Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Pozycjonowanie produktu przy wykorzystaniu badań preferencji

100%

Krawczyńska A. , Trzmielak D.

Przegląd Organizacji

|

2000

|

nr nr 9

36-38

XX

Następstwem wyboru rynku docelowego powinno być - po pierwsze, rozpoznanie możliwych koncepcji pozycjonowania w każdym segmencie docelowym, po drugie, wybór, rozwój i komunikowanie wybranej koncepcji, a po trzecie, stworzenie dostosowanej dla tego segmentu kombinacji zintegrowanych elementów marketingu-mix. Ponieważ to właśnie wykreowana pozycja produktu jest zazwyczaj podstawą podejmowanych przez nabywców decyzji o zakupie, dlatego do najistotniejszych posunięć strategicznych należą te związane z pozycjonowaniem produktu. (fragment tekstu)

2

Pozycjonowanie a siła marki na podstawie rankingu marek polskich

75%

Rosa G.

Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Problemy Zarządzania, Finansów i Marketingu

|

2011

|

nr nr 22

297-305

XX

W artykule omówiono pozycjonowanie marki oraz poddano analizie wybrane kategorie związane z siłą marki. Celem rozwaŜań jest analiza przemian zachodzących na rynku polskich marek, analiza rankingów w róŜnych kategoriach oraz ocena przyczyn zmian na tym rynku. Wyniki analizowanych badań pochodzą z rankingu najcenniejszych polskich marek. ( abstrakt oryginalny)

EN

The article discusses the brand positioning and analyzes the selected categories connected with the strength of the brand. The aim of the paper is an analysis of the market transformation of Polish brands, the analysis of rankings in various categories, evaluating the causes of changes in the market. The results of the studies come from the ranking of the most valuable Polish brands. (original abstract)

3

Podejście wielomodelowe analizy danych symbolicznych w ocenie pozycji produktów na rynku

75%

Pełka M.

Ekonometria / Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

|

2013

|

nr nr 2 (40)

95-102

XX

Pozycjonowanie produktów to szeroka gama działań przedsiębiorstwa, które mają na celu projektowanie oferty i wizerunku firmy. Celem tych działań jest zajęcie wyróżniającego się na tle konkurencji miejsca w świadomości rynku docelowego. Celem artykułu jest zaprezentowanie i zastosowanie podejścia wielomodelowego analizy danych symbolicznych w zagadnieniu klasyfikacji na potrzeby oceny pozycji produktów na rynku. W części empirycznej przedstawiono zastosowanie podejścia wielomodelowego danych symbolicznych bazującego na macierzy współwystąpień oraz metodzie bagging w analizie danych z rynku motoryzacyjnego. Obydwa podejścia dały porównywalne wyniki w sensie skorygowanego indeksu Randa.(abstrakt oryginalny)

EN

Product positioning is a wide range of business activities. Positioning is the process by which marketers try to create an image or identity in the minds of their target market for its product, brand, or organization. The main aim of the paper is to preset and apply ensemble learning for symbolic data in cluster analysis in order to evaluate a product position. Empirical part of the paper presents the application of co-occurrence matrix and bagging algorithm in ensemble learning for symbolic data (car market data was used). These two approaches reached almost the same results when considering adjusted Rand index.(original abstract)

4

Wykorzystanie pozycjonowania produktu w działalności przedsiębiorstw usługowych (w świetle wyników badań)

75%

Rawski M.

Space - Society - Economy

|

2008

|

nr nr 8

25-36

EN

The survey shows that, on average, the product positioning is at all used by every second company, whilst every fifth company positions most of its products and only every tenth company positions all of its products. Generally saying, there are two positioning methods which are used by service companies. A method of product positioning, most often used by service companies (i.e. in almost 60% cases), consists in the creation of impression that their product is unique and unlike any other product offered on the market. The frequency distribution of the application of that positioning method is identifiable and characteristic. The method is used definitely more often by service companies operating on markets which are being established and developed at a local or country scale and on which changes are significant but their pace is slow and competition only moderate. The method is used predominantly by small or medium-size companies whose capital is mostly of domestic origin and who offer services to a selected segment. These are companies that have a significant position on the market and assess their financial standing as very good or weak. Subsequently, the said method of positioning is definitely much rarer in the practice of service companies operating on established markets characteristic of significant and quick changes and strong competition. These companies are large businesses whose capital is mostly of foreign origin and who satisfy the requirements of all customers and assess their financial standing as good. Positioning by taking the position of a product ideal for everybody is used, on average, by every third service company. The frequency distribution of the application of that positioning method is characteristic. The method is definitely more often used by companies operating on established or shrinking local markets where changes are insignificant and slow whilst competition is weak. The method is more often used by large companies whose capital is mostly of foreign origin and who satisfy the requirements of all customers and who have the leading position on the market and assess their financial standing as very weak. And subsequently, the method of positioning is definitely much rarer in the practice of companies operating on domestic markets characteristic of significant changes - whether quick or slow. These are small and medium-size companies whose capital is mostly of domestic origin and who satisfy the requirements of customers from selected segments, have a significant position on the market, and asses their financial standing as very good. These conclusions are based on the results of a survey conducted within the framework of the State Committee for Scientific Research (KBN) grant: "Marketing Strategies for the Creation of the Value of Companies". The key tool for the collection of information was a questionnaire distributed by Internet. 52 service companies participated in the survey and information provided by them constitutes the basis on which the aforementioned theses are founded.(original abstract)

5

Związki segmentacji rynku i pozycjonowania z wartością przedsiębiorstwa (uwagi teoretyczne)

75%

Rawski M.

Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie

|

2006

|

nr nr 729

77-97

XX

W pracy podjęto próbę ukazania związków pomiędzy segmentacją rynku i procesem pozycjonowania produktów a wartością przedsiębiorstwa, a także faktycznych i potencjalnych możliwości zwiększania wartości przedsiębiorstwa poprzez realizację pozycjonowania produktów i procesu segmentacji rynku.

EN

The purpose of this article is to attempt to demonstrate the relationships between market segmentation and positioning and company value. Company value is understood as the value resulting from the firm's capacity to generate earnings, while earnings are understood to be that which is generated as a result of the enterprise conducting activities. An important source of shaping this value is an increase in company revenue from sales rates, which can be directly influenced through proper use of marketing tools. The effects obtained will be largest when marketing tools are selected separately for each segment and the process of their creation is preceded by the process of positioning. It follows from this that no direct relationship exists between market segmentation, selection of the target market, and positioning and company value. Instead, an indirect correlation exists. (original abstract)

6

Pozycjonowanie jako źródło przewagi konkurencyjnej uczelni w warunkach niżu demograficznego

75%

Hall H.

Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Problemy Zarządzania, Finansów i Marketingu

|

2012

|

nr nr 24

289-301

XX

Celem artykułu jest zaprezentowanie zagadnień związanych z pozycjonowaniem uczelni ze szczególnym uwzględnieniem jego znaczenia dla polskich szkół wyższych w warunkach niżu demograficznego, procesu projektowania strategii pozycjonowania oraz jego przykładów. W opracowaniu wykorzystano źródła wtórne i wyniki badań własnych.(oryginalny abstrakt)

EN

The objective of the paper is to present main issues related to the positioning of the university with particular emphasis on the importance of positioning for Polish higher education institutions in the condition of demographic decline, the process of positioning strategy formulation and its examples. The study uses secondary sources and the results of author's primary research.(abstract original )

7

Pozycjonowanie produktu na przykładzie wybranych systemów hotelowych

75%

Jedlińska M.

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Gospodarka a Środowisko

|

2008

|

tom 8

|

nr nr 2 (1202) Innowacyjność w gospodarce

145-157

XX

Na rynku hotelarskim obserwowane są nasilone działania mające na celu zdobycie udziału w rynku, wzrost sprzedaży miejsc noclegowych i usług komplementarnych, poprawę wizerunku, wypracowanie silnej marki. Prowadzą je systemy hotelowe oraz obiekty niezrzeszone. Podstawą sukcesu jest właściwie przeprowadzona segmentacja gości hotelowych, wybór rynków docelowych i pozycjonowanie, czyli marketing typu STP. W opracowaniu skoncentrowano się na trzeciej części tego marketingu, czyli pozycjonowaniu. Wybrano po jednym systemie hotelowym z następujących krajów mających doświadczenia w rozwoju turystyki: z Austrii - Arcotel Hotels & Resorts, z Irlandii - Jurys Doyle Hotel Group, Kanady - Chip Hospitality, Niemiec - Romantik Hotels & Restaurants International, ze Szwajcarii - Mövenpick Hotels & Resorts, z USA - ResortQuest Hawaii, Wielkiej Brytanii - De Vere Group plc, przedstawiając ich rozwiązania w zakresie pozycjonowania oferty. Zbadano systemy hotelowe, które nie zajmują wysokich miejsc na listach rankingowych pisma „Hotels", nie dysponują więc potężnymi zasobami technicznymi, finansowymi, kadrowymi i informacyjnymi. (fragment artykułu)

EN

Hotel systems take advantage of STP marketing in segmenting guests, selecting target markets and positioning their offer. The latter component of STP marketing is quite specific since it is ingrained in the consumer's awareness. This particular element verifies efforts taken up by the company. In order to illustrate activities referring to positioning there were selected solutions applied in seven minor hotel systems originating in countries characterized by significant experience in the field of tourism economy development. Their positioning strategies were presented suggesting the implementation of these concepts in the Polish hotels system by means of imitation positioning application. (original abstract)

8

Wykorzystanie skalowania wielowymiarowego do określania pozycji rynkowej wybranych produktów

75%

Zaborski A.

|

2000

|

tom 4

|

nr nr 845 Zastosowania metod ilościowych

168-177

EN

The article shows the possibility of utilization of one of multivariate methods in marketing research. It presents findings in which multidimensional scaling was used to define market position of select jeans trousers. (original abstract)

9

An Application of Factor Analysis in Positioning Coffee on the Market

75%

Sztemberg M.

|

2000

|

tom 6

|

nr nr 881

63-74

10

Klasyfikacja symboliczna marek samochodów pod względem komfortu

63%

Pełka M.

Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu

|

2006

|

nr nr 71

60-68

XX

Metody klasyfikacji, należące do grupy metod statystycznej analizy wielowymiarowej, mają szerokie zastosowanie w badaniach marketingowych, a w szczególności w zakresie segmentacji rynku, pozycjonowania produktu (przedsiębiorstwa) na rynku, identyfikacji rynków testowych oraz określania struktury rynku. Jednymi z ciekawszych metod klasyfikacji są metody hierarchiczne. W literaturze przedmiotu w grupie hierarchicznych metod klasyfikacji wyróżnia się metody aglomeracyjne i deglomeracyjne. Podział ten jest dokonywany na podstawie tego, czy punktem wyjścia do klasyfikacji są pojedyncze obiekty klasyfikacji, które stanowią początkowo odrębne klasy - wówczas są to metody aglomeracyjne (w literaturze można spotkać się z określeniem metody grupowania), czy punktem wyjścia jest jedna klasa, która zawiera wszystkie obiekty - wtedy mówimy o metodach deglomeracyjnych (metody te czasem nazywane są w literaturze metodami podziałowymi). Artykuł ma na celu prezentację aglomeracyjnej metody klasyfikacji symbolicznej, zaproponowanej przez Gowdę i Didaya. (fragment tekstu)

EN

This article presents one of hierarchical symbolic clustering methods, the method proposed by Gowda and Diday in 1994 as symbolic hierarchical clustering algorithm based on distance or similarity tables. Article also presents results of symbolic clustering of chosen car marks in terms of their comfort with application of this algorithm. At the end there are some suggestions for uses of this algorithm. (original abstract)

11

Zarys metodologii badań preferencji konsumenckich

63%

Szymańska A.

Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie

|

2007

|

nr nr 739

91-106

XX

Omówiono podstawowe cele badań preferencji konsumenckich. Zaprezentowano skale ujęte w formie ilościowej wyrażające wpływ czynników subiektywnych na preferencje i modele stosowane w celu wyjaśnienia kształtowania się określonego szeregu preferowanych marek. Przedstawiono również metody badawcze wykorzystywane do wyznaczania skal stosowanych w celu badania preferencji konsumentów

EN

This article is devoted to the characteristics of the methodology used to research consumer preferences. Research into consumer preferences is conducted in order to understand the system of assessments reflecting needs and tastes, on the basis of which the consumer selects a given product. The structure of preferences reflects the hierarchical structure of possibilities to select any products from among the range of goods and services on offer and reveals the order in which consumer select various products and services. In this article, the author presents: the scale of preferences enabling the impact of subjective factors on preferences to be expressed quantitatively, preference models used to explain how a given series of preferred brands takes shape, as well as research methods serving to determine the scales used in research on consumer preferences. (original abstract)

12

Reklama jako narzędzie pozycjonowania wykorzystywane przez rodzinne przedsiębiorstwa branży meblarskiej

63%

Kiler N. , Podobas I. , Biernacka J. , Rola-Jarzębowska A.

|

2018

|

nr t. 19, z. 7, cz. 3 Firmy rodzinne - zarządzanie, rozwój, przedsiębiorczość

337-350

XX

Na przestrzeni ostatnich 25 lat polski przemysł meblarski osiągnął znaczący sukces, albowiem awansował do ścisłego grona liderów eksportu mebli na świecie, dojrzał pod względem wzornictwa, jakości, a polscy producenci zyskali zaufanie wielu zachodnich odbiorców. Osiągnięcie takiego pułapu nie byłoby możliwe bez wspólnego wysiłku wielu rodzinnych firm o długoletniej tradycji. Zwiększenie się liczby podmiotów produkujących meble stworzyło także konieczność budowy ich pozycji rynkowej, poprzez tworzenie indywidualnego i odróżniającego od konkurencji wizerunku. Służy temu proces pozycjonowania, będący "zbiorem działań, mających na celu nadanie przedsiębiorstwu pewnej tożsamości i pewnego obrazu w umysłach konsumentów, tak aby dostrzegali oni jego szczególne cechy, odróżniające je od innych przedsiębiorstw". W tym celu zaczęto wykorzystywać różne narzędzia marketingowe - od wizualizacji, ujednoliconego logo, grafiki, reklamy, sponsoringu, promocji sprzedaży, po sprzedaż osobistą. Warto zaznaczyć, że budowanie marki to proces bardzo złożony, wielopłaszczyznowy i kosztowny, wymagający konsekwencji, zaś porównanie nakładów i efektów uzasadnia podejmowanie powyższych działań. Wiele firm meblarskich prowadzi obecnie szerokie działania promocyjne i poświęca dużą część swojego budżetu na działania reklamowe. Dlatego też w opracowaniu podjęto próbę zbadania skuteczności reklamy jako narzędzia pozycjonowania w branży meblarskiej, przyjmując za główny cel artykułu odpowiedź na pytanie: czy i jak reklama wpływa na postrzeganie marki przez klienta. Przeprowadzone badanie kwestionariuszowe miało na celu sprawdzenie, czy konsumenci dostrzegają reklamy firm meblarskich, jakie środki przekazu są najskuteczniejsze, a także, czy kreowany przez firmy wizerunek jest poprawnie interpretowany przez odbiorcę. Autorki przeanalizowały strategie pozycjonowania oraz odbiór marki przez konsumentów sześciu firm: Kler, Klose, Black Red White, Forte, Wajnert Meble oraz Mebli Wójcik. (fragment tekstu)

EN

: Marketing plays a very important role in a business development. One of its essential elements is advertisement. Thanks to it the company informs customers about new products, provided services or undertaken ventures, and also affects purchasing decisions. Nowadays Internet marketing is becoming increasingly popular. Almost every furniture company has its own website or social media profile, where they can also easily examine customers opinion. This article analyzed the importance of advertising as a positioning tool, which are used by furniture companies in Poland. The study has shown that advertisement is one of the most important factors affecting on brand perception by customers, and especially contributes to its recognition. (original abstract)

13

Skalowanie wielowymiarowe i klasyfikacja danych symbolicznych w ocenie pozycji produktów na rynku

63%

Pełka M.

Marketing i Rynek

|

2012

|

nr nr 3

21-26

XX

W artykule zaprezentowano zastosowanie skalowania wielowymiarowego oraz klasyfikacji danych symbolicznych interwałowych na przykładzie danych rynku samochodowego. W artykule przedstawiono zagadnienie pozycjonowania, omówiono pojęcia zmiennych i obiektów symbolicznych a także zaprezentowano ideę skalowania wielowymiarowego i analizy skupień tych danych. W części empirycznej przedstawiono wyniki pozycjonowania wybranych marek samochodów osobowych. (abstrakt oryginalny)

EN

The article presents application of multidimensional scaling and clustering of symbolic interval-valued data for car market data. In the paper such terms as product positioning, symbolic variable and symbolic data are explained. Also the main aspects of multidimensional scaling and clustering for this kind of data are presented. In the empirical part results of product positioning are presented. (original abstract)

14

Catman na ścieżce decyzyjnej klienta

63%

Osóbka G.

Marketing w Praktyce

|

2010

|

nr nr 11

50-51

XX

W artykule podjęto próbę analizy procesu decyzyjnego konsumenta. Z procesem tym łączy się pojęcie Category management (catman), które oznacza wiedzę i umiejętności z zakresu takiego dopasowania ułożenia asortymentu w miejscu sprzedażny, by w jak największym stopniu odnosił się do ścieżki decyzyjnej klienta końcowego. Catman opiera się na danych empirycznych poddawanych wielowymiarowym analizom statystycznym.

15

Nowy paradygmat wzrostu marek według Sharpa a praktyka marketingowa

63%

Medowski M.

Marketing i Rynek

|

2019

|

nr nr 4

30-40

XX

Prace Sharpa, Ehrenberga, Romaniuk i innych kwestionują wizje wzrostu marek dzięki segmentacji, targetowaniu i pozycjonowaniu (STP). Nowy paradygmat wzrostu marek, zbudowany przez B. Sharpa, opiera się na koncentracji na budowie penetracji, a także fizycznej i mentalnej dostępności marki oraz wypracowaniu i trzymaniu charakterystycznego stylu. Celem artykułu jest ocena stopnia znajomości przez praktyków B. Sharpa i jego koncepcji na tle innych autorów i idei marketingu. Zakłada się bowiem, że znajomość autora i jego podejścia do zarządzania markami może być punktem wyjścia do określenia stopnia dyfuzji danej koncepcji wśród praktyków marketingu na rynku polskim. Wyniki badań potwierdziły przekonanie, że o ile Kotler i koncepcje segmentacji znane są właściwie wszystkim, o tyle Sharp i pojęcia związane z marketingiem opartym na dowodach (EBM, evidence-based marketing) znane są zaledwie jednej trzeciej (lub mniej) respondentów. Kluczowy wniosek jest zatem taki, że penetracja nowego podejścia Sharpa do zarządzania markami jest niska. Pytanie zatem, według jakich zasad w praktyce działają marketerzy. Czy nadal stosują się do modelu STP, czy też być może wprowadzają w życie elementy nowego paradygmatu, nie mając świadomości, że te działania są opisane i nazwane? Czy ograniczona wiedza na temat nowego rozwiązania ogranicza możliwości poprawy uzyskiwanych wyników rynkowych? Przedstawione pytania tworzą bardzo ciekawy obszar do dalszych badań. (abstrakt oryginalny)

EN

Contemporary business landscape is shaped by growing numbers of brands. The challenge for marketers is to manage them effectively. Sharps, Ehrenberg, Romaniuk and other works challenge the vision of brands growing thanks to segmentation, targeting and positioning (STP). The new paradigm, developed by B. Sharp for brands growth is based on penetration building, physical and mental availability and creating and keeping distinctive style. The question is, how this new marketing discovery is transferred to practice? The purpose of this article is to identify the awareness level of the Sharp's name and the Sharp's brand growth model. Paper aims, based on the exploratory research, to define to what extent practitioners are aware of alternative method (popularized by B. Sharp) of brand management. The research proved that Kotler and segmentation concepts are basically known to everybody, while Sharp and EBM (evidence-based marketing) connected notions are known only to one third (or less) respondents. The key conclusion is that penetration of new marketing concept into practical world is poor. What are that rules based on which practitioners work? Do they stick to STP model, or maybe they introduce new paradigm elements, not being aware of their formal naming? Will the knowledge of new brand management method limit the ability to achieve better business performance? These questions create a new interesting future research field. (original abstract)

16

Zawężenie daje rezultaty

63%

Turska R.

Marketing w Praktyce

|

2011

|

nr nr 1

48-50

XX

Według autorki czymś naturalnym jest chęć przekonania do siebie wszystkich i pozycjonowania produktu lub usługi jako „dobry dla każdego” lub „każdy znajdzie coś dla siebie”, ale właśnie ograniczenie liczby odbiorców, jej zawężanie, daje najlepsze rezultaty. Autorka przytacza przykłady segmentacji klientów według podziałów geograficznych, demograficznych, psychograficznych i behawioralnych.

17

Pot, śmiech i dobre uczynki

63%

Dymkowska A.

|

2013

|

nr nr 5

12-14

XX

W kontekście zasypanej informacjami rzeczywistości marketingowej i wybiórczego skanowania przez konsumentów wiadomości z otoczenia przykucie uwagi konsumenta jest dzisiaj kluczowe z perspektywy marketera. Bez jego uwagi niemożliwe jest dokonywanie transakcji na linii marka - konsument. Na znaczeniu zaczynają więc zyskiwać działania, które, osadzając produkt w zupełnie nowych ramach, zwiększają tym jego emocjonalną wartość. (fragment tekstu)

18

Kryteria i parametry procesu pozycjonowania stron www

63%

Gibert M. , Śmiałkowska B.

Studia i Materiały Polskiego Stowarzyszenia Zarządzania Wiedzą

|

2010

|

tom 28

58-70

XX

Pozycjonowanie stron WWW jest atrakcyjną metodą promocji informacji w Internecie. W artykule zaprezentowano kryteria i parametry pozycjonowania stron WWW, ze szczególnym uwzględnieniem możliwości wyszukiwarki Google. Wskazano metody pozycjonowania na tle skuteczności procesu wyszukiwania. Zaprezentowano również kierunki rozwoju tych metod z uwzględnieniem zmiennych preferencji użytkowników na tle dotychczasowych praktyk. Szczególną uwagę poświęcono "pozycjonowaniu szerokiemu ", dzięki któremu przy zastosowaniu odpowiednich metod doboru słów kluczowych możliwe jest zwiększenie efektywności pozycjonowania strony WWW a na tym tle zaprezentowano koncepcję własnej metody, która uwzględni zmienne w czasie preferencji użytkowników. (abstrakt oryginalny)

EN

Web positioning is an attractive method of promotion of information on the Internet. In the article criteria and parameters of the web positioning are presented with taking into account especially the possibilities of the search engine Google. Methods of web positioning relating to effectiveness of the process of searching are shown. Directions of the development of these methods are also introduced including variables to the preference of users relating to current practice. Particular attention was paid to web positioning using the technique of "long tail" which makes application of appropriate methods of selection of keywords, increasing the effectiveness of the web positioning possible. (original abstract)

19

Implementation of a Complex of Marketing Pricing Strategies Based on a System Approach

51%

Shulgina L.

Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Humanitas. Zarządzanie

|

2016

|

nr nr 1

67-81

XX

W artykule wykazano, że rozwój i wdrażanie cenowych strategii marketingowych złożone dla każdego segmentu muszą być zgodne z następującymi poziomami strategii przedsiębiorstwa: 1) strategie pokrycia rynku; 2) strategie korporacji; 3) strategie pozycjonowania; 4) marketingowe strategie konkurencyjności; 5) strategie funkcjonalne. Zidentyfikowano na poziomie funkcji przedsiębiorstwa skuteczne kombinacje strategii ceny, produktu, fizycznej dystrybucji oraz promocji dla każdego subsegmentu. Wektory odpowiednich zmian w marketingowych strategiach cenowych są ustalane przy uwzględnieniu społecznych i psychograficznych możliwości konsumenta, a zatem stymulując ich zachowanie zakupowe. (abstrakt oryginalny)

EN

The article proved that the development and implementation of Marketing Pricing Strategies Complex for each segment must be consistent with such levels of Enterprise Strategies: 1) Market Coverage Strategies; 2) Corporate Strategies; 3) Positioning Strategies; 4) Competitive Marketing Strategies; 5) Functional Strategies. At the functional level of enterprise the effective combinations of Strategies for Price, Product, Physical Distribution and Promotion for each sub-segment were identified. The vectors of appropriate changes in the Marketing Pricing Strategies, taking into account the social and psychographic consumer features and thus stimulating their purchasing behavior are determined. (original abstract)

20

Wybrane metody wyróżniania produktów spożywczych na rynku

51%

Haska A. , Martyniuk E.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

26 (2019)

|

nr nr 2 (119)

18-31

XX

Podczas zakupu żywności konsumenci biorą pod uwagę cechy, na podstawie których w sposób subiektywny oceniają, czy produkt spełni ich oczekiwania. Produkty muszą więc sygnalizować swoje właściwości, aby konsumenci mogli na ich podstawie dokonać wyboru i podjąć decyzję o zakupie. Dla wielu konsumentów najważniejszym kryterium wyboru jest jakość produktu. Można ją postrzegać w sposób obiektywny, jako zestaw cech mierzalnych produktu lub subiektywnie, jako zestaw cech określanych przez postawy i zachowania konsumentów. Jakość stanie się parametrem konkurencyjności dla producentów żywności tylko wtedy, gdy będą oni w stanie odwzorować oczekiwania konsumentów w specyficznych cechach produktu, a konsumenci będą w stanie zidentyfikować pożądane cechy oraz sposób, w jaki produkty są wytwarzane. Najskuteczniejszą metodą przekazywania informacji o żywności jest jej etykietowanie. Oprócz obowiązkowego etykietowania istnieje szereg opcjonalnych, nieobowiązkowych systemów ułatwiających konsumentom rozpoznawanie i przypisywanie konkretnych cech produktom spożywczym. Celem artykułu jest przedstawienie różnych aspektów jakości żywności oraz systemów wyróżniania produktów spożywczych, ze szczególnym uwzględnieniem marki oraz certyfikatów jakości i pochodzenia. W pracy przedstawiono budowę i podział systemów certyfikacji oraz dokonano analizy i oceny percepcji systemów certyfikacji przez konsumentów i przedsiębiorców. Omówiono przykłady dodatkowych form promocji produktów żywnościowych stosowanych przez producentów i sprzedawców, mających na celu zapoznanie konsumentów z produktami niszowymi o wysokiej jakości. (abstrakt oryginalny)

EN

While buying food consumers take account of those product features on the basis of which they subjectively evaluate whether or not a particular product meets their expectations. Therefore, the products must indicate their characteristics so that the consumers, on the basis thereof, may choose and decide to purchase. For many consumers the most important selection criterion is the quality of product. It may be perceived objectively as a set of measurable features or subjectively as a set of features determined by the attitudes and behaviours of the consumers. Quality may become a parameter of competitiveness for food producers only if they are able to reproduce consumer expectations in the specific characteristics of the product and where the consumers are able to identify those desirable characteristics and the method of making the products. The most effective method to provide food information is to place it on food labels. In addition to mandatory labelling there are several optional, non-compulsory schemes to help consumers identify and attribute specific characteristics to food products. The objective of the article is to present various aspects of food quality along with the systems to singularise food products, with particular focus on the brand and also quality and origin certificates. In the paper, the structure and breakdown of certification systems is presented, and it is analysed and evaluated how the consumers and entrepreneurs perceive the certification systems. The examples are explored of additional forms of promoting food products as utilized by producers and sellers in order to introduce high quality niche products to consumers. (original abstract)