Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

1 Przemysł Spożywczy

1 2004

1 Smoliński E.

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: Zakłady Mięsne DUDA S.A.

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zakłady Mięsne DUDA S.A. firma z europejskiego peletonu

100%

Smoliński E.

tom T. 58, nr 3

26-27

W opinii kierownictwa ZM DUDA S.A., opartej na badaniach rynku mięsnego, preferencje konsumpcyjne Polaków są nieco odmienne od preferencji innych Europejczyków. Nasza dieta mięsna składa się głównie z mięsa wieprzowego, w mniejszym stopniu - wołowego, drobiu i ryb. Okresowe zmiany w tej strukturze na korzyść mięsa drobiowego miały miejsce jedynie w czasie kryzysu związanego z BSE i pryszczycą. Wg prognoz analityków unijnych, przewidywany jest powolny wzrost spożycia mięsa drobiowego, wieprzowego i wołowego, kosztem wędlin. Przemiany struktur produkcyjnych przemysłu mięsnego będą więc kształtowane z jednej strony przez rozwój krajowego popytu, z drugiej przez procesy dostosowawcze do standardów UE.