Celem artykułu jest wyjaśnienie sytuacji chrześcijan w Syrii i przedstawienie ich walki o przetrwanie w trakcie wojny domowej. Szczególną uwagę zwrócono na kwestię kobiet i przedstawiono ich sposoby walki o swoje bezpieczeństwo. W tym celu powstała organizacja militarna Bethnahrin Women Protection Forces, która brała udział również w walkach na pierwszej linii frontu przeciwko „Państwu Islamskiemu”. Na tle wszystkich innych stron konfliktu syryjskiego jest to mało znana grupa, i nie ma na jej temat opracowań naukowych. W dokonanej analizie wykorzystano więc bieżące źródła internetowe.
EN
The purpose of the article is to explain the situation of Christians in Syria and to present their struggle for survival during the civil war. Particular attention was paid to the issue of women, and their ways of fighting for their safety were presented. To this end, the Bethnahrin Women Protection Forces military organization was established, which also took part in front-line battles against the "Islamic State". Compared to all other parties of the Syrian conflict, this is a little-known group, and there are no scientific studies about it. Therefore, current internet sources were used in the analysis.
Posty u chrześcijańskich Asyryjczyków na Bliskim Wschodzie są przejawem praktyk religijnych, których kulinarny kontekst może wywołać zdziwienie. Ograniczając się do potraw jarskich dieta postna wzbogaciła narodową kuchnię i pozwoliła zachować jej starożytny charakter. Wyniki prowadzonych badań ankietowych pokazują, że asyryjscy emigranci w Szwecji odchodzą od praktyk postnych; jest prawie pewne, że w niedalekiej przyszłości wiele potraw narodowych zniknie z ich jadłospisu. Jest też wątpliwe, aby wydawane w ostatnich latach książki kucharskie lub organizowane pokazy kulinarne wzmocniły szacunek dla bogatych tradycji kulinarnych przodków.
EN
Fasts of Christian Assyrians in the Middle East are a manifestation of religious practices and their culinary aspect may be surprising for many people. A fasting diet containing only vegetarian dishes enriched the national cuisine and allowed for the preservation of its ancient character. Results of the opinion polls prove that the Assyrian immigrants in Sweden depart from the fasting practices; it is almost certain that in the nearest future, many of the national dishes shall disappear from the menu. Moreover, it is doubtful that the recently published cookbooks or the organization of culinary performances and shows could build up the respect for the rich culinary traditions of ancestors.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.