Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Zdrowie oraz fizjologiczne podstawy starości i fizycznego treningu rekreacyjnego

100%

Mizera K. , Pilis W.

Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna

|

2010

|

tom 09

PL

W prezentowanej pracy omówione zostały najważniejsze korzyści dla ludzi starszych, płynące z uprawiania aktywności fizycznej. Zdefiniowano określenie „zdrowie”, posługując się licznymi teoriami. Zaprezentowano również współzależność stosowanej diety i spożywanych odżywek ze stanem zdrowia i brakiem fizycznej aktywności. W dalszej części pracy scharakteryzowano różnice fizjologiczne między kobietami i mężczyznami w kontekście somatycznym i osiąganych wyników sportowych. Następnie opisano zmiany fizjologiczne pojawiające się w następstwie starzenia się człowieka, połączone z ograniczeniem aktywności fizycznej. Określono także istotę promocji zdrowia i znaczenie stylu życia. W ostatniej części pracy scharakteryzowano aktywność fizyczną jako styl życia i rekomendowany sposób spędzania czasu wolnego przez starszych ludzi.

EN

In this paper the influence of physical activity on the older people were described. Word “health” was defined according to numerous theories. The relationships between kind of applied diet as well as food supplements and state of health or physical inactivity were also presented. Further, sex difference in somatic and achieved sport results were characterized. Subsequently, physiological changes as a aging effect were correlated with physical inactivity. Essence of health promotion and life style were also presented. In the last part of the paper physical activity as a health protective factor and recommended kind of spending free time in a style of life, for older people was characterized.

2

Wpływ poliestru na zdrowie człowieka

100%

Zych M. , Pilis W.

Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna

|

2013

|

tom 12

|

nr 2

PL

W prezentowanej pracy dokonano analizy piśmiennictwa dotyczącego wpływu poliestru na zdrowie człowieka. Poliester jest syntetyczną żywicą używaną w produkcji odzieży, guzików, butelek itp. i z powodu swej trwałości oraz niskich kosztów produkcji stał się jednym z bardziej szeroko używanych związków syntetycznych. Jest dobrze wiadomym, że rodzaj surowca, z którego jest wykonany dany produkt, może mieć wpływ na organizm człowieka. Zatem celem prezentowanej pracy była ocena wpływu poliestru na biochemiczne i fizjologiczne parametry organizmu człowieka.

EN

In this paper an analysis of the literature on the impact of polyester on human health. Polyester is a synthetic resin used in the production of clothing, buttons, bottles, etc., and because of their durability and low cost of production has become one of the most widely used synthetic compounds. It is well known that the type of material it is made of a product can affect the human body. Thus the aim of the present study was to evaluate the impact of polyester on the biochemical and physiological characteristics of the human body.

3

Rekreacyjne walory rzeki Dunajec w obszarze Pienińskiego Parku Narodowego

100%

Pilis W. , Szambelan M.

Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna

|

2009

|

tom 08

PL

W 1932 roku utworzono Park Narodowy w Pieninach, a po kilkunastu latach przekształcono go w Pieniński Park Narodowy. Główną atrakcją turystyczną tegoż parku jest przełom Dunajca i spływ tratwami odbywający się po nim. Ta forma rekreacji jest dobrze znana nie tylko w Polsce, ale i w Europie. Trwający kilka godzin spływ urzeka bogactwem i różnorodnością natury. Podczas trzech godzin spływu turyści mogą podziwiać przełom i najbliższe szczyty, tj. Facimiech, Grabczychę, Trzy Korony, Sokolicę. Te niezwykłe atrakcje powodują, że udział w spływie wzrasta z roku na rok i w roku 1967 liczba uczestników osiągnęła 200 000 osób. Obecnie obserwuje się jej stabilizację na niższym poziomie. Wszystkie te „cuda” natury i turystyczne atrakcje przyciągały w to miejsce znanych ludzi, takich jak Marię Konopnicką czy Adama Asnyka, co było czynnikiem promującym. Chociaż podobne imprezy są organizowane w Europie na większych rzekach, spływ na Dunajcu ma swoją specyficzną atmosferę i określony rodzaj wielbicieli.

EN

In 1932 year National Park in the Pieniny Mountains was created and after several years it was transformed into Pieniny National Park. The main touristic attraction in this park is valley of the Dunajec river and rafting on it. This form of recreation is well-known not only in Poland but also in Europe. Several hours ongoing rafting charm with wealthness and variety of nature. During three hour rafting, tourists may admire the valley and the nearest peaks e.g. Facimiech, Grabczycha, Trzy Korony, Sokolnica. These unusual attractions caused that taking part in the rafting increased year by year and in 1967 year number of participants achieved 200 000 people, but nowadays it has stabilized on a lower level. All these remarkable natural and touristic attractions were drawing in this place many famous people, such as Maria Konopnicka or Adam Asnyk, which was a promoting factor. Although similar events are organized in Europe on bigger rivers, rafting on the Dunajec river has its specific atmosphere and special kind of advocates.

4

Wpływ diety niskowęglowodanowej na status wodno-elektrolitowy u kobiet w zależności od fazy cyklu menstruacyjnego

80%

Pokora I. , Pilis W. , Manowska B.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

2000

|

tom 27

45-49

5

Wpływ diety nisko-węglowodanowej na stężenie lipidów oraz lipoprotein osocza u młodych kobiet w dwóch fazach cyklu miesięcznego

80%

Smol E. , Zebrowska A. , Pokora I. , Pilis W.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

2000

|

tom 27

256-259

6

Wpływ alkoholu na organizm sportowca

80%

Pilis W. , Michalska I. , Pilis A. , Pilis A.

Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna

|

2009

|

tom 08

PL

Celem pracy było pokazanie efektu spożywania alkoholu i jego wpływu na funkcje fizjologiczne i socjologiczne sportowców. Dobrze znanym jest krótkotrwały wpływ alkoholu na organizm człowieka, lecz nie ma metody, która precyzyjnie opisywałaby odległe i chroniczne skutki spożywania alkoholu w organizmie. Często opisywanymi są skutki wpływu alkoholu na organizm sportowców w wieku 18–24 lat. Spożywanie alkoholu szeroko obserwowane jest wśród piłkarzy nożnych. Niektórzy amatorsko grający afrykańscy piłkarze nożni (16%) tuż przed meczem spożywają nawet alkohol metylowy. Ponadto sugeruje się, że urazy sportowe statystycznie częściej powstają u sportowców spożywających alkohol, w stosunku do niepijących. Wśród objawów spożycia alkoholu u sportowców, poza powszechnie występującą zgagą, obserwuje się: obniżenie wydolności fizycznej, dynamiki oddychania, funkcji serca, obniżenie wartości psychicznych oraz upośledzenie regulacji temperatury ciała podczas długotrwałych wysiłków. Alkohol jest potencjalnym czynnikiem letalnym, a w określonych dyscyplinach sportu może by uważany za środek dopingujący. W tych warunkach, sportowcy i trenerzy powinni być świadomi szkodliwych skutków konsumpcji alkoholu i jego roli w powstawaniu kontuzji sportowych i obniżaniu wydolności fizycznej, przez co nie powinno się zalecać jego spożywania w sporcie profesjonalnym.

EN

The aim of this paper was to show the effect of consuming alcohol on physiological and sociological functions of athletes. It is well known a short term responses of human organism on alcohol intake, however there is not the method which precisely discribe long term and chronic problem drinking. Alcohol related problems may be more prevalent in athletic population at the age profile of 18–24 year old males. The wide spread alcoholism especially is observed in soccer players. Some of amateur African footballers (16%) drunk immediatelly before sports competition methylated alcohol. It is suggested that sports related injuries are more statistically induced in drinkers compared with nondrinkers athletes. This may be due to the hangover effect of alcohol drinking, which has been shown to reduce athletic performance, respiratory dynamics, cardiac function, a deleterious effect on many psychomotor skills, or may impair temperature regulation during prolonged exercise. Alcohol is a potentially lethal drug and in certain kind of sports is considered as a banned medium. In this condition athletes and coaches need to be aware of the harmless effects of alcohol consumption and its role in sports injury and poor physical performance, so it can not be recommended in serious professional sport.

7

Metody oceny przygotowania fizycznego współczesnego piłkarza nożnego

80%

Was R. , Pilis W. , Pilis K.

Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna

|

2009

|

tom 08

PL

Piłka nożna jest sportem i zjawiskiem społecznym, który uprawiany jest przez wiele milionów mężczyzn i kobiet, a środki masowego przekazu pokazują ją setkom milionów ludzi na całym świecie. Piłka nożna stała się sportem, w którym wydolność fizyczna i specjalny rodzaj treningu są krytycznym warunkiem do osiągnięcia sukcesu. Zatem w tej pracy próbowaliśmy scharakteryzować wydolność fizyczną piłkarzy nożnych, która w 80–90% oparta jest o metabolizm tlenowy, a tylko w 10–20% związana jest z metabolizmem beztlenowym. W dalszej części artykułu autorzy próbowali opisać obydwie składowe wydolności fizycznej. Wskazano na ważność oceny maksymalnego poboru tlenu metodą bezpośrednią i wskazano na niedoskonałości oceny tej zmiennej metodą pośrednią. Użyteczność progu tlenowo-beztlenowego, testu Konkoniego i maksymalnego długu tlenowego u piłkarzy nożnych również została przedstawiona. W krótki, tabelaryczny sposób przedstawiono również kilka testów oceny wydolności beztlenowej. Pomimo istotnego znaczenia wydolności fizycznej u piłkarzy nożnych, ocena specjalnych możliwości polowych sportowców powinna być również uwzględniana. Celem kontroli tych możliwości piłkarzy nożnych, autorzy opisali: przerywany test wytrzymałości Yo-Yo, przerywany test odnowy Yo-Yo, wielostopniowy wahadłowy test biegowy, ciągły wielostopniowy test sprawności fizycznej, aerobowy test z piłką, tj. Hoff Test, piłkarski test sprinterski według Bangsbo, 10-metrowy wahadłowy test biegowy, test wyskoku pionowego i test pięciu kolejnych wyskoków. Ponadto do oceny specjalnych umiejętności piłkarskich opisano następujące testy: piłkarski test podań, piłkarski test strzałów i kilka lokalnie przygotowanych testów. Zaobserwowano, że dobre przygotowanie piłkarza nożnego usprawnia techniczne i taktyczne aspekty gry i jest dobrym czynnikiem protekcyjnym przeciw kontuzjom sportowym.

EN

Soccer is a sport and social phenomenon which is trained by several millions of men and women and mass-media raports it to hundreds millons of spectators all over the world. Soccer has become a sport in which physical performance and special kind of training are critical to achieve success. Then in this paper we would like to characterize physical performance of soccer players, which in 80–90% is based on aerobic metabolism but only in 10–20% it is connected with anerobic one. In further part of article authors tried to describe these both components of physical performance. It was indicated the importance of maximal oxygen uptake determination by the direct way and it was to pay attention on problems when we use the indirect method. Usefullness of aerobic-anaerobic threshold, Conconi test and maximal oxygen debt in soccer was also reported. In a short table way several anaerobic tests was also shown. In spite of importance of physical performance in the soccer, estimation of special field capacity of athletes should be arranged too. In order to control this part of soccer players condition authors described: Yo-Yo Intermittent Endurance Test, Yo-Yo Intermittent Recovery Test, Multistage Shuttle Test, Continuous Multistage Test, Aerobic Test with the ball, eg. Hoff Test, Bangsbo Soccer Sprint Test, 10 m Shuttle Test or Vertical Jump Test as well as 5 Jump Test. Moreover in order to estimation special soccer players skills the next tests were described: Loughborough Soccer Passing Test, Loughborough Soccer Shooting Test and several locally praparated tests. It was observed that good soccer players capacity improve technical and tactical aspects of game and is a good protective factors of sport injuries.

8

Anaerobic threshold as a measure for assessing adaptation to physical exercise

80%

Krawczak J. , Jaskolski A. , Pilis W. , Piaskowski J.

Acta Physiologica Polonica

|

1979

|

tom 30

|

nr 1

9

Niedozwolony doping we współczesnym sporcie – aspekty etyczne i zdrowotne

80%

Mizera K. , Rodziewicz-Gruhn J. , Pilis W.

Aktywność Ruchowa Ludzi w Różnym Wieku

|

2011

|

tom 15

10

Realizacja sciezki edukacyjnej 'edukacja prozdrowotna' w opiniach nauczycieli roznych przedmiotow

80%

Rodziewicz-Gruhn J. , Pyzik M. , Pilis W.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2006

|

tom 57

|

nr Supl.

95-99

PL

Na podstawie badań ankietowych nauczycieli różnych przedmiotów ze szkół podstawowych, gimnazjalnych i ponadpodstawowych w województwach śląskim, podkarpackim, lubelskim oceniono warunki realizacji ścieżki edukacyjnej „ edukacja prozdrowotna ". Analizie poddano wypowiedzi nauczycieli na temat uzupełniania wiedzy, realizowanej tematyki i stosowanych metod w edukacji zdrowotnej.

EN

The purpose of the presented report is analysis of opinions of teachers of different subjects on supplementing knowledge, discussed topics, methods applied in health education and its environmental factors. In the years 2004-2006, a diagnostic survey was carried out among 289 teachers of different subjects employed in secondary and post-secondary schools in śląskie (Silesian), lubelskie (Lublin) and podkarpackie (sub-Carpathian) voivodeships /regions/. Analysis covered answers to questions concerning the atmosphere predominating in school when realizing health education and ways of carrying out the pro-health path. The obtained results show irregularities that take place in many schools: no coordinator of health education, unsatisfactory cooperation between school pedagogue and parents, as well as adverse conditions for carrying out recreational and sports classes. When listing institutions that might provide support realization of pro-health education, the respondents did not mention higher education institutions, regional disease control centres or methodological centres. The most frequently applied methods in realisation of discussion on health problems at school are verbal methods. Majority of teachers declare their willingness to participate in different forms of instruction in the field of health education.

11

Wpływ rodzaju stosowanej diety i aktywności ruchowej na masę ciała i funkcjonowanie organizmu

80%

Pilis A. , Pilis K. , Pilis W.

Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna

|

2012

|

tom 11

PL

W prezentowanej pracy poruszono wpływ odżywiania na funkcje organizmu, wskazując na częste występowanie otyłości jako efekt braku zbilansowania energetycznego organizmu. Dokonano przeglądu stosowanych diet i ich wpływu na funkcje układu krążenia i oddychania oraz zdolności adaptacyjne organizmu do wysiłków fizycznych. Wskazano też na związek pomiędzy rodzajem odżywiania i występującymi schorzeniami organizmu. Taka analiza wykazała, że stosowana dieta jest istotnym czynnikiem determinującym stan zdrowia i funkcje organizmu.

EN

In presented paper the influence of nutrition on organism function was described and it was pay attention on obesity as an effect of lack energetic organism balance. It was achieved review of using diet and their influence on cardiovascular and respiration system, as well as, organism adaptation to physical load. Relationship of kind of nutrition and disease in organism was described too. This analysis shown that using diet is important factor determining health and organism function.

12

Zmiany stężenia glukozy w wysiłku fizycznym o stopniowo wzrastającej intensywności pod wpływem diety niskowęglowodanowej u kobiet w obu fazach cyklu menstruacyjnego

80%

Zebrowska A. , Smol E. , Manowska B. , Pilis W.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

2000

|

tom 27

201-204

13

Rola turystyki w życiu ludzi starszych

80%

Pilis A. , Pilis K. , Pilis W.

Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna

|

2010

|

tom 09

PL

W pierwszym rozdziale pracy umiejscowiono tematykę człowieka starszego w środowisku, w którym żyje, i scharakteryzowano walory środowiska naturalnego. Przedstawiono też główne czynniki bioklimatyczne, które mogą poprawić adaptację człowieka do naturalnego środowiska. Zasugerowano też, że takie cechy motoryczne człowieka, jak: siła, wytrzymałość, szybkość, gibkość czy koordynacja mięśniowa, rozwinięte do określonego poziomu, są pomocne w uprawianiu różnych form turystyki. W pracy scharakteryzowano następujące jej formy: spacery i marsze, turystykę górską, kolarską, wodną i narciarską, oraz przypomniano zasady bezpieczeństwa, wymogi fizjologiczne organizmu oraz zalecenia dla ludzi starszych podczas ich uprawiania. Rekapitulując, stwierdzono, że człowiek starszy powinien być aktywny fizycznie. Pomijany w literaturze protekcyjny dla jego zdrowia wpływ turystyki należy propagować, głównie poprzez czynną formę tej aktywności ludzi w późniejszych fazach ontogenezy.

EN

In the first chapter of the paper old people was located in their life environment and a trait of his natural environment were characterized. The main bioclimatic factors which could improve adaptation of old people to natural environment were also presented. Moreover, it was suggested, that such people motor property as: strength, endurance, quickness, flexibility and coordination developed to definite level could be helpful in practise various form of tourism. Some of them were characterized in the paper, eg. walking and marching, mountain, bicycle, water and skiing tourism. The safety rules, physiological requirement and recommendation suggested for old people during active tourism were also described. To summarise, this paper provides evidence that old man should be physically active. Ignore in literature protective influence of tourism on this people health should be mainly promote by their physical activity.

14

Health benefits and risk associated with adopting a vegetarian diet

80%

Pilis W. , Stec K. , Zych M. , Pilis A.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2014

|

tom 65

|

nr 1

EN

A vegetarian diet may be adopted for various reasons that can include ecological, economic, religious, ethical and health considerations. In the latter case they arise from the desire to lose weight, in tackling obesity, improving physical fitness and/or in reducing the risk of acquiring certain diseases. It has been shown that properly applied vegetarian diet is the most effective way of reducing body mass (expressed as BMI), improving the plasma lipid profile and in decreasing the incidence of high arterial blood pressure, cardiovascular disease, stroke, metabolic syndrome and arteriosclerosis. In addition, improved insulin sensitivity together with lower rates of diabetes and cancer has been observed. Some studies have however found that a vegetarian diet may result in changes adversely affecting the body. These could include; hyperhomocysteinaemia, protein deficiency, anaemia, decreased creatinine content in muscles and menstrual disruption in women who undertake increased physical activity. Some of these changes may decrease the ability for performing activities that require physical effort. Nevertheless, on balance it can be reasonably concluded that the beneficial effects of a vegetarian diet significantly, by far, outweigh the adverse ones. It should also be noted that the term ‘vegetarian diet’ is not always clearly defined in the literature and it may include many dietary variations.

PL

Dieta wegetariańska może być stosowana z różnych powodów: ekologicznych, ekonomicznych, religijnych, etycznych lub zdrowotnych. Główną przyczyną stosowania diety wegetariańskiej w celu poprawy zdrowia jest zmniejszenie masy ciała i/lub walki z otyłością, oraz poprawy sprawności fizycznej i/lub zwalczania niektórych chorób. Wykazano, że właściwie stosowana dieta wegetariańska w odniesieniu do innych diet, skuteczniej zmniejsza masę ciała (wyrażoną jako BMI), poprawia profil lipidowy osocza krwi, obniża ciśnienie tętnicze krwi, zmniejsza występowanie niebezpiecznych incydentów chorób sercowo-naczyniowych, chorób mózgowo-naczyniowych, zespołu metabolicznego oraz miażdżycy tętnic. Ponadto dieta ta poprawia wrażliwości na insulinę związaną ze zmniejszeniem prawdopodobieństwa rozwoju cukrzycy i zmian rakotwórczych. Według niektórych badań uważa się, że dieta wegetariańska może powodować niekorzystne zmiany w organizmie, do których należą: hiperhomocysteinemia, niedobór białka, niedokrwistość, zmniejszenie zawartości kreatyny w mięśniach oraz zaburzenia cyklu menstruacyjnego w przypadku kobiet o zwiększonej aktywności fizycznej. Niektóre z tych zmian mogą skutecznie zmniejszać zdolność do wykonywania czynności wymagających intensywnego wysiłku fizycznego. Należy jednak podkreślić, że pozytywne skutki diety wegetariańskiej na organizm człowieka przewyższają skutki ujemne. Należy jednak zauważyć, że termin ”dieta wegetariańskiej” nie zawsze jest jasno definiowany w literaturze i zawiera wiele dietetycznych opcji.

15

Zdrowotne znaczenie współczesnych form rekreacji ruchowej podejmowanych przez ludzi w różnym wieku w Polsce

80%

Rodziewicz-Gruhn J. , Głazyrina L. , Pilis W.

Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna

|

2007

|

tom 07

EN

The main purpose of this report is to present motor recreation health values, especially those which can be practised during the whole life. The main focus was on given form of recreation and its meaning for physical efficiency, motor apparatus, raising motor activity, relaxing and stress and any threats for health and life elimination. If motor recreation is at health promotion basis, the access to sport facilities, motor games and plays fields, shall be made as well as providing possibility of participating in everyday motor plays, physical and activities close to place of living. Youth shall be offered a possibility of taking participation in group sports corresponding to their interests and physical conditions. Recreation education shall be an inseparable element of comprehensive education in school.

16

Ocena podejmowania aktywności ruchowej przez młodzież z Ukrainy i Białorusi

80%

Pyzik M. E. , Rodziewicz-Gruhn J. , Pilis W.

Prace Naukowe Wyższej Szkoły Pedagogicznej w Częstochowie. Kultura Fizyczna

|

2001

|

tom 04

17

Wpływ 3-dniowej diety niskosodowej na wysokość progu wentylacyjnego u młodych mężczyzn

80%

Zarzeczna D. , Zarzeczny R. , Pilis W. , Langfort J.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2009

|

tom 36

|

nr 2

351-356

PL

Celem pracy było zbadanie wpływu 3-dniowych diet niskosodowych (0,5 mmol Na+/kg/dobę) o zróżnicowanej zawartości węglowodanów na wysokość progu wentylacyjnego (VT) w porównaniu do efektu diety mieszanej - kontrolnej (2,6 mmol Na+/kg/dobę). Dziewięciu mężczyzn dwukrotnie stosowało 3-dniowe, izokaloryczne diety: 1) dietę niskosodową-wysokowęglowodanową (DNW) (70% WĘG) oraz 2) dietę niskosodową-niskowęglowodanową (DNN) (2,5% WĘG). Przed każdą dietą oraz po jej zakończeniu badani wykonywali test wysiłkowy. W efekcie diet niskosodowych VO2max nie różnił się istotnie, jednak VT po DNN był obniżony (p<0,01). Uzyskane wyniki wskazują, że zmiana wysokości VT w sytuacji ograniczenia spożycia sodu uzależniona jest od ilości węglowodanów w tej diecie.

EN

The aim of the study was to investigate the influence of low-sodium diets (0,5 mmol Na+/kg/day) with a different carbohydrate content on ventilatory threshold (VT) compared to a normal diet - control (2,6 mmol Na+/kg/day). Nine men were put on two isocaloric 3-day diets: 1) a low-sodium high- carbohydrate diet (DNW) (70% CHO) and 2) a low-sodium low-carbohydrate diet (DNN) (2,5% CHO). Before as well as after the diet the subjects performed an exercise test. In result of low-sodium diets VO2max was not significantly different; however, after DNN VT was reduced (p<0,01) compared to control. It is concluded, that in the case of a reduced sodium intake, changes of VT are depended on carbohydrate content in the diet.

18

Wpływ diety niskowęglowodanowej na organizm w warunkach spoczynku i wysiłku fizycznego

80%

Pilis W. , Pilis A. , Pilis K.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2011

|

tom 38

|

nr 3

PL

Celem pracy była ocena, na podstawie dostępnego piśmiennictwa, wpływu diety nisko- węglowodanowej na organizm człowieka. Wyniki niektórych badań wskazują, że ten rodzaj diety powoduje istotną redukcję masy ciała. Wiadomo również, że nasila ona metabolizm tłuszczowy, ale stymuluje również proces ketogenezy i sprzyja powstawaniu kwasicy metabolicznej. W tych warunkach zmiany zdolności wysiłkowej organizmu nie są wyraźne, pomimo że próg mleczanowy występuje przy wyższych obciążeniach. Wydaje się, że krótko i średnioczasowe stosowanie diety niskowęglowodanowej wywiera pozytywny wpływ na organizm, jednak długotrwałe jej utrzymywanie budzi kontrowersje i jest szkodliwe dla zdrowia.

EN

The aim of the paper was to describe the influence of low-carbohydrate diet on human organism on the basis of literature. Results of some study have shown that this kind of diet leads to body mass reduction. It is also well-known, that this diet significantly enhancing fat metabolism with ketose and metabolic acidosis stimulation. In these conditions change of physical performance was not clear, in spite of shift of lactate threshold towards higher loads. It seems that short and middle time using of low-carbohydrate diet has a positive effect, but its long time practice is controversial and dangerous for health.

19

Wyobrażenie o wypoczynku na różnych kontynentach wśród młodzieży gimnazjalnej środowiska wiejskiego

71%

Pilis T. , Langfort J. , Pilis A. , Pilis W. , Zarzeczny R.

Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna

|

2007

|

tom 07

EN

The aim of the study was to investigate influence of different sources of knowledge on rural youth’s image of leisure on other continents. The survey was made by means of questioning a group of 108 students of junior high school aged 15–18 years old. Young people evaluated very positively the teaching effectivity of geographics, biology and physical educations in their schools. They also attend in outschool activities connecting with tourism and rest. Most of them claim that they prefere watching television than reading books in order to improving their geographic and touristic knowledge. Several questions of survey were connected to choosing the resting place on different continents. Students pointed on touristic places which are well-known of their landscapes, buildings, resting environment etc. On this basis we conclude that leisure on other countries is mainly influenced by television which provides additional in touristic knowledge.

20

Ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia członków kadry narodowej w podnoszeniu ciężarów i studentów wychowania fizycznego

71%

Pilis A. , Pilis K. , Michalski C. , Jelonek J. , Pilis W.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2011

|

tom 38

|

nr 5

PL

Rezultaty w podnoszeniu ciężarów zależą między innymi od stanu odżywienia sportowców. Celem badań była ocena stanu odżywienia czołowych zawodników Polskiej Kadry Narodowej w Podnoszeniu Ciężarów (n = 12) w odniesieniu do studentów Wychowania Fizycznego (n = 12). Najpierw określono dane somatyczne badanych, a następnie dzienną wartość kaloryczną stosowanej diety oraz spożycie: białek, tłuszczów i węglowodanów, jak również sodu, potasu, wapnia, fosforu, magnezu, żelaza, cynku, miedzi i następujących witamin: A, D, E, B1, B2, B3, B6, B9, B12 C. Wyniki uzyskane podczas badan pokazały, że dzienne dostarczenie energii w grupie ciężarowców było podobne jak u studentów, lecz po uwzględnieniu suplementacji sportowcy spożywali istotnie więcej białka i węglowodanów niż studenci. Studenci spożywali też więcej sodu (p < 0,05) niż ciężarowcy, zarówno bez uwzględnienia jak i z uwzględnieniem suplementacji. Ponadto obserwowano, że spożycie żelaza, cynku i miedzi w diecie ciężarowców i studentów po uwzględnieniu suplementacji było istotnie wyższe niż wtedy, gdy jej nie uwzględniano w obliczeniach. Dodatkowo ciężarowcy spożywali więcej witaminy A, jak również witaminy D, podczas gdy studenci spożywali więcej witaminy E w ciągu doby z uwzględnioną suplementacją w porównaniu do diety bez jej uwzględnienia. Wyniki badań wskazują, że obydwie grupy spożywają zbyt dużo tłuszczu, lecz spożycie węglowodanów jest małe, szczególnie w grupie sportowców. Z tego powodu ich rezultaty sportowe mogą być obniżone. Trudno jest stwierdzić, czy większa ilość spożywania niektórych mikroskładników może wpływać na stan zdrowia uczestników badań i poziom sportowy ciężarowców.

EN

Results in weightlifting, among many factors, are dependent on nutrition of athletes. The aim of the study was to assess the way of nutrition of the leaders of Polish National Weight Lifting Team (n = 12) in comparison to students of Physical Education (n = 12). In the first stage somatic variables of volunteers were assessed. Next, daily caloric values of using diet, and consumption protein, fat, carbohydrates as well as, sodium, potassium, calcium, magnesium, phosphor, magnesium iron, zinc, copper and such vitamin as A, D, E, B1, B2, B3, B6, B9, B12, Cwere evaluated. The results collected during the investigation have shown that daily energetic value of weightlifters' diet was similar to the students' but in supplementation condition athletes consumed statistically more protein and carbohydrates than students. The students used more sodium (p < 0,05) with and without supplementation than weightlifters. Moreover, it was observed that the consumption of iron, zinc, and copper in weightlifters' and students' diet with supplementation was significantly higher than in a diet without supplementation. Additionally, weightlifters consumed more vitamin A as well as D, whereas students used more vitamin E in a daily diet with supplementation in comparison to a daily diet without supplementation. The results of the study allow us to conclude that both investigated groups consume more fat, but the consumption of carbohydrates was low, especially in the athlete group. Because of it, their sports results may be decreased. It is difficult to say if larger quality of some eaten micronutrient may influence health condition of participants and sports level of weightlifters.