Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Azotowe pochodne skrobi dialdehydowej - otrzymywanie, wlasciwosci i mozliwosci zastosowania

100%

Para A.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Rozprawy

|

2005

|

nr 307

1-96

2

Wybrane folie polisacharydowe - charakterystyka

63%

Jamróz E. , Para A.

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

|

2016

|

tom nr 5-6

39--41

PL

Akumulacja znacznej ilości syntetycznych materiałów, które nie ulegają biodegradacji, powoduje wiele poważnych ekologicznych i ekonomicznych problemów. Zbyt duża konsumpcja tych tworzyw powoduje problem ich utylizacji. Po pierwsze, recykling jest bardzo drogi, a po drugie, ich składowanie jest długotrwałe. Ludzie na własną odpowiedzialność i z ogromnymi negatywnymi skutkami dla środowiska palą tworzywa sztuczne. Dlatego biodegradowalne materiały mogą być odpowiednim rozwiązaniem. W niniejszej pracy przedstawiono charakterystykę folii na bazie polisacharydów stosowanych do pakowania i powlekania żywności.

EN

The accumulation of large quantities of synthetic materials which are not biodegradable causes many serious ecological and economic problems. The excessive consumption of these materials results in a disposal problem. Firstly, recycling is very expensive, and secondly, the storage is long-term. Individuals burn plastics on their own and with huge negative consequences for the environment. Therefore, biodegradable materials may be an appropriate solution. In the paper, the characteristics of the films based on polysaccharides used for packaging and coating of food have been presented.

3

Effect of heavy metal lons and their complexons upon growth of entomopathogenic fungus Beauveria bassiana

63%

Para A. , Ropek D.

|

2002

|

tom Vol. 9, nr 10

1227--1233

EN

Possibility of controlling of negative effect from heavy metal ions upon the growth of entomopathogenic fungus Beaweria bassiana was studied. Disemicarbazone, dithiosemicarbazone, and dioxime of starch dialdehyde were checked as complexons of heavy metal ions. These complexons were practically non-toxic for B. bassiana. and suppressed toxic effects of heavy metal ions expressed as surface growth of that fungus.

PL

Badano możliwość ograniczania negatywnego wpływu jonów metali ciężkich na wzrost grzyba owadobójczego Beauveria bassiana. Disemikarbazon, ditiosemikarbazon i dioksym skrobi dialdchydowej były badane jako substancje kompleksujące jony metali ciężkich. Kompleksony te były praktycznie nietoksyczne dla B. bassiana i ograniczały toksyczny wpływ jonów metali ciężkich na wzrost grzyba.

4

Folie biopolimerowe – alternatywa dla folii sztucznych

63%

Jamroz E. , Para A.

Aura

|

2017

|

nr 04

PL

Wielkim zagrożeniem dla środowiska są odpady opakowaniowe. Zajmuje się nimi m.in. Dyrektywa 94/62/EC Parlamentu Europejskiego z 1994 roku, które została przejęta do prawa polskiego – Ustawa o opakowa- niach i odpadach opakowaniowych (DzU z 2013 poz. 888 z późn. zm.). Dotyczy ona m.in. maksymalnego udziału odpadów poddawanych od- zyskowi, zwłaszcza recyklingowi. Ze wzrostem produkcji pojawia się na rynku coraz więcej opakowań, które mają negatywny wpływ na środowisko przyrodnicze. W rozwiązywaniu tego ogromnego problemu bardzo przydatne są materiały biodegrado- walne. W artykule przedstawiono właściwości materiałów otrzymanych z naturalnych surowców.

EN

Packaging waste are the large threat to the environment. About them is Directive 94/62 / EC of the European Parliament in 1994, which was acquired in the Polish law – Act on packaging and packaging waste (DzU z 2013 poz. 888 z późn. zm.). It concerns, among others, the maximum share of waste undergoing recovery, particularly recycling. With the increase of production appears on the market, more and more packages have a negative impact on the natural environment. In solving this huge problem very useful are biodegradable materials. The article pre- sents the properties of the materials obtained from natural raw materials.

5

Wybrane folie białkowe - charakterystyka

63%

Jamróz E. , Para A.

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

|

2016

|

tom nr 7-8

34--36

PL

Recykling opakowań z tworzyw sztucznych niesie ze sobą problemy ekonomiczne i techniczne, a ich spalanie bez odzyskiwania energii przyczynia się do zanieczyszczenia środowiska. Dlatego w dalszym ciągu prowadzi się badania nad wykorzystaniem biodegradowalnych polimerów do wytwarzania przyjaznych dla środowiska opakowań. Biodegradowalne materiały mają wiele zalet, w porównaniu do materiałów z tworzyw sztucznych, takich jak: biodegradowalność, biokompatybilność, są również przyjazne dla środowiska. W niniejszej pracy przedstawiono charakterystykę folii na bazie białek, stosowanych do pakowania i powlekania żywności.

EN

The recycling of plastic materials entails economic and technical problems, and their incineration without energy recovery contributes to environmental pollution. Therefore, further studies are conducted on the use of biodegradable polymers for the manufacture of environmentally friendly packaging. Biodegradable materials have many advantages as compared to plastic materials, such as biodegradability, biocompatibility, and are environmentally friendly. The paper presents the characteristics of protein-based films used for food packaging and coating.

6

Starch dialdehyde derivatives as novel complexons protecting entomopathogenic nematodes from heavy metals

63%

Para A. , Ropek D.

|

2000

|

tom Vol. 7, nr 11

1213-1220

EN

High concentrations of Cd(II), Cu(II), Ni(ll), Pb(II), and Zn(II) ions are harmful for Steinernema carpocapsae nematodes. Possibility of reduction of Ibis harm was investigated. Thus, derivatives of starch dialdehyde were applied as ligands of complexes with the above-mentioned ions. Water-insoluble complexes were formed with disemicarbazone (DSC), dithiosemicarbazone (DTSC), dihydrazone (DHZ), and dioxime (DOX) of starch dialdehyde. These complexons protected nematodes from the toxic effect of metal ions in aqueaus solutions. Pathogenicity of the nematodes stored in aqueous solutions of metal ions, in solutions containing corresponding metal complexes, as well as pure complexons was determined based on the invasiveness of the nematodes to test Galeria mellonella caterpillars and in respect to the mortality of these test organisms. It was found that complexons were non-toxic to the nematodes and they could protect them from the toxicity of the metal ions even at high concentrations. dialdehyde starch disemicarbazone, dialdehyde starch dithiosemicarbazone, dialdehyde starch dihydrazone, dialdehyde starch dioxime, metal complexes, natural pesticides

PL

Duże stężenia jonów Cd, Cu(Il), Ni(Il), Pb(ll) i Zn niekorzystnie wpływają na nicienie Steinernema car. pocapsae. Zbadano możliwość ograniczenia tego wpływu przez zastosowanie pochodnych skrobi dialdehydo. wej jako ligandów nierozpuszczalnych kompleksów z tymi jonami. Jako kompleksony zastosowano disemikarbazon (DSC), ditiosemikarbazon (DTSC), dihydrazon (DHZ) i dioksym (DOX) skrobi dialdehydowej. Kompleksony, zmniejszając stężenie jonów metali w roztworze, stanowiły ochronę nicieni przed ujemnym wpływem tych metali. Patogeniczność nicieni przechowywanych w roztworach jonów metali i w roztworach, w których jony metalu związano w nierozpuszczalne kompleksy, określono na podstawie śmiertelności owadów testowych - gąsienic Galeria me/lone/la. Stwierdzono, że użyte kompleksy nie są toksyczne dla nicieni i wykazują działanie ochronne w stosunku do nicieni przechowywanych w roztworach o dużym stężeniu jonów metali ciężkich.

7

The effect of dialdehyde starch derivatives on heavy metal uptake by maize

63%

Para A. , Antonkiewicz J.

Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Environmental Development

|

2005

|

tom 08

|

nr 4

8

The effect of heavy metal ions and their complexions upon growth, sporulation and pathogenicity of the entomopathogenic fungus Paecilomyces farinosus

63%

Ropek D. , Para A.

|

nr 2

EN

Heavy metal ions are harmful for entomopathogenic fungi. Derivatives of starch dialdehyde such as dihydrazone (DHZ), dithiosemicarbazone (DTSC), and dioxime (DOX) were used to form water-insoluble complexes with heavy metal ions. This phenomenon thus provided protection of entomopathogenic fungus Paecilomyces farinosus from the toxic effects of heavy metal ions. The fungus growth and the sporulation of mycelium was inhibited by heavy metal ions. This fungus grown on medium with heavy metal ions was also less pathogenic to tested insects. Because the metal complexes of DHZ, DTSC and DOX were non-toxic to P. farinosus these complexons could protect entomopathogenic fungi from the toxic effects of metal ions, given good approximation of empirical values.

9

Fotochemiczne reakcje adenozyny z alkoholami

51%

Fiedorowicz M. , Para A. , Kostuch A. , Erndt A.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Rolnictwo

|

1999

|

tom 36

21-30

10

Ternary potato starch-furcellaran-gelatin film – a new generation of biodegradable foils

51%

Jamróz E. , Konieczna-Molenda A. , Para A.

|

2017

|

tom T. 62, nr 9

673--679

EN

Foils were prepared from potato starch (S), furcellaran (F) and gelatin (G) (S/F/G foils) using glycerol as a plasticizer. Their mechanical properties, aqueous solubility, water content, water uptake, enzymatic hydrolysis, and thermal (DSC) properties were determined. The 0.16 mm thick foil has ~ 80 MPa mechanical resistance with an elongation at break of 27.8 %. The aqueous solubility and water uptake of the S/F/G foils reached 35 % and 145 %, respectively. The S/F/G foils were susceptible to hydrolysis with polysaccharide enzymes such as glucoamylase and Viscozyme L (a blend of arabanase, cellulase, β-glucanase, hemicellulase and xylanase), as well as trypsin, a proteinase.

PL

Z mieszaniny skrobi ziemniaczanej (S), furcellaranu (F) i żelatyny (G) oraz glicerolu jako plastyfikatora otrzymywano trójskładnikową folię S/F/G. Zbadano właściwości mechaniczne, rozpuszczalność, zawartość wody, wodochłonność, podatność na hydrolizę enzymatyczną oraz właściwości termiczne (DSC) wytworzonej folii. Folia o grubości ok. 0,16 mm wykazywała wytrzymałość mechaniczną ~ 80 MPa, a jej wydłużenie przy zerwaniu wynosiło 27,8 %. Folia S/F/G charakteryzowała się małą rozpuszczalnością (ok. 35 %) i wodochłonnością (ok. 145 %). Zbadano kinetykę reakcji hydrolizy enzymatycznej folii S/F/G w obecności enzymów polisacharydowych: glukoamylazy i Viscozyme L (mieszanina enzymów arabinazy, celulazy, β-glukanazy, hemicelulazy, ksylanazy) oraz enzymu białkowego trypsyny.

11

Fotochemiczne reakcje adeniny z alkoholami alifatycznymi w obecnosci ketonow

51%

Fiedorowicz M. , Kostuch A. , Para A. , Erndt A.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Rolnictwo

|

1997

|

tom 34

47-60

12

Dialdehyde starch of low degree of oxidation and its derivatives

51%

Para A. , Karolczyk-Kostuch S. , Hajdon T. , Tomasik P.

|

nr 2

EN

Oxidation of potato starch (PS) to dialdehyde starch (DAS) with simultaneous electrochemical recovery of periodate oxidant was studied. Increase in the degree of oxidation (DO) of DAS up to 13% was paralleled with increasing up the dose of iodate (V) up to 20%. At constant reaction time further doses of iodate (V) resulted in only small increase in DO. At constant dose of the oxidant DO of DAS was almost linear in time. At pH of the reaction medium close to neutral insoluble DAS was produced whereas soluble product was formed at pH between 2 and 5. Regardless of DO and pH, the reaction yield reached 80-90%. DAS was reacted into DAS dioxime, dihydrazone, diphenylhydrazone, disemicarbazone and dithiosemicarbazone. Their aqueous solubility and water binding capacity were determined. Based on these properties strong inter- and intra-molecular interactions with the involvement of introduced functional groups were postulated. Thermal behaviour of these derivatives was also studied.

PL

Badano utlenianie skrobi ziemniaczanej do skrobi dialdehydowej z równoczesną regeneracją jodanu (VII). Stopień utlenienia do 13% wzrastał wraz z ilością dodawanego jodanu (V) aż do 20%. Przy stałym czasie reakcji dalsze porcje jodanu tylko nieznacznie podnosiły stopień utlenienia. Przy stałej ilości stosowanego jodanu stopień utlenienia niemal liniowo wzrastał z upływem czasu. Przy niemal obojętnym odczynie środowiska reakcji powstawała nierozpuszczalna skrobia dialdehydowa. Przy pH 2 do 5 powstawał produkt rozpuszczalny. Bez względu na stopień utlenienia i pH środowiska reakcji wydajności reakcji sięgały 80 do 90%. Skrobia dialdehydowa tworzyła pochodne z hydroksyloaminą, hydrazyną, fenylohydrazyną, semikarbazydem i tiosemikarbazydem. Otrzymano jej dioksymy, dihydrążony, difenylohydrążony, disemikarbazony i ditiosemikarbazony. Oznaczono ich rozpuszczalność w wodzie i wodochłonność. W oparciu o wyniki tych pomiarów zakłada się w tych związkach mocne oddziaływania wewnątrz- i międzycząsteczkowe z udziałem wprowadzonych grup funkcyjnych.

13

Selected novel materials from polysaccharides

32%

Fiedorowicz M. , Kapuśniak J. , Karolczyk-Kostuch S. , Khachatryan G. , Kowalski S. , Para A. , Sikora M. , Staroszczyk H.

Polimery

|

2006

|

tom T. 51, nr 7-8

517-523

EN

Blending of starch with some polysaccharide gums can provide complexes improving flow behavior and textural properties of starch pastes. Either deep freezing and thawing or controlled soaking of starch granules in water improves their surface sorption and is making them effective natural microcapsules. The efficient microencapsulation can also be achieved by a rapid microwave heating of granular starch in suspension of the compounds microencapsulation of which is attempted. The microwave heating of starch blended with generated in situ Mg(HSO4)2 as well as Na2SeO3 or Na2SeO4 provided a wasteless, solid state esterification of starch. Magnesium salts of starch sulphate are potential plasticizers for hydraulic binders, and selenated starch can be considered as a source of bioacceptable selenium for yeast and other organisms. The oxidation of starch with periodate with electrochemical recovery of periodate provided an easy access to dialdehyde starch. It was transformed into starch dialdehyde dihydrazone, dioxime, disemicarbazone, and dithiosemicarbazone. These derivatives bind numerous metal ions forming complexes. Dialdehyde starch disemicarbazone applied to a soil contaminated with heavy metals inhibited heavy metal uptake by maize grown on that soil.

PL

Mieszanie skrobi z wybranymi gumami polisacharydowymi [wzory (I)-(V)] prowadzi do powstania kompleksów polepszających płynięcie i teksturę kleików skrobiowych (rys. 1-4). Głębokie zamrażanie i rozmrażanie lub kontrolowane pęcznienie ziarenek skrobiowych w wodzie polepsza ich właściwości sorpcyjne i pozwala wykorzystywać je jako naturalne mikrokapsułki (tabela 1, rys. 5 i 6). Efektywne mikrokapsułkowanie można też osiągnąć przez szybkie ogrzanie ziarenek skrobiowych w zawiesinie związku, który zamierza się mikrokapsułkować (rys. 7). Mikrofalowe ogrzewanie skrobi z generowanym in situ Mg(HSO4)2 jak również z Na2SeO3 i Na2SeO4 prowadzi do jej bezodpadowego zestryfikowania [wzory (V) i (VI)]. Reakcje przebiegają w fazie stałej. Sól magnezowa siarczanu skrobi jest potencjalnym plastyfikatorem zapraw hydraulicznych, a selenowane skrobie mogą być źródłem przyswajalnego selenu dla drożdży i innych organizmów. Utlenianie skrobi perjodanami z równoczesną elektrochemiczną regeneracją perjodanu prowadzi do prostego otrzymania skrobi dialdehydowej, którą następnie przekształca się w dihydrazon, dioksym, disemikarbazon i ditiosemikarbazon. Te pochodne skrobi dialdehydowej tworzą kompleksy wiążąc jony metali ciężkich wychwytywane z roztworów wodnych.