Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Effect of Tillage and Humidification Conditions on Desalination Properties of Chickpea (Cicer arietinum L.)

100%

Lavrenko N. , Lavrenko S. , Revto O. , Lykhovyd P.

|

tom Vol. 19, nr 5

70--75

EN

Chickpea is supposed to be a prospective crop for soil reclamation. The goal of this study was to determine the effect of tillage and humidification conditions on the chickpea desalination properties. The study was conducted by using the randomized split plot method in four replications during 2012–14 at the Agricultural Cooperative Farm «Radianska Zemlia» of Kherson region in Ukraine. The results of the study showed that the maximum salts uptake of 2.516 t ha-1 from the 0–50 cm soil layer and the maximum chickpea grain yield of 3.33 t ha-1 were provided under irrigated conditions with moldboard plowing on the depth of 28–30 cm. It was established that the higher chickpea grain yield is, the greater the salts uptake rate from the soil. It was also proven that the plowing depth has no significant effect on the chickpea grain yield and desalination properties. It should be mentioned that chickpea showed limited desalination properties. The crop was not able to adsorb all the sodium from the soil when irrigated with saline water.

2

Chemiczna diagnostyka skuteczności ogrzewania protein nasion ciecierzycy

72%

Szmigielski M.

|

tom T. 99, nr 4

602--604

PL

Opracowano nową, diagnostyczną metodę badania skuteczności ogrzewania nasion ciecierzycy i ich przetworów. Nasiona ogrzewano w temp. 121°C przez 120 min, rozdrabniano do wielkości 0,20 mm i wprowadzano do wodnego roztworu purpury bromokrezolowej (0,02-0,14 mg/cm³) z HCl (0,02-0,12 mol/dm³). Porównano sorpcję purpury bromokrezolowej na surowych i poddanych obróbce termicznej nasionach. Optymalne stężenie substancji czynnej i HCl w roztworze roboczym określono na podstawie czułości zaprojektowanego testu. Największą czułością charakteryzował się roztwór o stężeniu purpury bromokrezolowej 0,14 mg/cm³ i zawartości HCl 0,10 mol/dm³.

EN

Chickpea (Cicer arietinum L.) seeds were thermally treated at 121°C for 120 min, ground to size 0.20 mm and contacted with aq. soln. of bromocresol purple (0.02-0.14 mg/ cm³) and HCl (0.02-0.12 mol/L) to compare the bromocresol purple (BCPI) sorption on raw and thermally treated seeds. The bromocresol purple-contg. soln. (0.14 mg/cm3) with HCl content 0.10 mol/L was found the most sensitive.

3

Assessment of the Possibility of Using Aquafaba in the Production of Vegetable Emulsions®

72%

Szulc K.

|

tom nr 2

56--61

EN

Canning or boiling pulse seeds in water produces a by-product solution called aquafaba, is generally discarded as waste. However, this valuable resource contains high quantities of proteins with good functional properties. The paperarticle presents the assessment of the usefulness of aquafaba as a stabilizer in the production of vegetable emulsions with different fat content. The conducted research has shown that aquafaba can be successfully used for the production of vegetable emulsions (including mayonnaise) with a fat content of less than 75% and healthier alternatives compared to those available on the market.

PL

Gotowanie nasion strączkowych w wodzie lub ich puszkowanie powoduje powstanie roztworu produktu ubocznego o nazwie aquafaba, który jest zwykle usuwany jako odpad. Ten wartościowy zasób zawiera jednak znaczne ilości białek o dobrych właściwościach funkcjonalnych. W artykule przed stawiono ocenę przydatności aquafaby jako stabilizatora w produkcji emulsji roślinnych o różnej zawartości tłuszczu. Przeprowadzone badania dowiodły, że aquafaba może być z powodzeniem stosowana do produkcji emulsji roślinnych (w tym majonezu) o zawartości tłuszczu poniżej 75% oraz zdrowszych alternatyw w porównaniu do dostępnych na rynku.

4

Ekologiczne preparaty do zwalczania patogenów roślin i możliwości ich wykorzystania w ochronie ciecierzycy pospolitej (Cicer arietinum L.)

72%

Kaczmarek-Cichosz R.

|

tom Vol. 55, nr 3

152-155

PL

Celem prezentowanego doświadczenia była ocena in vivo skuteczności zastosowanych biopreparatów i stymulatorów wzrostu do ochrony nasion i wschodzących roślin ciecierzycy pospolitej oraz ich aktywność w stosunku do grzybów patogenicznych. W badaniach zastosowano preparaty Biochikol 020 PC, Bioczos BR, Biosept 33 SL i Grevit 200 SL, do zaprawiania nasion ciecierzycy pospolitej, które zostały poddane sztucznej inokulacji grzybami patogenicznymi z gatunku A. alternata B. cinerea, F. avenaceum, F. culmorum, F. oxysporum. Kryteriami oceny w przeprowadzonej analizie była zdrowotność (stopień porażenia korzeni (%)) i żywotność nasion (długość pędów (cm), długość korzeni (cm), masa pędów (g), masa korzeni (g)) ciecierzycy pospolitej. Uzyskane wyniki żywotności roślin, zostały potraktowane, jako informacja o ewentualnym fitotoksycznym lub stymulującym działaniu związków zawartych w preparatach ekologicznych oraz ich aktywności w stosunku do grzybów patogenicznych. Przeprowadzona analiza wykazała, iż zdrowotność roślin została podwyższona, po zastosowaniu do zaprawiania biopreparatu Biosept 33 SL i Grevit 200 SL. Zaobserwowano, iż po zabiegu zaprawiania nasion preparatem Biochikol 020 PC wystąpiły objawy fitotoksyczności w stosunku do nasion i wschodzących siewek ciecierzycy pospolitej.

EN

During the research Biochikol 020 PC, Bioczos BR, Biosept 33 SL and Grevit 200 SL specimen were applied to inoculate the seeds of a chickpea, which were exposed to artificial inoculation by pathogen fungi A. alternata, B. cinerea, F. avenaceum, F. culmorum, F. oxysporum. The criteria of an assessment in given analysis was the healthiness (the degree of roo paralysis) and the vitality of the seeds (length of shoot (in cm), length of root (cm), mass of the shoot (g) of a chickpea inoculated by ecological specimen. Undertaken analysis proved that the healthiness of plants was increased after application of preparations Biosept 33 SL i Grevit 200 SL. It was observed that after the procedure of dressing by Biochikol 020 PC specimen, phytotoxic symptoms appeared towards the seeds and sprouting seed of a chickpea.

5

The effect of varied fertilization on the yield and chemical composition of chickpea seed (Cicer arietinum L.)

72%

Lykhochvor V. , Pushchak V.

|

tom T. 23, cz. 1

73--78

EN

The researches results on the yield of the chickpea Pamyat (Cicer arietinum L.) in the conditions of sufficient humidity in the Western Forest-Steppe are presented in the article. Results showed that the mass of seeds produced by a single plant increased from 6.97 g on the control to 7.94 g when macro and micro fertilizers were applied, as well as the mass of 1,000 seeds grew from 267.0 g to 286.2 g, respectively. The highest yield of chickpea (3.09 t/ha) was observed when P40K60 + Intermag Legumes + MgSO4 were applied. The fertilizers also affected the amount of proteins in the seeds, which increased to 26.3%, while the amount of ashes decreased from 4.3% to 3.5%. However, the amount of fats and fibres remained stable.

PL

W pracy przedstawiono wyniki doświadczenia polowego nad wpływem zróżnicowanego nawożenia na plon i skład chemiczny nasion ciecierzycy (Cicer arietinum L.) odmiany Pamyat. Badania prowadzono w latach 2016-2017 w warunkach lasostepu zachodniego, w Instytucie Rolnictwa Regionu Karpat, NAAS (Ukraina). Po zastosowaniu nawozów zawierających makro- i mikroskładniki, masa nasion z rośliny wzrosła z 6,97 g do 7,94 g, a masa 1000 nasion z 267,0 g do 286,2 g. Wykazano, że najwyższy plon nasion ciecierzycy (3,09 t ha) można uzyskać stosując P40K60 + Intermag + MgSO4. Pod wpływem tych nawozów zawartość białka ogółem w nasionach wzrosła z 22,5 do 26,3% s.m., zawartość popiołu zmniejszyła się z 4,3 do 3,5% s.m., natomiast zawartość tłuszczu i włókna pozostała stabilna.