Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
Lata help
Autorzy help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 23

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  carbohydrates
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
EN
A mild three-dimensional orthogonal protection scheme, based on Nps/Fmoc-groups for a-amino, benzyl residues for hydroxyl and carboxyl protection and 2-chlorotrityl esters as anchoring linkage proved to be a new effective approach for the synthesis of glycopeptides. The oligosaccharide moiety of the nephritogenoside glycopeptide is conveniently assembled via phenyl thioglycosides as glycosyl acceptors and phenyl thioglycosyl sulfoxides as donors, readily accessible from the thioglycosides by oxidation with m-chloroperbenzoic acid.
EN
An optimal condition for extraction of soluble sugars from green coffee using water and a validated chromatographic method for its separation and quantification were proposed in this research. An orbital incubator shaker (OIS) and microwave-assisted extraction (MAE) were the 2 techniques used to extract soluble sugars. In such experiments, the variables: sample amount (300, 400, and 500 mg), time (30, 60, and 90 min), and temperature (30, 45, and 60 °C) were tested. The separation of sugars was performed in a chromatographic system (high-performance liquid chromatography refractive index detector [HPLC-RID]), which presented the selectivity for the analytes, a limit of detection of 0.020 g/L, a limit of quantification of 0.0625 g/L, and recovery rates greater than 95%. The repeatability and inter-day precision had low dispersion, RSD < 2.0% and < 3.0%, respectively. Sucrose content ranged from 0.65 to 2.39 g/L using an OIS and from 1.19 to 2.72 g/L by MAE, while glucose and fructose concentration varied from 0.08 to 0.12 g/L using both methods. The OIS technique is preferably indicated for extraction of soluble sugars at the following conditions: 500 mg of grounded green coffee, 90 min, and 60 °C. The proposed method for soluble sugar extraction and quantification may be applied in research laboratories and food industries since it is a low-cost and environment-friendly technique.
EN
Anovel class of chiral crown ether analogues incorporating carbohydrate subunits can be easily prepared from methyl _-D-mannopyranoside. By a short reaction sequence involving either alkylations using a dibutylstannane intermediate or by phase transfer catalyzed etherification well defined disaccharide mimetics were obtained, which are suitable starting materials in Richman-Atkins cyclizations. The combination of several various reaction partners led to structurally interesting ring systems differing in ring size, number of carbon and hetero atoms (20-40) as well as kind of sugar subunits.
EN
Removal of deficient sequences in the synthesis of oligosaccharides on soluble polymer supports can be efficiently achieved by selective esterification of the soluble supportbound incomplete glycosylation products with a conveniently functionalized insoluble resin.
EN
Water samples collected from the Jiaozhou Bay every two months between April 2016 and February 2017 were analyzed for dissolved organic carbon (DOC), particulate organic carbon (POC), total dissolved carbohydrates (TCHO), total hydrolyzed amino acids (THAA), and chromophoric dissolved organic matter (CDOM) to explore the biogeochemical processes of dissolved organic matter (DOM) in anthropogenic estuarine and coastal environments. In addition, nutrients, chlorophyll a and COD (chemical oxygen demand) in these samples were also analyzed. All parameters exhibited temporal and spatial variations: POC 0.13-22.40 mg/L (average 1.75 mg/L), DOC 0.98-32.75 mg/L (average 5.04 mg/L), COD 0.23-7.58 mg/L (average 1.67 mg/L), TCHO 0.34-14.09 µM (average 3.18 µM), THAA 0.89-8.30 µM (average 4.04 µM), and the absorption coefficient a(355) of CDOM 0.23-16.35 m − 1 (average 3.09 m − 1). The temporal and spatial variations in the concentrations of TCHO, THAA, and DOC implied that the DOM in the study areas had a relatively higher biochemical activity. The canonical correspondence analysis (CCA) and maximal information coefficient (MIC) revealed that seasonal variations in temperature and the phosphate concentration were the dominant factors regulating the DOM distributions in Jiaozhou Bay, while riverine inputs and in situ reproduction mainly controlled the DOM compositions.
EN
This paper aims to establish direct and predictive methods (statistical) the possibility of obtaining lactic bacteria Lactobacillus delbrueckii var. bulgaricus in higher amounts by using culture medium enriched with carbohydrates in different percentages, for using these in obtaining organic products. The results led to the selection of MRS culture medium enriched with 1% glucose, 2% lactose and 3% maltose as a substrate in order to use multiplication of lactic bacteria isolated from organic milk, collected from organic farms in the area of Sibiu, Romania.
EN
The ether and methanol extracts of Wolffia arrhiza (Lemnaceae) were analyzed using high resolution capillary gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC-MS). The ether extract contains 32 compounds, mostly lipids and sterols, among which ?-sitosterol is most prevalent. This is the first evidence of ?-sitosterol detection in W. arrhiza. The most representative group of polar compounds of the methanol fraction is formed by 18 free amino acids. In addition, in the methanol extract there are a number of other nitrogen containing compounds: nucleobase and nucleosides. The third significant group in the total ion current in the methanol extract is formed by glycerol and glycerides. At the same time, the content of free sugar is very low.
EN
Two multi-scan techniques: cyclic voltammetry (CV) and fast Fourier transform squarewave voltammetry (FFT SWV) with Pt and Au microelectrodes were tested for the determination of five carbohydrates (lactose, sucrose, glucose, fructose and ribose) under FIA conditions. The best analytical results were obtained for the FFT SWV with a Pt microelectrode; in this case the detection limits were below 2X10-7 mol . dm-3 for all studied analytes. In addition, both methods were applied for end-capillary detection in capillary electrophoresis (CE) and tested during an analysis of a mixture of eight sugars. The advantages of scanning methods over constant potential (amperometric) detection methods are also discussed.
11
Content available remote Wybrane substancje chemiczne stosowane w preparatach odchudzających
63%
PL
W pracy przedstawiono substancje chemiczne wchodzące w skład preparatów do leczenia lub wspomagania leczenia otyłości. Ponadto przedstawiono ich występowanie i najważniejsze funkcje, jakie pełnią w organizmie, aby uzasadnić celowość ich zastosowania w tego rodzaju produktach.
EN
The chemical agents used in the slimming confections designed to treat or support treating obesity or overweight are described. Moreover, their existence and most important functions in the human system are presented in order to show their usefulness in these products.
PL
HPAEC-PAD jest użyteczną i najpopularniejszą techniką z grupy IC stosowaną do oznaczania węglowodanów w próbkach żywności i nie tylko.
EN
Carbohydrates play very important role in biological systems. Both carbohydrates and their derivatives are involved in many biological processes, such as cell-cell recognition, cell growth and energy transfer. In spite of very high importance in living processes, carbohydrates remain one of the less exploited class of biologically active molecules. There is a lot of different methods which can be used in carbohydrates analysis [1]. The Nuclear Magnetic Resonance (NMR) spectroscopy is one of the most attractive, important and powerful tool for analyzing the conformation and molecular architecture of carbohydrate mole­cules. This method serves the possibility of solving the majority of problems in this area, with­out any different methods – particularly in the liquid phase. The biggest advantage of NMR spectroscopy is that it is a nondestructive method. Both one- and two-dimensional NMR methods have provided valuable information about small and large molecules, ranging from the anomeric configuration of a monosaccharide to the sequence of monosaccharide residues in a bigger oligo- or polysaccharide compounds. After first years of applications mainly in primary carbohydrate structures, NMR spectroscopy has recently reached a level of sophistication, which allows both the structural and conformational analysis of carbohydrates in solution. This article reviews the applications and possibilities of current NMR techniques to the structural and con­formational characterization of carbohydrate and its derivatives. Both 1D and 2D (COSY, HSQC, HSQC-TOCSY, HMBC) NMR spectra of the GOTCAB saponin 1 are presented as examples of utilization of NMR in the structure elucidation of the carbohydrate derivatives.
14
Content available remote Kwas neuraminowy znany i nieznany
63%
PL
W pracy przedstawiono rolę i znaczenie dla organizmów żywych jednego z kwasów sjalowych, jakim jest kwas neuraminowy oraz jego związki pochodne. Omówiono jego funkcje biologiczne, chemiczne i liczny udział w przemianach biochemicznych dotychczas poznanych. W pracy dość szczegółowo zostały przedstawione aspekty medyczne związane z udziałem kwasu neuraminowego. Ponadto zaprezentowano badania własne wskazujące na możliwość oddziaływania kwasu N-acetyloneuraminowego z makro- i mikroelementami oraz jonami metali toksycznych. Przedstawiono wyniki tych prac i ich znaczenie w układach modelowych i naturalnych.
EN
Physico-chemical properties and biological role of neuramic acid and its derivatives were described. Physiological function, metabolic pathways and new scientific results were also discussed showing the presence knowledge about sialic acids. Literature data and authors results on interaction of neuramic acid with specific metal ions were also presented. Medical aspects of neuramic acid and their complexes importance were also shown.
PL
Zbadano nasiona komosy ryżowej (Chenopodium guinoa Willd.) odmiany Faro. W nasionach oznaczono suchą masę, zawartość białka, cukrów ogółem, redukujących i skrobi, zawartość tłuszczu, witaminy C oraz zawartość saponin. Otrzymane wyniki posłużyły do analizy porównawczej zawartości wymienionych składników w nasionach komosy ryżowej uprawianej w innych krajach oraz innych gatunków roślin uprawnych.
EN
Seeds of Chenopodium quinoa Willd of Faro cultivar were examined A content of dry substance, proteins, reducing and total sugars starch, fat, vitamin C and saponins were marked in seeds. The results obtained were used in comparative analysis of content of mentionec ingredients in seeds of quinoa growing in different countries and va ried species of crops.
16
Content available remote Application of hydrophilic interaction chromatography in phytochemical analysis
63%
EN
Hydrophilic interaction chromatography (HILIC) is a liquid chromatography technique when a polar stationary phases - silica or polar bonded phases and aqueous mobile phase containing amount of a less polar solvent (often acetonitrile) is applied. HILIC is important for the separation of highly polar substances including biologically active compounds, such as drugs, amino acids, peptides, proteins, nucleosides, neurotransmitters, etc. HILIC is also the appropriate method for analysis of plant extract polar components such as carbohydrates, amino acids, peptides, phenolic acids, flavonoids and some alkaloids. Plant extracts are usually multicomponent mixtures of compounds of wide polarity range, which often cannot be analyzed by use of a single separation and detection method because of the high chemical diversity. Good results are obtained by use of coupled method, e.g., reversed-phase liquid chromatography (RP-LC) and HILIC mode separation. The elution order in HILIC is usually opposite to that in RP separations. This orthogonality determines one of the advantages of HILIC - the possibility of creating multidimensional separations. An important feature of HILIC is the improved sensitivity with electrospray mass spectrometry. This is significant for the analysis of components existing in small concentration in multicomponent mixtures. The high acetonitrile content also gives additional advantage of HILIC - faster separations due to the lower viscosity of HILIC eluents compared to standard RP ones. The presented review deals with the optimization of HILIC separations and application of the method for analysis of plant extracts components.
PL
Istotnym etapem w procesie przetwarzania nanoproszku ceramicznego w produkt końcowy jest zapobieganie utracie jego potencjalnych wyjątkowych właściwości - co rozumie się jako zapobieganie utracie nanometrowych rozmiarów cząstek proszku (a potem ziaren w produkcie finalnym). Tę trudną sztukę warto połączyć z mało skomplikowaną technicznie metodą formowania wyrobów [1] - np. techniką slip casting, czyli metodą odlewania mas lejnych do form porowatych. Celem, do którego należy dążyć przy zastosowaniu tej techniki jest konieczność uzyskania stabilnej i zdeaglomerowanej zawiesiny cząstek proszku charakteryzującej się optymalną dla metody wartością parametru lepkości. Starając się spełnić wymagania wymienione powyżej, w badaniach przeprowadzonych nad procesem upłynniania mas lejnych z nanoproszku AI2O3(30%obj.) jako środki dyspergujące zastosowano di-i oligosacharydy wprowadzone w ilościach 0,19%wag. i 1%wag. (w przeliczeniu na masę proszku ceramicznego): sacharoza, maltoza (dwucukry) oraz β-cyklodekstryna (cykliczny oligosacharyd). Zastosowanie tych związków - choć podobnych w budowie chemicznej - skutkowało znacznymi różnicami w parametrach reologicznych badanych gęstw. Jednocześnie przeprowadzone pomiary wielkości aglomeratów w masach nie wskazały, by wprowadzenie któregoś z analizowanych upłynniaczy drastycznie wpłynęło na rozmiar zawieszonych cząstek. Takie obserwacje mogą wskazywać na bardzo skomplikowany i zarazem ciekawy mechanizm upłynniania nano-AI2O3 w układzie wodnym - tj. zależność właściwości reologicznych układu nie tylko od charakteru chemicznego wprowadzonych dodatków (i oddziaływań o charakterze stricte chemicznym), ale najprawdopodobniej także od subtelnych interakcji na poziomie struktury rozważanej dyspersji.
EN
Prevention of the loss of nanometric size of nanopowder particles is a crucial point during powder processing into the final item. It is worth to combine this difficult task with a technically easy way of product forming [1] - method of slip casting. The objective which is to be gained using this method is the stable, deagglomerrated and deaggregated suspension of powder particles. The slurry should also have an optimal viscosity parameter and it is important for the additives to be soluble in water, nontoxic and environment friendly. To meet the requirements mentioned above, di- and oligosaccharides were used as plasticizers for AI2O3 (30 vol%) nanoparticle slurries (water dispersions). Saccharides, saccharose, maltose (disaccharides) and β-cyclodextrin (cyclic oligosaccharide) were applied in low concentrations: 0.19 wt% and 1 wt% (in relation to ceramic powder mass). The use of these sugars- similar of chemical constitution - produced considerable differences in rheological parameters of the examined slurries. It is also important to emphasize that the incorporation of any substance mentioned did not result in reduction of size of the suspended agglomerates. These observations may indicate that there is very complicated and interesting plasticizing mechanism of nano-Al2O3 water slurries - i.e. the system rheological properties dependence on chemical character of loaded substances (and stride chemical influence), but probably also on subtle interactions on dispersion structure level.
PL
Wykorzystano metodę wysokosprawnej chromatografii cieczowej dla jednoczesnego jakościowego i ilościowego oznaczania kwasów karboksylowych (octowy, mlekowy, mrówkowy, bursztynowy, cytrynowy, winowy, jabłkowy), cukrów (sacharoza, glukoza, fruktoza) oraz alkoholu etylowego w płynach fermentacyjnych. Analizę wykonano na kolumnie Aminex HPX-87H (BioRad), w temperaturze 30 stopni Celsjusza, przy przepływie eluentu (5mM H2SO4) 0,6ml/min. Detekcji oznaczanych substancji dokonano przy użyciu dwóch detektorów pracujących w układzie szeregowym: detektora refraktometrycznego i detektora z matrycą diodową. Wyznaczono granice wykrywalności, granice oznaczalności oraz zakres liniowy oznaczanych substancji, jak również poprawność i powtarzalność proponowanej metody. Przedstawiono także potencjalne możliwości wykorzystania tej metody w praktyce przemysłowej.
EN
In the work the HPLC technique was used for simultaneous qualification and quantification of carboxylic acids (acetic, lactic, fumaric, succinic, citric, tartaric, malic acids), carbohydrates (sucrose, glucose, fructose) and ethyl alcohol in fermentation fluids. The experimental conditions were as follows: Aminex HPX-87H (BioRad) column; mobile phase consisting of 5mM H2SO4 at the flow rate 0,6ml/min; temperature 30 degrees of Celsius; two detector s (refractive index detector and diode array detector) connected in series. Limit of detection, limit of quantification, linearity, accuracy and precision were determined. Industrial applications of this technique were performed.
EN
Disintegration by dry ice has a positive effect on the degree and rate of surplus activated sludge anaerobic digestion. By applying thermal disintegration the lysis of cells occurs in minutes instead of days. The intracellular and extracellular components are set free and are immediately available for biological degradation which leads to an improvement of the subsequent anaerobic process. Thermal disintegration by dry ice of the surplus activated sludge results in organic matter and a polymer transfer from the solid phase to the liquid. During the disintegration process, soluble chemical oxygen demand (SCOD) value and proteins concentration increase about 583 mg/dm3 and 265 mg/dm3, respectively. At the same time the concentration of carbohydrates increase about 53 mg/dm3. In addition the degree of thermal disintegration changed from 13 % for the volume ratio of dry ice to surplus activated sludge 0.25:1 to 49 % for the volume ratio of dry ice to sludge 1:1. The addition of thermal disintegrated sludge (30 %SASDI of volume) to the digestion process leads to increased biogas production about 49 %.
PL
Jednym z podstawowych problemów występujących w układach przeróbki osadów ściekowych jest zwiększenie dostępności i podatności substancji organicznych na biodegradację, co można osiągnąć poprzez dezintegrację osadu. W pracy wykorzystano dezintegrację osadu nadmiernego suchym lodem oraz określono jej wpływ na uwalnianie materii organicznej i na efektywność fermentacji metanowej wyrażonej produkcją biogazu. Zamrażanie/rozmrażanie osadu suchym lodem powodowało wzrost wartości uwolnionego (UChZTCr) o 520 mg O2/dm3, a stopień dezintegracji (SD) wyniósł 49 %. W wyniku destrukcji osadu przy pomocy suchego lodu do cieczy nadosadowej zostały również uwolnione proteiny oraz węglowodany, co świadczyło o skuteczności procesu. Stężenia tych parametrów wyniosły odpowiednio 265 mg/dm3 i 53 mg/dm3. Poddanie fermentacji mieszanki: osadu zdezintegrowanego w objętości 30 %, osadu niezdezintegrowanego w objętości 40 % i 30 % osadu przefermentowanego, spowodowało wzrost wydajności produkcji biogazu o 49 %.
EN
Structure of the title compounds -synthetic precursors of phytoalexin analogs- includes per-O-acetylated D-glucose and N-pheny! substituted indole carboxamide or carbothioamide moieties. Fragmentation mechanisms of these compounds have been studied by electrospray (ESI) ion trap (IT) multistage (MSn=1-5) mass spectrometry and matrix assisted laser desorption/ionization time-of-flight (M ALDT-TOF) techniques. In the primary ionization process, per-O-acetylated indole glucoside cationized (H. Na and K) adducts have been observed. Three fragmentation pathways of the protonated molecules are described. Two of the routes are dominated by the cleavage of the saccharidic part, while in the third one the cleavage of aglycons is a predominant process. Fragmentation of the carbonyl group differs from that of the thiocarbonyl analog. The influence of electron-donating or electron-accepting groups of the aromatic ring on the fragmentation pathways is also discussed. The presented theoretical data on the ESI and MALDI behavior of the saccharidic as well as of the indole and phenyl aglycon parts can facilitate structure elucidation of the analogous compounds.
PL
Elementami struktury tytułowych glukozydów - syntetycznych prekursorów analogów • fitoaleksyny - są N-fenylo podstawione karhoksoamidy lub karbotioamidy indolu i per-O-acelylowana D-glukoza. Fragmentację tych związków badano stosując wielostopniowa (MSn, n= 1-5) spektrometrię mas z jonizacją przez elektro rozpylanie oraz spektrometrię mas czasu przelotu z jonizacją przez desorpcję laserową z udziałem matrycy. W pierwszym procesie jonizacji obserwowano kationowane (H, Na, K) addukty glukozydu per-O-acetyl indolu. Opisano trzy drogi frakcjonowania protonowanych cząsteczek. Dwie z nich są zdominowane przez rozszczepienie części sacharydowej. w trzeciej dominuje rozszczepienie części aglikonowej. Fragmentacja grup karbony Iowy cli różni się od fragmenlac j i analogów tiokarbonylowych. Przedyskutowano wpływ grup elektrono-donorowych i elek-trono-akceptorowych w pierścieniu aromatycznym na drogi fragmentacji. Przedstawione teoretyczne dane, dotyczące zachowania się w ESI i MALDI części sacharydowej i części aglikonu indolowego i fenylowego, ułatwiają wyjaśnienie struktury analogicznych związków.
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.