Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: Vitamin A

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Vitamin a supplementation in terms of lifestyle disease

100%

Ślifirczyk M. , Jędrzejewska B. , Ślifirczyk A. , Modestowicz-Dobrowolski A. , Bochno K.

Progress in Health Sciences

2019

tom 1

90-97

Introduction: Rational nutrition is one of the most important factors affecting human development, maintaining good health and prevention of civilization diseases. Purpose: To assess the state of knowledge among students from John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska in the impact and effectiveness of vitamin A supplementation on the human body. As well as the assessment of students' knowledge concerning the problem of deficits and diseases caused the overdose of vitamin A. Materials and methods: The study was conducted among 70 students of the John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska in the period March - April 2018. We used the diagnostic survey method based on the original questionnaire. Results: Students have knowledge about dietary supplements; they could indicate the main effect of the preparations. 62.86% of the respondents knew the correct definition of dietary supplements. They had difficulty with the term of vitamin A in the human body and the diseases caused by the lack of it. The problem was a detailed knowledge of the occurrence and impact on the body of vitamin A supplementation. A small percentage (14.29%) students have ever taken supplements. Conclusions: Students have knowledge about dietary supplements

Oznaczanie zawartosci witamin A i E metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej [HPLC] w wybranych produktach spozywczych

51%

Sobolewska J. , Roznowski J. , Fortuna T.

Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement

2000

tom 07

nr 3

22-30

W publikacji opisano oznaczanie zawartości podstawowych form witamin A i E w margarynie i kiełbasie pasztetowej, przy wykorzystaniu HPLC w odwróconym układzie faz, z zastosowaniem detektora UV-VIS. Zwrócono szczególną uwagę na wpływ sposobu przygotowania próbki na oznaczaną zawartość substancji (optymalizacja warunków zmy diania). Dokonano statystycznego opracowania wyników na przykładzie badanej margaryny i wyznaczono współczynniki zmienności (RSD) dla obu witamin.

This paper describes the determination of basic forms of vitamins A and E in margarine and liver sausage using reversed phase of HPLC with UV-VIS detection. Special attention was paid on influence of sample preparation on appointed content of substance (optimization of saponification conditions). Also statistical data analysis, based on margarine analysis and relative standard deviation (RSD) for both vitamins was performed.