Przemysł Spożywczy - Tom T. 61, nr 8 (2007) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 61, nr 8

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2007

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 61, nr 8
- artykuł: Developmental tendencies of Polish food industry (Urban R.), s. 15-18
- artykuł: Tendencje rozwojowe polskiego przemysłu spożywczego (Urban R.), s. 20-25
- artykuł: Spożycie żywności w Polsce na tle Unii Europejskiej (Rosiak E.), s. 26-31
- artykuł: Dyskusja w Parlamencie Europejskim o substancjach dodatkowych do żywności (Gajda J.), s. 32-35
- artykuł: Odpowiedzialność karna i administracyjna za nienależytą jakość środków spożywczych (Bobeł Ł., Wojciechowska M.), s. 36-39
- artykuł: Zarządzanie kategorią produktów (Szymanowski W.), s. 44-47
- artykuł: Syntetyczne barwniki organiczne w technologii żywności (Gasik A., Mitek M.), s. 48-53
- artykuł: Dietetyczne produkty skrobiowe (Le Thanh J., Lewandowicz G.), s. 54-58
- artykuł: Biologicznie aktywne składniki żywności wspomagające redukcję masy ciała. Cz. II. Mechanizmy działania (Waszkiewicz-Robak B., Świderski F., Serafin P.), s. 60-64
- artykuł: Nowoczesne rozwiązania mycia i dezynfekcji (Godlewska K.), s. 68-71
- artykuł: Opakowania giętkie z nadrukiem do pakowania produktów spożywczych (Bohdan M.), s. 82-87
- artykuł: Odpowiedzialność przedsiębiorców branży spożywczej za odpady opakowaniowe (Żakowska H.), s. 92-94
- artykuł: Zapobieganie autooksydacji olejów przy użyciu gazów (Sionek B., Krygier K.), s. 96-99

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.