Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 39

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
EN
The study compares milk, protein and fat yields of cows of four genotypes in relation to their body weight. The obtained results showed that Jersey cows were characterized by the highest milk, protein and fat productivity per 100 kg of body weight.
EN
The assessed milk was derived from cows of Jersey breed and their crosses. Milk technological usefulness was determined on the basis of experimental production of cottage cheese using two methods of production: acid-rennin and acid.
EN
The examined population of Jersey cows was characterised by the occurrence of three genotypes of the casein protein fraction and four genotypes of whey protein.
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.