Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 37

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
|
|
nr 5
17-27
EN
Paper presents a review of fungal biopesticides for biological control of greenhouse and field pests. List of biopesticides based on different fungi species, like entomopathogenic fungi: Beauveria bassiana, Lecanicillium lecanii, Paecilomyces fumosoroseus, Metarhizium anisopliae, Aschersonia spp. and Entomophthoraceae, and nematophagous fungi: Paecilomyces lilacinus and Pochonia chlamydosporia was presented with some biological characteristics of their efficacy.
|
|
nr 3
69-76
PL
(+) katechina wykazuje cenne właściwości biologiczne, jest efektywnym zmiataczem wolnych rodników. W pracy badano wpływ enzymatycznego utleniania (+) katechiny na jej aktywność anty oksydacyjną. Proces utleniania (+) katechiny prowadzono przy udziale polifenolooksydazy (PPO) i tyrozynazy w pH 4 i 7. Aktywność anty oksydacyjną badanych roztworów określano dwoma metodami polegającymi na zmiataniu rodników: DPPH i ABTS. Zmiany zawartości (+) katechiny oraz produkty jej degradacji rejestrowano metodą HPLC i TLC. Szybkość utleniania (+) katechiny była wyższa w obecności PPO niż tyrozynazy. Obniżenie pH środowiska reakcyjnego z 7 do 4 powodowało zmniejszenie szybkości utleniania katechiny. Dwugodzinne utlenianie katechiny (PPO w pH 7) powodowało spadek zawartości tego monomeru o 57% i pojawienie się dimerów i tetramerów. Natomiast efektywność zmiatania stabilnego rodnika DPPH obniżyła się o 25% a ABTS tylko o 12%, co może sugerować, że produkty enzymatycznego utleniania (+) katechiny wykazują pewną aktywność anty oksydacyjną w stosunku do tych rodników.
EN
The effect of enzymatic oxidation of (+) catechin on its antioxidant activity was investigated. Enzymatic oxidation of (+) catechin in the presence of apple polyphenol oxidase (PPO) and tyrosinase was studied at 25°C and in solution at pH 4 and 7. The antioxidant activity was determined by two methods: ABTS and DPPH radical scavenging. (+) Catechin and the reaction products were monitored by HPLC and TLC. The rate of reaction in the presence of PPO at pH 7 was higher than at pH 4. The reaction products of catechin oxidation were dimers and tetramers. The rate of oxidation of catechin in the presence of tyrosinase was slower than in the presence of PPO. Antioxidant activity of catechin after two hours oxidation (PPO at pH 7) was reduced about 25% in DPPH method (expressed as IC50) and only about 12% in ABTS method (expressed as TEAC), in spite of big decrease content of monomer catechin (57%). This finding indicates that as a result of (+) catechin enzymatic oxidation the compounds with antioxidant activity are formed.
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.