Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
Lata help
Autorzy help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 181

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 10 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  broiler
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 10 next fast forward last
EN
An ideal broiler house should be designed to minimize the effects of weather changes and to keep indoor conditions at the comfort temperature of the animals. In this case, this should be done with minimum cost and possible lowest operating costs. Degree-day methods are used in order to have knowledge of the energy need of any structure. With this method, the measured values or meteorological data can be used to give information about the heating and cooling energy quantities of structures. Depending on the climate change in recent years, the changes need to be examined that have taken place in order to provide optimum comfort in animal barn. Isparta province and districts were selected as the study area. The longterm average daily temperature values are used from meteorological stations of the selected region. The heating and cooling degree day values were calculated for selected balance temperatures in broiler breeding. Linear Regression Analysis and Spearman Rank Correlation Test were conducted to determine the changes of these values due to climate change. In conclusion, it was determined that there were statistically significant trends at 5% significance level in Egirdir (21°C), Isparta (31-29-25 and 23°C), Kasimlar (18°C), Senirkent (31-29-25-23 and 21°C), Sutculer (all selected balance temperature values) and Yalvac (31-29-25-23 and 21°C) in terms of heating degree-day values, and in Atabey (29-25-23-21 and 18°C), Barla (25-23 and 21°C), Isparta (23-21 and 18°C), Senirkent (29- 25-23-21 and 18°C), Sutculer (29-25-23-21 and 18°C), Sarkikaraagac (25-23-21 and 18°C), Uluborlu (25-23-21 and 18°C) and Yalvac (25-23-21 and 18°C) in terms of cooling degree-day values. As a result, it has been concluded that more energy consumption will be a concern for heating and cooling of the broiler house that will be built in the province of Isparta.
EN
The aim of the present study was to evaluate the degree of microbial air contamination in three laboratory rooms designed for raising broiler chickens under identical conditions, in the summer and winter. It was found that in identical poultry houses and under identical management conditions, certain differences can be observed with regard to temperature and humidity parameters and the degree of microbial air contamination, both in the summer and winter. The concentrations of aerobic mesophilic bacteria and fungi were higher in the winter than in the summer in all rooms. Various levels of microbial air contamination had no effect on broiler production results.
EN
The effect of a housing system on production results and slaughter analysis of slow-growing chickens. The study covered 720 Cobb x Zielononóżka kuropatwiana (Cobb x Zk) chickens reared until the 63rd day of life. On the day of introduction to a hen house, the chickens were randomly divided into 2 groups: a control group (reared indoors – ID, 360 birds) and an experimental group (reared with outdoor access – OD, 360 birds), with 5 replications in each group (72 birds). The differentiating factor in the study was the possibility of using grassy free ranges up to the 28th day of life in the OD group. Individual body weight, feed intake and mortality rate were monitored throughout the production period. On day 63, 20 birds were selected at random from each group for slaughter (10 cocks and 10 hens, 2 from each replication). The selected birds had body weights similar to the average body weight for a given sex in a group. In total, 40 carcasses were dissected. The study demonstrated a significant (P≤0.05) effect of the access to a free range on the final body weight of hens. The housing system affected also the mortality rate of Cobb x Zk chickens. The birds having the access to the free range were characterized by a significantly (P≤0.01) lower mortality rate (0.55%) compared to the control birds (1.11%). In addition, the study showed a significantly (P≤0.01) lower carcass weight of cocks from the experimental group (OD, 1491g) compared to cocks from the control group (ID, 1530g) and a significantly lower weight of breast muscles (317g and 338g, respectively). A similar tendency was observed in the case of hens, namely a lower carcass weight, breast muscle weight and fat weight in the group having access to grassy free ranges.The housing system had a significant effect of growth of the body weight of hens having the possibility of using grassy free ranges. The Cobb x Zk chickens characterized by high dressing percentage, similar contents of breast muscles and leg muscles as well as good health status, may be used as material for the rearing free range.
PL
Wpływ systemu utrzymania na wyniki produkcyjne i analizę rzeźną kurcząt wolno rosnących. Badaniem objęto 720 kurcząt Cobb x Zielononóżka kuropatwiana utrzymywanych do 63. dnia życia. W dniu wstawienia pisklęta losowo podzielono na 2 grupy: kontrolną (grupa bez wybiegu BW – 360 szt.) oraz doświadczalną (grupa z wybiegiem W – 360 szt.) po 5 powtórzeń w każdej (72 szt.). Czynnikiem różnicującym doświadczenie była możliwość korzystania z trawiastych wybiegów od 28. dnia życia w grupie W. Podczas trwania odchowu kontrolowano indywidualną masę ciała, spożycie paszy oraz śmiertelność kurcząt. W 63. dniu odchowu z każdej grupy wybrano do uboju po 20 szt. (10 kogutów i 10 kur, po 2 sztuki z każdego powtórzenia) o masie ciała zbliżonej do średniej dla danej płci w grupie. Przeprowadzono dysekcję łącznie na 40 tuszkach Zaobserwowano istotny wpływ (P≤0,05) dostępu do wybiegu na wzrost masy ciała u kur. Kurczęta mające możliwość korzystania z wybiegu charakteryzowała istotnie mniejszą (P≤0,01) śmiertelność (0,55%) w porównaniu z kurczętami bez dostępu do wybiegu (1,11%). Zaobserwowano istotnie (P≤0,01) mniejszą masę tuszki kogutów (1491g) z grupy doświadczalnej (W) w porównaniu z grupą kontrolną (BW) – 1530g oraz istotnie mniejszą masę mięśni piersiowych odpowiednio (317g oraz 338g). U kur obserwowano podobną tendencję w grupie mającej możliwość korzystania z trawiastych wybiegów. System utrzymania wpłyną istotnie na wzrost masy ciała kur mających możliwość korzystania z trawiastych wybiegów. Kurczęta Cobb x Zk charakteryzują się dobrą wydajnością rzeźną, zbliżonym udziałem mięśni piersiowych i nóg oraz wysoką zdrowotnością, mogą być wykorzystane jako materiał w chowie wolnowybiegowym.
first rewind previous Strona / 10 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.