Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Syntetyczne organiczne barwniki spożywcze jako dodatki do żywności

100%

Janiak J.

Przemysł Spożywczy

|

2006

|

tom T. 60, nr 5

22-24

PL

W artykule przedstawiono obecne uregulowania prawne dotyczące stosowania w Polsce syntetycznych, organicznych barwników spożywczych jako substancji dodatkowych do żywności. Omówiono ich najważniejsze własności fizykochemiczne oraz zróżnicowaną budowę. Opisano również właściwości toksykologiczne syntetycznych organicznych barwników spożywczych wynikające zarówno z ich budowy chemicznej, jak i złożonych procesów technologicznych.

EN

In the article law regulations, which are currently in force in Poland concerning the application of synthetic organic food dyes as additional substances in food are presented. Their most important physical and chemical properties and their varied structure are described there. It covers also the potential toxicological properties of synthetic organic food dyes resulting both from their chemical structure as well as some complex technological processes.

2

Syntetyczne barwniki organiczne w technologii żywności

72%

Gasik A. , Mitek M.

Przemysł Spożywczy

|

2007

|

tom T. 61, nr 8

48-53

PL

W artykule przedstawiono organiczne barwniki syntetyczne dopuszczone obecnie do barwienia żywności. Omówiono ich klasyfikację i budowę chemiczną oraz właściwości fizykochemiczne. Podano ich zastosowanie do barwienia określonych grup żywności. Omówiono czynniki wpływające na ich stabilność w procesie technologicznym oraz w gotowym wyrobie.

EN

Synthetic organic colorants that have recently been allowed for use in food colouring are presented in this article. Their classification, chemical characteristics and physico-chemical features were discussed. Applicability in specific food groups colouring was discussed. Factors influencing their stability both in technological process and in ready-made product were discussed as well.

3

Use of natural dyes for the fabrication of dye-sensitized solar cell: a review

72%

Bhargava C. , Sharma P. K.

Bulletin of the Polish Academy of Sciences. Technical Sciences

|

2021

|

tom Vol. 69, nr 6

art. no. e139319

EN

The increasing concern for worldwide energy production is the result of global industrialization and decreasing energy resources. Despite the cost factor, solar energy continues to become more popular due to its long-term nature as a resource and growing conversion efficiency. A dye-sensitized solar cell converts visible light into electricity. The efficient use of dye as a sensitizer is the critical factor in enhancing the performance of the dye-sensitized solar cell. Natural dyes are found in abundance in leaves, flower petals, roots, and other natural resources. Due to the advantages of natural dyes such as cost-effectiveness, the simpler extraction process, and being environmentally friendly, etc., researchers are working extensively to replace synthetic dyes with natural ones. This paper highlights the various types of natural dyes and their effect on the efficiency of the dye-sensitized solar cell.

4

Zastosowanie elektrod Ti/TiO₂-RuO₂ modyfikowanych CeO₂ w utlenianiu barwnika Acid Orange 7

58%

Kuśmierek E. , Chrześcijańska E.

Przemysł Chemiczny

|

2012

|

tom T. 91, nr 10

2038-2043

PL

Przedstawiono wyniki badań dotyczące unieszkodliwiania barwnika Acid Orange 7 metodą elektrochemicznego i fotoelektrochemicznego utleniania z zastosowaniem elektrod Ti/TiO₂-RuO₂ modyfikowanych CeO₂. Stwierdzono, że połączenie procesu elektrochemicznego z fotokatalitycznym powoduje polepszenie efektywności unieszkodliwiania badanego barwnika. Przy zastosowaniu promieniowania o długości fali 254 nm, największy stopień unieszkodliwienia barwnika Acid Orange 7 uzyskano na elektrodzie Ti/70%TiO₂-30%RuO₂ nie zawierającej CeO₂ w warstwie tlenkowej. Zastosowanie promieniowania o długości fali 420 nm powodowało pewne obniżenie stopnia przemiany barwnika. Jednak, największą efektywność procesu osiągnięto na elektrodzie Ti/94%TiO₂-3%RuO₂-3%CeO₂. Wprowadzenie trzeciego tlenku (CeO₂) do warstwy tlenkowej elektrod Ti/TiO₂-RuO₂ umożliwia ich wykorzystanie przy zastosowaniu promieniowania z zakresu VIS.

EN

Acid Orange 7 dye was decompd. by electrochem. and photoelectrochem. oxidn. on CeO₂-modified Ti/TiO₂-RuO₂ electrodes under UV irradn. The highest dye conversion degree was achieved on Ti/70%TiO₂-30%RuO₂ electrode without CeO₂ in the oxide film when the wavelength 254 nm was applied. When the radiation in VIS region was applied, the highest conversion was achieved on the Ti/94%TiO₂-3%RuO₂-3%CeO₂ electrode.

5

Isolation and screening of bacteria with ability to decolorize selected synthetic dyes - preliminary results

51%

Zabłocka-Godlewska E. , Przystaś W. , Godlewska M.

Architecture Civil Engineering Environment

|

2020

|

tom Vol. 13, no. 2

75--86

EN

Commonly used synthetic dyes cause serious problems with their efficient removal from sewage. The bioaugmentation of sewage treatment systems with highly decolorizing bacteria may be a solution. The aim of the study was the screening of bacteria with high ability to remove synthetic dyes (brilliant green (BG), crystal violet (CV), erythrosine (Er). The bacteria were isolated from municipal sewage, compost and rotten beech wood. Mineral and nutrient solid growth media supplemented with dyes (BG or EB) at a concentration 0.1 gL-1 were used. At second stage of screening the liquid nutrient broth supplemented with one of dye (BG, CV or Er at concentration 0.1 gL-1) was used. The contents of dyes in samples (after 96 h) were measured spectrophotometrically. The largest number of decolorizers were obtained from wastewater, then from compost and the rotten wood. In the case of BG and CV even small differences in the structure of the molecules affect the results of dyes removal. The structurally simpler BG was definitely better removed than CV. The results of the removal of Er were worse than BG but better than CV. Bacteria isolated at mineral medium removed dyes with higher efficiency.