN-3. In hexaploid wheat, the Vrn-A1, Vrn-B1 and Vrn-D1 genes are dominant for spring growth habit and epistatic to the alleles for winter growth habit. We used DNA markers to determine the VRN-1 genotypes of 43 common wheat cultivars from the Polish register. All of the 30 examined winter wheat cultivars carried the recessive vrn-A1 allele, and all of the 13 analyzed spring cultivars carried the dominant Vrn-A1a allele. Moreover, 13 winter and 11 spring cultivars carried the dominant Vrn-B1 allele. These results confirmed that the hexaploid wheat growth habit is determined mainly by the VRN-A1 locus.

9

The effect of ionizing radiation on vernalization, growth and development of winter wheat

84%

Czyczylo-Mysza I. M. , Marcinska I. , Jankowicz-Cieslak J. , Dubert F.

Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica

|

2013

|

tom 55

|

nr 1

EN

The effects of gamma irradiation on the vernalization requirements, growth and development of winter wheat grown in a rainout shelter were studied during two successive growing seasons. Dry grains of winter wheat cv. Kobra were irradiated with 300 Gy radiation from a cobalt 60 gamma irradiator. Treated and control grains were pregerminated and subjected to vernalization for 0, 42 or 54 days. Morphological parameters of the plants developing from irradiated seeds (M1 generation) and the plants grown from the seeds produced by the irradiated plants (M2 generation) were measured in order to track the studied effects over two generations. Irradiation of dry grains slowed the growth and development of the plants regardless of the temperature treatment. The measured yield structure elements appeared to be lower for irradiated plants, but no clear effect of radiation on vernalization requirements was noted.

10

Potential of halotolerant PGPRs in growth and yield augmentation of Triticum aestivum var. HD2687 and Zea mays var. PSCL4642 cultivars under saline conditions

84%

Karnawal A.

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

|

2022

|

tom 103

|

nr 4

11

Spelt vs common wheat: potential advantages and benefits

84%

Bodroža Solarov M. , Filipčev B.

Acta Innovations

|

2020

|

tom no. 35

57--64

EN

This work gives a brief review of existing studies that compares spelt and modern wheat from various aspects of quality including technological, nutritional, functional and safety performance. Spelt shows acceptable bread-making performances. It can be used for bread, cookie, cracker and pasta manufacture with some adaptations in processing. Regarding nutritional quality, spelt is very similar to wheat and represents richer source of selenium, folates, phytosterols and alkilresorcinols than modern wheats. From the aspect of food safety, spelt shows advantages as being a hulled wheat.

12

Charakterystyka starych gatunków pszenicy i ich zastosowanie w przemyśle spożywczym

84%

Kępińska-Pacelik J. , Biel W.

Przemysł Spożywczy

|

2021

|

tom T. 75, nr 7

15--21

PL

Rożnorodność spożywanych przez ludzi pokarmów pochodzenia roślinnego zmniejszyła się na przestrzeni lat z ok. 2000 do zaledwie 180 gatunków. Jest to głowną przyczyną zwiększającego się zainteresowania dawnymi odmianami roślin rolniczych. Swój renesans przeżywają obecnie m.in. stare, pierwotnie uprawiane gatunki pszenicy, jak pszenica płaskurka, samopsza czy pszenica orkiszowa. Te stare gatunki, przez to, że wymagają dużo mniejszych nakładów środków ochrony roślin, mają mniej zanieczyszczeń, ale również dużo większą wartość odżywczą. Zastosowanie starych zboż jest bardzo szerokie. Z większości z nich można wytworzyć kaszę, płatki, mąkę do wypieku pieczywa. Płaskurkę i samopszę cechuje lepiej przyswajalne białko, więcej witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i witamin z grupy B oraz lepszy skład mineralny w porównaniu do pszenicy zwyczajnej. Zawierają również łatwiej przyswajalne formy glutenu, składającego się w dużej części z gliadyny, przez co powinien być lepiej tolerowany przez osoby z celiakią, jednak to właśnie gliadyny mają słabsze właściwości wypiekowe. Ziarno i mąka dawniej uprawianych pszenic mogą być wykorzystane m.in. do produkcji różnego rodzaju pieczywa, makaronów, kasz, zup oraz ciastek i słodyczy.

EN

The variety of plant-based foods consumed by humans has decreased over the years from around 2,000 to only 180 species. This is the main reason for the growing interest in old agricultural plants varieties. Currently, they are experiencing a renaissance, among others old originally cultivated wheat types such as emmer, einkorn and spelled. Due to the fact that these old species require much less pesticides, they are less polluted, but also have a much higher nutritional value. The use of old cereals is very wide. Most of them can be used to make groats, flakes and flour for baking bread. In terms of structure and nutrient content, emmer and einkorn are more like spelt than common wheat. They are characterized by a better digestible protein, more fat-soluble vitamins and B vitamins, and a better mineral composition compared to common wheat. They also contain more easily digestible forms of gluten, consisting largely of gliadin, which should be better tolerated by people with celiac disease, but it is gliadins that have lower baking properties. Grain andflour from formerly cultivated wheat can be used, among others for the production of various types of bread, pasta, groats, soups, cookies and sweets.

13

Technological value of a spelt and common wheat hybrid

84%

Ceglinska A.

Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology

|

2003

|

tom 06

|

nr 1

EN

The grain of spelt (Triticum spelta) is distinguished by higher total protein contents (13 17%) as well as by the different composition of prolamine proteins compared to common wheat (Triticum aestivum). The breeders have again taken an interest in spelt because of its better resistance to the influence of the environment. Research material used was the grain of 16 hybrids of (Triticum spelta × Triticum aestivum), which was compared with spelt and the two varieties of the common wheat featuring diverse technological value the Begra and the Elena. Evaluation of quality included grain, flour and bread. All hybrids featured less total protein contents than spelt, however, higher than in case of the common wheat. Better total yield of flour was obtained for the hybrids than that from the spelt. Volume of the hybrid bread was in between the spelt and the common wheat breads.

14

Effects of adding dry gluten powder to common wheat flour on the quality of pasta

84%

Spychaj R. , Gil Z.

Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology

|

2005

|

tom 08

|

nr 1

EN

The aim of this research was to determine the effects of adding dry gluten powder (DGP) on the properties of common wheat flour dough and pasta. The experiment was done using flours obtained from common winter wheat cultivars (Mikon, Pegassos), enriched with 3% and 6% dry gluten powder additives. For comparative purposes, semolina was used. The dry gluten powder originated from three producers and varied in terms of quality (water absorption, ash content). It was observed that the incorporation of dry gluten powder into common wheat flour brought about a higher carotenoid pigment content and lower L* and higher b* index values of pasta dough. Compared with common wheat flour products, pasta with added dry gluten powder showed less cooked weight and cooking loss, and more firmness. The Mikon cultivar flour pasta recorded a longer cooking time, more cooked weight and more cooking loss than the Pegassos cultivar flour pasta.

15

Porównanie struktury wewnętrznej oraz właściwości przemiałowych ziarna orkiszu i pszenicy zwyczajnej z uprawy ekologicznej

67%

Cacak-Pietrzak G. , Gondek E. , Jonczyk K.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2013

|

tom 574

PL

W artykule przedstawiono badania mające na celu porównanie struktury wewnętrznej oraz właściwości przemiałowych ziarna orkiszu (odmiana Schwabenkorn) oraz pszenicy zwyczajnej (odmiany Legenda i Parabola). Ziarno pochodziło z uprawy ekologicznej z doświadczenia przeprowadzonego w sezonie 2009/2010 w Stacji Doświadczalnej Osiny, należącej do IUNG-PIB w Puławach. Struktura wewnętrzna orkiszu była podobna jak ziarna pszenicy zwyczajnej odmiany Legenda, cechowała się luźnym ułożeniem ziaren skrobi i białka. W porównaniu z ziarnem pszenicy zwyczajnej, ziarno orkiszu cechowało się istotnie mniejszą masą 1000 ziaren, gęstością w stanie usypowym, wyrównaniem oraz większą zawartością popiołu. Wydajność mąki ogółem uzyskanej z przemiału ziarna orkiszu była na podobnym poziomie jak z ziarna pszenicy zwyczajnej odmiany Legenda, istotnie więcej mąki uzyskano z przemiału ziarna odmiany Parabola. Nakłady energetyczne na przemiał ziarna orkiszu były istotnie niższe w porównaniu z ilością energii zużywanej podczas przemiału ziarna pszenicy zwyczajnej.

EN

Comparison of internal structure and milling properties of spelt (variety Schwabenkorn) and bread wheat (variety Legenda and Parabola) was presented in this work. The seed came from organic cultivation from the experiment conducted in 2009/2010 season at the Experimental Station Osiny, belonging to IUNG-PIB in Pulawy. The internal structure of spelt was similar to bread wheat grain (variety Legenda), it was characterized by a loose arrangement of starch grains and protein. Compared with a grain of bread wheat, spelt grain were characterized by a signifi cantly lower weight of 1000 grains, test weight, uniformity and higher ash content. Total yield of fl our obtained from the milling of spelt grain was at a similar level as the grain wheat variety Legenda, signifi cantly more fl our obtained from the milling of grain variety Parabola. The energy expenditure for milling spelt grain were signifi cantly lower compared to the amount of energy used during milling of wheat grain.

16

The effect of sulphur and nickel interaction on micronutrient content in Triticum aestivum L.

67%

Matraszek R. , Hawrylak-Nowak B. , Chwil M. , Chwil S.

Acta Agrophysica

|

2017

|

tom 24

|

nr 1

EN

Excessive amounts of Ni alter the micronutrients status of plants. In turn, S not only plays a pivotal role in plant growth but is also involved in enhancing stress tolerance. The purpose of this study was to examine the effects of Ni and S on the micronutrients status in spring wheat. Three S-sulphate levels (2-standard, 6, and 9 mM) and four Ni treatments (0, 0.0004, 0.04, and 0.08 mM) in Hoagland’s nutrient solution were applied for 2 weeks. Ni excess at the standard S level generally reduced Mn, Mo, and Zn as well as increased Cl content in roots and shoots, reduced shoot B content without changes in the root content of this element, whilst Fe and Cu content rose in roots and decreased in shoots. The translocation of Fe and Cu from roots to shoots was repressed, but that of Mo was enhanced. The Mn and Zn translocation depended on Ni concentration, while that of B and Cl remained unaffected. Intensive S nutrition of Ni-exposed wheat, as a rule, elevated root and shoot Fe, B, Cl, Mn, and Zn content and increased root Cu content. Simultaneously, various changes in Fe, Cu, Mn, Mo, and Zn translocation were found. Our results imply that intensive S nutrition can effectively improve the micronutrient status in wheat hampered by Ni.

PL

Nadmiar Ni wpływa niekorzystnie na status mikroelementów w roślinach. Z kolei S nie tylko odgrywa kluczową rolę we wzroście roślin, ale również jest zaangażowana w zwiększoną tolerancję na stres. Celem prezentowanych badań było przeanalizowanie wpływu Ni i S na status mikroelementów w pszenicy jarej. W pożywce Hoaglanda, przez okres dwóch tygodni, zastosowano trzy poziomy S w formie siarczanowej (2-standardowy, 6 i 9 mM) oraz cztery traktowania Ni (0; 0,0004, 0,04 i 0,08 mM). Nadmiar Ni, wobec standardowej dawki S, na ogół zredukował zawartość Mn, Mo i Zn, oraz podwyższył zawartość Cl zarówno w korzeniach, jak i częściach nadziemnych, obniżył zawartość B w częściach nadziemnych, nie wywołując znaczących zmian tego pierwiastka w korzeniach, natomiast zawartość Fe i Cu zwiększyła się w korzeniach, a zmniejszyła w częściach nadziemnych. Translokacja Fe i Cu z korzeni do części nadziemnych ulegała represji, natomiast Mo zwiększeniu. Translokacja Mn i Zn zależała od koncentracji Ni, natomiast B i Cl nie zmieniała się. Intensywne odżywianie S, eksponowanej na Ni pszenicy, z reguły zwiększyło zawartość Fe, B, Cl, Mn oraz Zn w korzeniach i częściach nadziemnych, jak również podwyższyło zawartość Cu w korzeniach. Jednocześnie stwierdzono różne zmiany w translokacji Fe, Cu, Mn, Mo i Zn. Rezultaty naszych badań wskazują, że intensywne odżywanie S może efektywnie polepszyć status mikroelementów w pszenicy, niekorzystnie zmieniony przez Ni.

17

Factors affecting doubled haploid plant production via maize technique in bread wheat

67%

Xynias I. , Koufalis A. , Gouli-Vivdinoudi E. , Roupakias D.

Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica

|

2014

|

tom 56

|

nr 2

18

Dziedziczenie wybranych frakcji bialek gliadynowych u mieszancow orkiszu z pszenica zwyczajna

67%

Waga J.

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

|

2005

|

nr 236

25-40

19

Effect of weed control methods on weed infestation of durum wheat (Triticum durum Desf.) and common wheat (T. aestivum L.) crops

67%

Buczek J. , Jarecki W. , Bobrecka-Jamro D.

Progress in Plant Protection

|

2014

|

tom 54

|

nr 3

EN

A field experiment was conducted at the Experimental Station Krasne near Rzeszów in the years 2010–2012. The experiment was established in the split-plot design including the control treatment in 4 replications, on a soil classified as the good wheat complex. The aim of this study was to estimate and compare an effect of several methods of weed control, i.e. mechanical with harrowing , chemical (with the recommended and lowered dose of a herbicide) and combining both of those methods with a reduced dose of a herbicide on the state and degree of weed infestation of durum wheat (Triticum durum Desf.) and common wheat (T. aestivum L.) cultivars, Harrowing of durum wheat and common wheat crops, combined with spraying with a dose of the herbicide Granstar Ultra SX 50 SG reduced by a half, limited weed infestation as effectively as the chemical method with the recommended dose of a herbicide. A good effectiveness of harrowing in weed control, including the predominant taxons Chenopodium album and Stellaria media, was obtained in both durum wheat and common wheat cultivars crops. Durum wheat cultivars Durobonus and Duroflavus proved to be less competitive in relation to weeds as compared with common wheat. A similar species composition was observed in the weed communities of tested cultivars, and differences concerned the amounts and air-dry weight of weed species.

PL

Doświadczenie polowe prowadzono w Stacji Doświadczalnej Krasne koło Rzeszowa w latach 2010–2012. Eksperyment założono metodą split-plot z obiektem kontrolnym, w 4 powtórzeniach, na glebie zaliczanej do kompleksu pszennego dobrego. Celem badań było określenie i porównanie stanu oraz stopnia zachwaszczenia łanów odmian pszenicy twardej (Triticum durum Desf.) i pszenicy zwyczajnej (T. aestivum L.), w których stosowano różne sposoby regulacji zachwaszczenia: mechaniczny z bronowaniem zasiewów, chemiczny z zalecaną i obniżoną dawką herbicydu oraz połączenie metody mechanicznej i chemicznej z obniżoną dawką herbicydu. Bronowanie zasiewów pszenicy twardej i zwyczajnej połączone z opryskiwaniem zmniejszoną o połowę dawką herbicydu Granstar Ultra SX 50 SG ograniczało zachwaszczenie równie skutecznie, jak metoda chemiczna z zalecaną dawką herbicydu. Uzyskano dobrą skuteczność bronowania w zwalczaniu chwastów, w tym taksonów dominujących: Chenopodium album i Stellaria media, zarówno w zasiewach odmian pszenicy twardej, jak i zwyczajnej. Odmiany pszenicy twardej: Durobonus i Duroflavus okazały się mniej konkurencyjne w stosunku do chwastów w porównaniu z pszenicą zwyczajną. W strukturze florystycznej zbiorowisk chwastów poszczególnych odmian zaobserwowano podobny skład gatunkowy, a różnice dotyczyły ilości i powietrznie suchej masy występujących gatunków chwastów.

20

Katalog blokow bialek gliadynowych polskich odmian i rodow pszenicy zwyczajnej [Triticum aestivum L.]

67%

Waga J.

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

|

2007

|

nr 243

3-23