PL
|
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Lata
1
2016
1
2015
Autorzy
2
Bronkowska M.
2
Gertchen M.
2
Kita A.
2
Miedzianka J.
2
Peksa A.
2
Rytel E.
2
Tajner-Czopek A.
2
Wyka J.
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wpływ dodatku czosnku w produkcji frytek na zawartość akrylamidu i wybrane cechy jakościowe
100%
Gertchen M.
,
Tajner-Czopek A.
,
Kita A.
,
Rytel E.
,
Peksa A.
,
Miedzianka J.
,
Bronkowska M.
,
Wyka J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2016
|
tom
49
|
nr
3
2
Wpływ dodatku roślin o korzystnym działaniu zdrowotnym w produkcji frytek na zawartość akrylamidu w gotowym produkcie
100%
Gertchen M.
,
Tajner-Czopek A.
,
Kita A.
,
Rytel E.
,
Peksa A.
,
Miedzianka J.
,
Wyka J.
,
Bronkowska M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2015
|
tom
48
|
nr
3
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.