Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Rewaloryzacja Rynku Starego Miasta w Rzeszowie

100%

Malczewska J.

Wiadomości Konserwatorskie

|

2015

|

tom Nr 43

7--17

PL

Degradacja rzeszowskiego rynku rozpoczęła się podczas II wojny światowej oraz w wyniku braku inwestowania w infrastrukturę techniczną w obrębie Starego Miasta w pierwszym dwudziestoleciu powojennym, co wpłynęło na pogorszenie stanu technicznego kamienic. Proces rewaloryzacji Starego Miasta w Rzeszowie rozpoczęto od opracowania kompleksowego planu rewaloryzacji i projektów technicznych. Prace rozpoczęto od zabezpieczenia podziemi i piwnic przy kamienicach i pod płytą rynku, oraz konstrukcji wszystkich obiektów. Prowadzono kolejno kompleksowe remonty wszystkich kamienic, na ogół zgodnie z przygotowanym planem rewaloryzacji. W przestrzeni rynku przywrócono pomnik Tadeusza Kościuszki, a następnie nakrycie usytuowanej w pobliżu stu dni, co spowodowało dysonans na przedpolu pomnika. Na końcu prac umieszczono w miejscu brakującej zachodniej pierzei scenę oraz zrewitalizowano płytę rynku.

EN

The degradation of the Rzeszów market square began during World War II and also as a result of lack of investment in technical infrastructure within the Old Town in the post-war decades, which contributed to the deterioration of the technical condition of buildings. The process of restoration of the Old Town Square in Rzeszów was started from drawing up a comprehensive plan for restoration and technical projects. The work started with securing the basement and cellars of the houses and under the plate of the market square and constructions of all facilities. Comprehensive renewals of all houses, generally in accordance with the restoration plan, were carried out sequentially. In the market square space, the Tadeusz Kościuszko monument was restored, and then the covering of the well located nearby, which resulted in a dissonance in the foreground of the monument. At the end of the works, a stage was constructed and the market square plate was renewed to replace the missing western frontage.

2

Zawartosc energii i wybranych skladnikow mineralnych w calodziennych racjach pokarmowych stosowanych w zywieniu polskich sportowcow

63%

Szczepanska B. , Malczewska J.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2003

|

tom 30

|

nr 1-2

538-543

PL

Na podstawie całodziennych jadłospisów, przygotowanych dla sportowców przebywających na zgrupowaniach treningowych w Centralnych Ośrodkach Sportowych, oceniono zawartość energii oraz składników mineralnych takich jak: wapń, fosfor, magnez, cynk i żelazo oraz odniesiono je do zalecanych norm. Stwierdzono, że w trzech ośrodkach całodzienne racje pokarmowe (CRP) dostarczały średnio 4460-4977 kcal (18,7-20,8 MJ), co zabezpieczało pokrycie zapotrzebowania na energię sportowców większości dyscyplin sportu. W jednym ośrodku jadłospisy dostarczały mniej energii - 3730 kcal (15,6 MJ), co mogło być niewystarczające dla zawodników charakteryzujących się dużą masą ciała. Analizowane jadłospisy pokrywały dobowe zapotrzebowanie na ww. składniki mineralne. Zaobserwowano znaczne przekroczenie normy na fosfor (235- 315%), które może mieć niekorzystny wpływ na gospodarkę wapniem. Należy jednak podkreślić, że zalecenia żywieniowe dla sportowców wyczynowych dotyczące zapotrzebowania energię i składniki mineralne są wyższe niż w obowiązujących „Normach żywienia dla ludności w Polsce " i dlatego podaż energii oraz niektórych związków mineralnych może być niewystarczająca. Dotyczy to wapnia, magnezu oraz w przypadku kobiet żelaza.

EN

Based on daily menus prepared for sportsmen staying in the training camp in Centralny Ośrodek Sportowy, energy value and content of such mineral elements as: calcium, phosphorus, magnesium, zinc and iron were estimated. Results were compared to the recommended norm. It was found that daily food rations (DFR) served in three centers delivered in an average 4460-4977 kcal (18,7-20,8 MJ), what covered the energy requirements for most of the sports. Menu in one of the centres delivered less energy - 3730 kcal (15,6 MJ), what might be insufficient for competitors of huge body mass. Analysed menus met the daily requirements for m/a mineral elements. Significant exceed of phosphorus norm (235-315%) was observed what can have unprofitable influence on calcium metabolism. It should be underlined that nutrition requirements for professional sportsmen regarding energy and mineral elements demand are higher than the standard included in „Nutrition norms for Polish population" and therefore energy and some mineral elements supply may be insufficient. It regards calcium, magnesium and iron in case of women.

3

Effect of physical training, graded exercise until exhaustion and diet on lipid peroxidation and plasma alpha-tocopherol level in men

51%

Hubner-Wozniak E. , Lutoslawska G. , Panczenko-Kresowska B. , Malczewska J.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

1999

|

tom 26

|

nr 2

91-98

EN

The aim of the study was to examine the influence of training status expressed as maximal oxygen uptake and the dietary intake of fat and vitamin E on plasma α-tocopherol and TBARS concentration and the response of both variables to incremental cycling until exhaustion. In well-trained rowers (Group T) characterized by higher maximal oxygen uptake, despite greater fat and vitamin E intake and more frequent vegetable oils consumption in diet the plasma α-tocopherol concentration before exercise was lower than in less fit students (Group NT) indicating that physical training increases vitamin E requirements. Pre-exercise plasma TBARS concentration in Group T was higher than in NT. In addition, in trained subjects it was inversely correlated with pre-exercise α-tocopherol concentration suggesting that α-tocopherol plays an important role in protecting plasma lipids against oxidative damage. After exhausting physical exercise plasma α-tocopherol concentration was significantly elevated solely in trained subjects which could be explained by an easier and more dynamic mobilization of vitamin E body pool in this group than in less fit subjects. Additionally, post-exercise plasma TBARS decrease in Group T was greater than in NT probably indicating that physical training enable more efficient utilization of by-products of lipid peroxidation.

PL

Celem badań było określenie wpływu stanu wytrenowania, mierzonego wartością maksymalnego poboru tlenu, wysiłku o wzrastającej intensywności do wyczerpania oraz spożycia tłuszczów i witaminy E na stężenie α-tokoferolu i TBARS w osoczu. Stwierdzono, że pomimo większego spożycia tłuszczów i witaminy E oraz częstszego spożycia tłuszczów roślinnych w grupie dobrze wytrenowanych wioślarzy (T), charakteryzujących się wyższym maksymalnym poborem tlenu, stężenie α-tokoferolu w osoczu przed wysiłkiem było niższe w porównaniu z grupą studentów (NT). Wskazuje to, że trening fizyczny zwiększa zapotrzebowanie na witaminę E. Wykazano, że stężenie TBARS w osoczu przed wysiłkiem było w grupie T statystycznie istotnie wyższe w porównaniu z grupą NT. W grupie wioślarzy stwierdzono ponadto ujemną, statystycznie istotną korelację między stężeniem TBARS i α-tokoferolu w osoczu, co pozwala przypuszczać, że α-tokoferol odgrywa ważną rolę w zapobieganiu peroksydacji lipidów osocza. Po wyczerpującym wysiłku stężenie α-tokoferolu w osoczu było znamiennie podwyższone tylko w grupie wytrenowanych wioślarzy (T) wskazując, że zasoby witaminy E w tkankach łatwiej ulegały redystrybucji w porównaniu z grupą nietrenujących (NT). Stwierdzono także, że spadek stężenia TBARS w osoczu po wysiłku był większy w grupie T niż w grupie NT, co może wskazywać, że trening fizyczny zwiększa możliwości szybszego utleniania pośrednich produktów peroksydacji lipidów.

4

Zaleznosc miedzy czestoscia wystepowania niedoboru zelaza a sposobem odzywiania sie uczennic szkol sportowych uprawiajacych wioslarstwo

51%

Malczewska J. , Raczynska B. , Lapucha J.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

1994

|

tom 21

77-87

PL

Oceniono częstość występowania oraz stopień niedoboru żelaza na tle sposobu odżywiania się uczennic szkół sportowych uprawiąjącycli wioślarstwo. Przebadano 50 dziewcząt w wieku 16-20 lat o średnim stażu treningowym wynoszącym 3 lata. Zawodniczki trenowały 6 dni w tygodniu po 2,5 godz. dziennie. Sposób odżywiania się wioślarek oceniono na podstawie 24-godzinnych wywiadów kwestionariuszowych. Zwyczaje żywieniowe oraz warunki społeczno-bytowe przebadano metodą ankietową. Gospodarkę żelazową oceniono za pomocą następujących wskaźników krwi: żelazo całkowite, całkowita zdolność wiązania żelaza, ferrytyna, transferyna, hemoglobina, hematokryt, ilość erytrocytów, średnie stężenie hemoglobiny w krwince. U badanych dziewcząt oznaczono również stężenie witaminy C w surowicy. Niski poziom żelaza w osoczu wykazano u 32% badanych wioślarek. Brak zmian w obrazie morfologicznym krwi wskazywał na występowanie utajonych niedoborów żelaza bez objawów anemii. Występujące niedobory żelaza były wynikiem nieprawidłowych nawyków i sposobu żywienia się badanych dziewcząt.

EN

The prevalence and the degree of iron deficiency was analysed in relation to dietary habits of girls in sports schools trained for rowing. Fifty girls aged 16-20 years with mean training history 3 years were examined. The girls trained 6 days weekly 2.5 h daily. The dietary habits of the girls were assessed on the basis of 24-hour questionnaire. Dietary habits and socioeconomic conditions were studied by means of an inquiry. Iron metabolism was assessed by means of the following blood parameters: total iron, total iron binding ability, ferritin, transferrin, haemoglobin, haematocrit, erythrocyte count, mean corpuscular haemoglobin concentration. The serum vitamin C level was measured also. Low plasma iron level was demonstrated in 32% of the girls. Lack of changes in morphotic blood elements suggested presence of latent iron deficiency without anaemia. Iron deficiency was due to inadequate dietary habits of girls.

5

The effect of supplementing diet with L-carnitine on its levels in plasma and urine in individuals subjected to heavy work loads

51%

Raczynska B. , Malczewska J. , Raczynski G.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

2000

|

tom 09/50

|

nr 2

EN

The aim of the study was (1) to determine changes in the total (TC), free (FC) and esterified (EC) L-carnitine (C) in plasma and urine of biathlonists ingesting various doses of C and (2) to find out whether the quantities of C ingested with the diet covered the metabolic needs for this compound. Male (n = 24) and female (n = 22) athletes, aged 17 years were divided in 4 groups given 0, 250, 500 and 750 mg-d"1 of C, respectively. The contents of energy, selected nutrients and of C were assessed by using the food composition tables. Relative C deficiency was determined from FC/TC and EC/FC ratios obtained from plasma measurements. The supplementation with C increased its concentration in plasma and excretion of FC and TC with urine, the levels of EC remaining relatively stable. Mean values of FC/TC and EC/FC ratios were within normal limits and did not depend on the degree of supplementation with C. However, relative C deficiency was observed in two men and five women and could have resulted from a too low C intake with diet or from an intensified catabolism of fatty acids. Supplementing athletes with small doses of C (250-500 mg·d-1) may thus be recommendable.

PL

Celem pracy było prześledzenie zmian stężenia wolnej, całkowitej i zestryfikowanej L-karnityny w osoczu i moczu biathlonistów po podaniu im różnych dawek tego związku i próba odpowiedzi na pytanie czy ilość pobranej karnityny z pożywieniem zaspokaja potrzeby metaboliczne badanych. W badaniach uczestniczyło 24 zawodników i 22 zawodniczki w wieku około 17 lat, których podzielono na 4 grupy. Badani z poszczególnych grup otrzymywali odpowiednio: 0, 250, 500 i 750 mg preparatu karnityny dziennie. Podaż energii, wybranych składników pokarmowych i karnityny w jadłospisach oszacowano na podstawie tabel żywieniowych. Względne niedobory karnityny oceniano na podstawie wskaźników: karnityna wolna do całkowitej i karnityna zestryfikowana do wolnej zmierzonych w osoczu. Podawanie preparatu karnityny powodowało podwyższenie poziomu w osoczu i wzrost wydalania z moczem wolnej i całkowitej karnityny. Poziom zestryfikowanej karnityny ulegał nieznacznym zmianom w zależności od podanej dawki preparatu. Średnie wartości wskaźników: karnityna wolna do całkowitej i karnityna zestryfikowana do wolnej były w normie i nie zależały od wielkości uzupełniającej dawki karnityny. Rozpatrując wyniki indywidualnie zaobserwowano, że względne niedobory karnityny wystąpiły u dwóch mężczyzn i pięciu kobiet co stanowiło odpowiednio 8 i 23% badanych. Względne niedobory mogły być skutkiem zbyt niskiego spożycia tej substancji z dietą (szczególnie u kobiet) lub wzmożonego katabolizmu kwasów tłuszczowych w organizmie badanych. Wydaje się, że podawanie osobom obciążonym dużym wysiłkiem fizycznym niewielkich uzupełniających dawek karnityny w ilości 250-500 mg dziennie może być uzasadnione.

6

Intake of energy and selected nutrients by endurance athletes

44%

Raczynska B. , Szczepanska B. , Malczewska J. , Czeczelewski J. , Raczynski G.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

1999

|

tom 08

|

nr 4

EN

The aim of the study was to assess the mode of nutrition of endurance athletes in view of the Polish recommended dietary allowances (RDA) and special recommendations for athletes. In total, 142 male and 83 female athletes, members of sport clubs or pupils of sport-oriented schools, participated in the study The mode of nutrition was assessed from 24 h dietary recalls for the preceding day. The intakes of energy, selected vitamins and minerals in daily rations were computed by using a specially designed software. Daily energy intake by male subjects corresponded to the mean demand of the group while protein intake exceeded the "safe level of intake" by 58-96%, depending on subjects' age. The itakes of vitamins and minerals were adequate. Energy intake by female subjects was by 15-20% lower from the mean demand and this was also reflected in inadequate intakes of vitamins and minerals (especially calcium and iron) which could have affected the work capacity.

PL

Celem badań była ocena sposobu żywienia sportowców dyscyplin wytrzymałościowych i odniesienie otrzymanych wyników do obowiązujących norm oraz zaleceń dla sportowców. Badaniami objęto 142 zawodników i 83 zawodniczki, członków klubów sportowych i uczniów szkół mistrzostwa sportowego. Sposób żywienia oceniano na podstawie jednorazowych wywiadów kwestionariuszowych o spożyciu z ostatnich 24 godzin poprzedzających badania. Pobranie składników energetycznych oraz wybranych witamin i składników mineralnych w dziennych racjach pokarmowych wyliczono przy użyciu programu komputerowego. Z otrzymanych danych wynika, że spożycie energii przez mężczyzn było na poziomie średniego zapotrzebowania grupy, spożycie białka przekraczało normy bezpiecznego spożycia o 58-96% w zależności od wieku badanych. Nie zaobserwowano niedoborów w spożyciu witamin i składników mineralnych. Wśród kobiet spożycie energii było niższe od średniego zapotrzebowania o 15-20%. Niedostatki w spożyciu energii miały swoje odbicie w niewystarczającym pokryciu zapotrzebowania na witaminy i składniki mineralne, zwłaszcza wapń i żelazo, co w konsekwencji mogło mieć wpływ na zdolność do wykonania wysiłków fizycznych.