Oznaczono zawartość patuliny w 754 próbkach soków jabłkowych zakupionych w sieci handlu detalicznego w latach 1999-2003. Analizy wykonano techniką HPLC z detektorem UV.
EN
Patulin content has been evaluated in 754 samples of apple juices bought on Polish retail markets in the years 1993-2003. The samples were analyzed by means of the HPLC technique with UV detector. Patulin was found above the quantification limit (5 µg/1) in more than 22% of the samples. Most of the positive results did not exceed the permitted level of 30 µg/1. However, the level was exceeded in 8 samples i.e. in 1,1% of the analyzed samples.
Zbadano zawartość tiabendazolu i karbendazymu w 265 próbkach owoców oraz półproduktów owocowych przy zastosowaniu techniki HPLC. Około 40% badanych próbek owoców importowanych zawierało wybywalne ilości tiabendazolu. W próbkach owoców krajowych (jabłka i truskawki) oraz półproduktów owocowych nie znaleziono wykrywalnych ilości tiabendazolu. Obecność karbendazymu stwierdzono w około 20% próbek zarówno owoców importowanych jak i krajowych oraz w 1 próbce półproduktów owocowych.
EN
Tiabendazol and carbendazine content in 265 samples of fruit and its half-finished products using HPLC techniques was examined. Approximately 40% of examined samples of imported fruit contained detectable amounts of tiabendazol. Detectable amounts of tiabendazol were not found in samples of local fruit (apples and strawberries) and its half-finished products. Carbendazine presence was found in approx. 20% of samples both imported and local fruit and one sample of the half-finished products.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.