Rozwój współpracy w obszarze gospodarki rolno-żywnościowej pomiędzy Polską a Rosją w dużej mierze uzależniony jest od aktualnych i perspektywicznych uwarunkowań. Dlatego też bardzo istotna jest ich szczegółowa analiza. Celem pracy było poznanie postaw konsumentów rosyjskich wobec żywności pochodzącej z Polski. Badania wykazały bardzo duże zainteresowanie mieszkańców Obwodu Kaliningradzkiego produktami spożywczymi wytwarzanymi w Polsce. Stwierdzono, że czynnikami, które w największym stopniu wpływają na zakup takich produktów są: cena, jakość, dostępność, wygląd zewnętrzny oraz opakowanie produktów.
EN
Development cooperation in the food market between Poland and Russia requires a detailed diagnosis of the current and prospective economic and social conditions. The paper presents the results of a study based on determine the behavior of Russian consumers towards food from Poland. Results of the study indicated a very strong interest in food products produced in Poland. The factors that most affect the purchase of such products are: price, quality, availability, appearance and packaging products.
The work analyses the current state and dynamics of changes in separate branches of the Russian diary industry and predicts prospects for the development of the Russian milk market.
PL
W opracowaniu przedstawiono aktualny stan i dynamiką zmian w poszczególnych ogniwach sektora mleczarskiego Rosji oraz określono perspektywy rozwoju rosyjskiego rynku mleka.