Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Jakosc zywienia pacjentow z niedokrwienna choroba serca

100%

Harton A. , Narojek L. , Solik-Tomassi A.

|

nr 1-2

237-243

PL

Celem badania była ocena jakości żywienia pacjentów z niedokrwienną chorobą serca (NChS) oraz określenie czynników wpływających na to żywienie (demograficzno-społecznych, stanu zdrowia, stylu życia i dostosowania (samoocena) się do zaleceń żywienia w NChS). W badaniu uczestniczyło 210 mężczyzn, mieszkańców Warszawy i okolic oraz innych miast, w wieku 40-82 lat z potwierdzonym rozpoznaniem choroby wieńcowej. Aktualne jadłospisy (uśrednione 3-dniowe jadłospisy notowane na bieżąco) badanych pacjentów mono z wykorzystaniem wskaźnika Diet Quality Index (DQI) zmodyfikowanego pod kątem założeń diety hipolipemicznej. W analizach statystycznych posłużono się testem Chi-kwadrat niezależności, dla poziomu lotności α=0,05. Ocena jakości żywienia badanych mężczyzn z NChS (wg DQI) wykazała, że osoby, których jadłospisy w największym stopniu spełniały założenia diety hipolipemicznej, w porównaniu do pozostałych, istotnie różnicowały cechy takie jak wiek, miejsce zamieszkania i sytuacja materialna oraz stan zdrowia - ciężkość choroby i czas jej trwania. Nie wykazano zależności ww. z wykształceniem pacjentów.

EN

The aim of the study was to assess nutritional quality of patients with coronary heart disease (CHD) and determine factors influencing nutrition, such as socio-demographic factors, health status, lifestyle and adherence (by self-assessment) to nutritional recommendation in CHD. The research was carried out in a total number of 210 CHD patients aged 40-82 years, residing in Warsaw and its vicinity as well as other towns. Current nutrition (mean for 3-day dietary food records) of men examined was analysed on the basis of Diet Quality Index, which was modified in relation to hypolipidemic diet recommendation. Statistical analyses were conducted with the use Chi-square test, with statistical differences at the level of α=0.05. Nutritional quality of men examined with CHD (by DQI) showed statistical differences in relation to factors such as age, place of living, financial status and health status (degree of morbidity and its duration) in people with the best dietary food records (in the most degree met hypolipidemic diet recommnedation) compared to other people. The above mentioned statistifical differences were not found in the relation to the level of education in men examined.

2

Zwyczajowa częstość spożycia wybranych grup produktów przez mężczyzn przed i po zdiagnozowaniu niedokrwiennej choroby serca

100%

Harton A. , Narojek L. , Solik-Tomassi A.

|

nr 1

33-40

PL

W badaniu uczestniczyło 123 mężczyzn w wieku 42-81 lat będących pacjentami Poradni Kardiologicznej Instytutu Kardiologii w Warszawie. Wszyscy mieli rozpoznaną ChNS i przebyty zawał mięśnia sercowego. Celem badania była ocena zwyczajowej częstości spożycia (na podstawie SFFQ) wybranych grup produktów takich jak: mleko i jego przetwory, jaja, mięso i jego przetwory, ryby, warzywa, owoce oraz słodycze, przez mężczyzn przed zdiagnozowaniem ChNS (okres P) i po wystąpieniu zawału mięśnia sercowego (okres A). Pacjentów podzielono na dwie grupy: I grupa (n = 75, średnia wieku 61,5 ± 9,4 lat) to mężczyźni, u których zawał mięśnia sercowego był pierwszym „zdarzeniem" kardiologicznym, bez wcześniejszego rozpoznania ChNS, II grupa (n = 48, średnia wieku 61,8 ± 9,2 lat) to osoby, które miały rozpoznaną ChNS, przed wystąpieniem zawału mięśnia sercowego. Na podstawie przeprowadzonego badania stwierdzono, że wystąpienie zawału w badanych grupach mężczyzn spowodowało korzystną (z punktu widzenia wtórnej prewencji) zmianę w spożyciu takich produktów jak warzywa i owoce, produkty mleczne, produkty mięsne i tłuszcze. Natomiast czas wystąpienia zawału serca (jako pierwszy objaw choroby czy też w trakcie jej trwania) nie różnicował struktury spożywania wybranych produktów pomiędzy grupą I a II.

EN

The research involved 123 men aged 42-81 with CHD and myocardial infarction diagnosed at the Cardiological Department of the National Institute of Cardiology in Warsaw. The objective of the study was to analyse habitual frequency intake of selected foods (based on SFFQ) such as : milk and milk products, meat and meat products, fish, vegetables, fruits and sweets, by men before CHD diagnosis (period P) and after myocardial infarction occurrence (period A). The patients were divided into two groups: I group (n = 75, mean age 61,5 ± 9,4) consisted of men with myocardial infarction, being the first cardiological „event” without prior CHD diagnosis, II group (n = 48, mean age 61,8 ± 9,2) consisted of men with diagnosed CHD before myocardial infarction. Results of this research showed that myocardial infarction occurrence brought about beneficial (from the point of secondary prevention) changes in the intake of products such as vegetables and fruits, milk products, meat products and fats. The period of myocardial infarction occurrence (as the first symptom of disease or during the course of the disease) did not reveal any differences between the 2 groups in terms of the structure of product intake.

3

Do and to what extent non-dietary factors affect nutritional habits of men with coronary heart disease?

88%

Solik-Tomassi A. , Harton A. , Narojek L. , Myszkowska-Ryciak J. , Gajewska D.

|

nr 1