PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 8

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Samorządowe inwestycje bez długów?
100%
Ratajski A.
Przegląd Komunalny
|
2011
|
tom nr 10
56-57
PL
Z perspektywy Warszawy często zapomina się, że olbrzymi postęp infrastrukturalny ostatnich lat w Polsce to w głównej mierze efekt pracy i nakładów finansowych lokalnych samorządów. Wiedzą to jednak doskonale włodarze gmin, powiatów i województw, którzy wyremontowali lub zbudowali niezliczone odcinki dróg, oczyszczalnie ścieków czy obiekty sportowe. Dlatego, gdy minister finansów, Jacek Rostowski, zapowiedział stopniowe ograniczanie deficytu finansów publicznych, m in. poprzez wprowadzenie ostrych limitów dla budżetów samorządowych, oni zaprotestowali.
2
Content available Wpływ obróbki termicznej ziemniaków na prędkość propagacji fal ultradźwiękowych
63%
Ratajski A. , Wesołowski A.
Inżynieria Rolnicza
|
2005
|
tom R. 9, nr 1
137--144
PL
W pracy przedstawiono wyniki pomiarów prędkości propagacji fali ultradźwiękowej w ziemniakach suszonych konwekcyjnie. Pomiarów dokonywano w trakcie procesu suszenia za pomocą 50 kHz głowic ultradźwiękowych współpracujących z komputerem PC wyposażonym w kartę defektoskopu ultradźwiękowego UMT-12. Otrzymane wyniki porównano z krzywymi kinetyki suszenia.
EN
The work presents the results of measurements regarding the supersonic wave propagation in potatoes dried with convection drying. The measurements were done during the drying process with 50 kHz supersonic transducers cooperating with a supersonic flaw detector card UMT-12. The obtained results were compared with the drying kinesis curves.
3
Content available Application of ultrasounds to determine carrot juice properties
63%
Ratajski A. , Trajer J.
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Agriculture
|
2017
|
nr 70
4
Content available Wpływ obróbki termicznej na prędkość propagacji fali ultradźwiękowej w farszu mięsnym
63%
Wesołowski A. , Ratajski A.
Inżynieria Rolnicza
|
2005
|
tom R. 9, nr 9
373--378
PL
W pracy przedstawiono wyniki wstępnych pomiarów prędkości propagacji fali ultradźwiękowej w farszu mięsnym poddanym obróbce cieplnej. Pomiarów prędkości rozchodzenia się fali dokonywano za pomocą 50 kHz głowic ultradźwiękowych współpracujących z komputerem PC wyposażonym w kartę defektoskopu ultradźwiękowego UMT-12.
EN
The paper presents results of the initial measurements of the propagation velocity of ultrasonic waves in meat stuffing subjected to heat treatment. Measurements of the wave propagation velocity were taken using 50-Hz ultrasonic heads connected to a PC equipped with an UMT-12 reflectoscope card.
5
Content available remote Wpływ warunków ekspandowania na mechaniczne właściwości nasion amarantusa
51%
Markowski M. , Zapotoczny P. , Ratajski A. , Konopko H.
Inżynieria Rolnicza
|
2003
|
tom R. 7, nr 7
93--100
PL
Przedstawiono wyniki badań wpływu temperatury powietrza oraz masowego wydatku ekspandowanych nasion amarantusa na przebieg testów osiowego ściskania pojedynczych nasion oraz warstwy nasion w komorze Kramera. Otrzymane wyniki świadczą o tym, że wraz ze wzrostem temperatury ekspandowania nasiona staja się „słabsze”, tzn. doznają określonych odkształceń liniowych przy mniejszych wartościach obciążenia. Natomiast wpływ masowego wydatku surowca na właściwości mechaniczne ekspandowanych nasion amarantusa nie jest jednoznaczny.
EN
Paper presented the experimental results concerning the effect of air temperature and mass output of expanded amaranth seeds on the course of axial compression tests of single seeds and seed beds in the Kramer's chamber. It was stated that along with increase of expanding temperature the seeds became "weaker", i. e. they sustain determined linear deformations at smaller loads applied. However, the influence of mass output of the material on mechanical features of expanded amaranth seeds was not unique.
6
Maraton wystawowy'96
51%
Artyszuk H. , Osten-Sacken J. , Ratajski A. , Zolkowski J.
Chów Bydła
|
1996
|
tom 39
|
nr 08
11-13
7
Content available remote The use of ultrasonic methods in the identification of honey types
51%
Ratajski A. , Białobrzewski I. , Dajnowiec F. , Bakier S.
Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn
|
2010
|
tom nr 13
22-29
EN
The objective of this study was to determine the correlations between the viscosity and temperature of honey and the velocity of ultrasonic wave propagation, and to investigate the use of ultrasonic methods in the identification of different honey types. Within the analyzed temperature range, a significant correlation was found between ultrasound propagation velocity and the viscosity of honey. The results of this experiment suggest that the velocity of ultrasonic wave propagation measured at a temperature of 25°C may be a factor discriminating between different types of honey.
PL
Celem pracy było określenie zależności między lepkością miodu i temperaturą a prędkością propagacji fali ultradźwiękowej oraz zbadanie możliwości identyfikacji rodzaju miodu z wykorzystaniem metod ultradźwiękowych. W badanym zakresie zmian temperatury stwierdzono istnienie zależności między prędkością propagacji fali ultradźwiękowej a lepkością miodu. Przeprowadzone badania pozwalają przypuszczać, że wartości prędkości propagacji fali ultradźwiękowej zmierzone w temperaturze 25°C mogą być czynnikiem dyskryminującym badane rodzaje miodu.
8
Content available The effect of drying and long-term storage on colour and carotenoids content of giant pumpkin (Cucurbita maxima)
38%
Sojak M. , Jaros M. , Janaszek-Mańkowska M. , Trajer J. , Głowacki S. , Ratajski A.
Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn
|
2016
|
tom nr 19(4)
295--312
EN
The objective of this study was to characterise the quality of giant pumpkin dried in different conditions as well as to determine the best combination(s) of drying conditions, based on colour and chemical composition of dried material. Samples of three pumpkin cultivars (Amazonka, Justynka- 957 and Ambar) were dried at five different temperatures (40°C, 50°C, 60°C, 70°C, 80°C) using three different drying methods (forced convection in tunnel dryer, natural convection in chamber dryer and hybrid drying which combined a tunnel drying and fluidized-bed drying). It has been shown that variability of samples resulted primarily from the redness, yellowness, lutein and β-carotene. Samples were scored based on the range of responses identified by factor analysis in order to find an optimal combination of cultivar, temperature and drying method. The three subsequent highest scores were obtained for samples of Ambar cultivar, dried using hybrid drying at 40, 60 and 80°C respectively.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.