Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Winter Barley Cultivation Including Climate Changes and Soil®

100%

Szwedziak K. , Kotysz D. , Zbaraszczuk M.

tom nr 2

108--113

The increasing demand for the production of cereals, both in Poland and in the world, puts farmers face a major challenge due to the constantly changing climatic and soil conditions. A sustainable policy of managing natural resources limits or excludes use of plant protection products and pesticides. Cultivation of cereal varieties with high resistance to pests as well as climate and soil changes constitute a new challenge for plant production. The article presents the results of field research on Winter Barley cultivation – Kanagoo and cultivars Conchita taking into account the changing soil and climatic conditions. From the obtained research, it can be concluded that the results achieved by the Kangoo variety could have been influenced by the application of two-treatment protection and the earlier sowing date.The lower protein content of the Conchita variety, despite the use of a higher dose of nitrogen, is a species characteristic of this variety.

Rosnący popyt na produkcję zbóż, zarówno w Polsce, jak i na świecie, stawia przed rolnikami duże wyzwanie ze względu na stale zmieniające się warunki klimatyczne i glebowe. Zrównoważona polityka zarządzania zasobami naturalnymi ogranicza lub wyklucza stosowanie środków ochrony roślin i pestycydów. Uprawa odmian zbóż o wysokiej odporności na szkodniki oraz zmiany klimatyczne i glebowe stanowią nowe wyzwanie dla produkcji roślinnej. W artykule przedstawiono wyniki badań polowych uprawy jęczmienia ozimego – Kanagoo i odmian Conchita z uwzględnieniem zmieniających się warunków glebowych i klimatycznych. Z przeprowadzonych badań można wnioskować, że na wyniki uzyskane w przypadku odmiany Kangoo mogło mieć wpływ zastosowanie ochrony dwuzabiegowej oraz wcześniejszy termin siewu. Niższa zawartość białka odmiany Conchita, pomimo zastosowania wyższej dawka azotu, wskazuje na to, że jest to cecha charakterystyczna dla tej odmiany.

Wpływ dodatku wołowiny na jakość sensoryczną kiełbas®

100%

Dąbrowska-Molenda M. , Szwedziak K. , Wrzód P.

2019

tom nr 2

85--90

W pracy przedstawionej w artykule dokonano oceny wpływu dodatku mięsa wołowego na jakość otrzymanej kiełbasy wieprzowo– wołowej. Badanie obejmowało produkcję trzech rodzajów kiełbas, z różną ilością mięsa wołowego w składzie. Pierwsza zawierała 50% wołowiny, druga 25% a trzecia była bez udziału mięsa wołowego, wytworzona ze 100% mięsa wieprzowego. Dokonano analizy sensorycznej punktowej, w celu ustalenia różnic jakościowych wyrobów.

The work presented in the article assesses the impact of beef addition on the quality of pork and beef sausage obtained. The study involved the production of three types of sausages, with different amounts of beef in the composition. The first contained 50% beef, the second 25% and the third was without beef, made from 100% pork. Spot sensory analysis was performed to determine the quality differences of the products.

Experimental studies on the operation of agricultural crops mowing unit with simultaneous chopping and incorporation of stubble into the soil

63%

Nadykto V. , Kiurchev S. , Chorna T. , Hutsol T. , Mudryk K. , Głowacki S. , Rud A. , Shevtsova A. , Ryabov I. , Szwedziak K.

tom Vol. 27, No. 1

301--313

For harvesting crops, one-phase and two-phase methods are most often used. When implementing the second one, mounted and trailed units are used. The latter is becoming less and less used due to the problems with movement stability in the horizontal plane because of the asymmetric layout. A stubble background, which is susceptible to solar and wind influences, is formed as a consequence of application of the mounted harvesting unit, As a result, the field's soil in the inter-swath space intensively loses moisture. A harvesting unit based on a tractor with rear steerable wheels has been designed to eliminate this shortcoming. A header is mounted on its front hitch linkage system, and a disc harrow is mounted on the rear one. During the working movement, such a harvesting unit mows the crop into swaths, chops the stubble in the inter-swath space, and simultaneously incorporates it into the soil. This article presents the operation results of such a unit for harvesting winter wheat, oats, and sudan grass. Research has established that oscillations in the deviations of the mowed crops' swaths from a straight line are of low frequency. The variances spectra of this process, as follows from the Analysis of normalized spectral densities, are concentrated in the frequency range of 0-0.5 m-1 .The mean value velocities of the harvesting unit are 2.13-2.61 m‧s-1, which is 0.17-0.21 Hz. The variances of oscillations in the header operating width, the cut crop's swath width, and the disc harrow's width are concentrated in approximately the same low-frequency range, the maximum value of which is small and does not exceed 0.9 m-1 or 0.37 Hz. The oscillation processes of the mowed crops' stubble height have a higher frequency. The cutoff frequency of their normalized spectral densities is at the level of 3.0 m-1. In terms of time, considering the harvesting unit movement velocity of 2.13-2.61 m‧s-1 ,this is 1.02-1.25 Hz. At the same time, oscillations in the stubble height of mowed crops are characterized by small variances, the maximum value of which does not exceed 11 cm2.

Do zbioru upraw często stosuje się metody jedno i dwufazowe. W drugiej metodzie wykorzystuje się zespoły zawieszane i przyczepiane. Te ostatnie używane są coraz rzadziej ze względu na problemy ze stabilnością ruchu w płaszczyźnie poziomej wynikające z asymetrycznej konstrukcji. W wyniku zastosowania zawieszanego zespołu żniwnego powstaje ściernisko, które jest podatne na wpływ słońca i wiatru. W rezultacie gleba na polu w przestrzeni między pokosami intensywnie traci wilgoć. Aby wyeliminować tę wadę, zaprojektowano zespół żniwny oparty na ciągniku z tylnymi kołami skrętnymi. Na przednim układzie zawieszenia zamontowany jest heder, a na tylnym brona talerzowa. Podczas ruchu, taki zespół żniwny kosi uprawę tworząc pokos, rozdrabnia ściernisko w warstwie między pokosami i jednocześnie wprowadza je do gleby. Niniejszy artykuł przedstawia wyniki pracy takiego zespołu podczas zbioru pszenicy ozimej, owsa i sorga sudańskiego. Badania wykazały, że oscylacje w odchyleniach pokosów koszonych roślin od linii prostej mają niską częstotliwość. Spectrum odchyleń tego procesu, jak wynika z analizy znormalizowanych gęstości spektralnych, mieszczą się w zakresie częstotliwości 0-0,5 m-1. Średnie wartości prędkości jednostki koszącej wynoszą 2,13-2,61 m‧s-1 , to jest 0,17-0,21 Hz. Odchylenia oscylacji szerokości operacyjnej zespołu przedniego, szerokości pokosu uprawy oraz szerokości brony talerzowej mieszczą się mniej więcej w tym samym zakresie niskiej częstotliwości, której maksymalna wartość jest niska i nie przekracza 0,9 m-1 lub 0,37 Hz. Procesy oscylacyjne wysokości ścierniska skoszonej uprawy mają wyższą częstotliwość. Częstotliwość ich znormalizowanych gęstości spektralnych jest na poziomie 3.0 m-1 . Biorąc pod uwagę prędkość ruchu zespołu żniwnego 2,13-2,61 m‧s-1 , wynosi ona 1,02-1,25 Hz. Jednocześnie, oscylacje wysokości ścierniska skoszonej uprawy charakteryzują się niskimi odchyleniami, maksymalna wartość których nie przekracza 11 cm2.