Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Usefulness of multicomponent fertilizers in carrot nutrition

100%

Sady W. , Rozek S.

|

nr 1

2

Wstepna ocena wplywu nawozenia i dokarmiania dolistnego jodem na efektywnosc biofortyfikacji salaty w jod oraz na jej sklad mineralny

80%

Rozek S. , Smolen S. , Ledwozyw I. , Strzetelski P.

|

nr 3 Suppl.

78-79

3

Daily and seasonal changes of the gas composition within sweet peppers

80%

Kocurek M. , Kolton A. , Pilarski J. , Rozek S.

|

nr Suppl.1

4

Uboczne działanie insektycydu Ambusz 25 EC na rośliny grochu (Pisum sativum L.). Część IV. Wpływ na niektóre składniki liści i nasion

80%

Rozek S. , Kozera W. , Klein M.

|

1988

|

tom 27

5

Porównanie wielkości i jakości plonu wybranych odmian i rodów hodowlanych kapusty głowiastej białej

80%

Wojciechowska R. , Rozek S. , Kolton A. , Zuradzka I.

|

tom 539

|

nr 2

PL

W pracy porównano wielkość i jakość plonu sześciu odmian i rodów hodowlanych kapusty głowiastej białej, w odniesieniu do odmiany standardowej ‘Marathon F1’. Kapustę uprawiano systemem łanowym w latach 2002-2004 na polu doświadczalnym firmy „Polan” w Grębałowie koło Krakowa. Jakość plonu poszczególnych odmian i rodów oceniano po zbiorze oraz po okresie czteromiesięcznego przechowywania na podstawie następujących parametrów: zawartości kwasu askorbinowego, suchej masy, cukrów rozpuszczalnych, tiocyjanianów, sumy fenoli, zawartość wolnych aminokwasów oraz azotanów. Wykazano, że badane rody hodowlane i odmiany charakteryzowały się dużym zróżnicowaniem zarówno pod względem plonowania, jak też kształtowania się zawartości oznaczanych związków. Na podstawie uzyskanych wyników dokonano oceny punktowej oznaczanych parametrów. Okazało się, że najlepszymi parametrami pod względem wielkości plonu oraz zawartości ważnych, prozdrowotnych składników charakteryzowała się odmiana ‘Ula F1’, następnie ród hodowlany Bre3 F1 i odmiana ‘Kalina F1’. Najmniej korzystnymi cechami charakteryzowały się odmiana ‘Nefryt F1’, ród Bre2 F1 i odmiana wzorcowa ‘Marathon F1ʼ.

EN

The aim of study was to compare the yield and quality of six white cabbage cultivars and lines with standard cultivar ‘Marathon F1ʼ. Cabbage was cultivated during 2002-2004 on an experimental field at Grębałów („Polan” Seed Company). The quality of selected cultivars and lines was tested after harvest and after four month storage. Concentrations of ascorbic acid, dry matter, soluble sugars, thiocyanates, total phenols, free amino acids and nitrates were estimated as the quality parameters. Significant differences between cultivars and lines of cabbage in the case of yield and quality were observed. On the basis of obtained results the evaluation of cabbage cultivars and lines was done. The highest yield and contents of health promoting components were observed in the following order in ‘Ula F1’, Bre3 F1 and ‘Kalina F1’. Yield and quality of ‘Nefryt F1ʼ, Bre2 F1 and ‘Marathon F1ʼ were the lowest.

6

Porownanie metod ekstrakcji Cu,Zn,Mn,Fe i Cd z gleb o zroznicowanych wlasciwosciach fizykochemicznych

80%

Sady W. , Rozek S. , Domagala I. , Kolodziej M.

|

nr 2

833-836

7

Zawartosc wybranych skladnikow w plonie kapusty czerwonej w zaleznosci od formy azotu nawozowego

80%

Wojciechowska R. , Rozek S. , Kolton A.

|

tom 41

667-671

8

Effect of differentiated nitrogen fertilization on changes of certain compounds in stored carrot roots

80%

Rozek S. , Leja M. , Wojciechowska R.

|

nr 2

9

Wpływ podwyższonej zawartości siarczanów w pożywce na przemiany azotanów oraz zawartości niektórych składników w owocach pomidora (Lycopersicon esculentum Mill.)

80%

Rozek S. , Sady W. , Smolen S.

|

nr 1

10

Effect of nitrogen fertilization on sugars, ascorbic acid and phenolic compounds in white cabbage (Brassica oleracea var. capitata alba L.)

80%

Sady W. , Domagala-Swiatkiewicz I. , Rozek S.

|

nr 4

EN

The aim of this research was to determine the influence of various forms, diverse doses, and methods of application of nitrogen fertilizers and foliar nutrition on the concentration of soluble sugars, ascorbic acid and phenolic compounds in cabbage. The three year (2005–2007) field experiment was carried out with ‘Galaxy’ F1 white cabbage. Two factors were examined: the type of N fertilizer ammonium sulphate and RSM (solution ammonium nitrate and urea 1 : 1), and method of N application (placement and top dressing – broadcasted with or without foliar nutrition). Climatic conditions considerably affect the concentration of compounds in cabbage. The highest concentration of soluble sugars was fund in cabbage receiving N as RSM in comparison to ammonium sulphate and with foliar nutrition treatment. In each year of the experiment plants fed RSM were characterized highest concentration of ascorbic acid. For means of year 2005–2007 foliar nutrition led to a marked decline in the concentration of ascorbic acid in cabbage. In 2005 and 2007 highest concentration of phenolic compounds was assessed in cabbage plants fed RSM. Cabbage plants fertilized 75% N broadcasted at planting of seedlings with foliar nutrition characterized the lowest concentration of phenolic compounds – means for 2005–2007.

PL

Celem badań było określenie wpływu różnych form azotu, metod aplikacji nawozów azotowych i dokarmiania pozakorzeniowego na zawartość cukrów rozpuszczalnych, witaminy C i fenoli w kapuście głowiastej białej. Badania polowe prowadzono w latach 2005–2007 z wykorzystaniem odmiany ‘Galaxy’ F1. Badano wpływ rodzaju nawozu azotowego (siarczan amonu, RSM) oraz sposobów aplikacji nawozów azotowych (rzutowe, zlokalizowane) z/lub bez dokarmiania pozakorzeniowego. Warunki klimatyczne istotnie modyfikowały zawartość oznaczanych składników w kapuście. Wyższą zawartością cukrów rozpuszczalnych charakteryzowały się rośliny nawożone RSM w porównaniu z siarczanem amonu oraz rośliny dokarmiane dolistnie. W każdym roku badań RSM zwiększał zawartość witaminy C w roślinach. Średnio w latach 2005–2007 dolistne dokarmianie roślin obniżało koncentrację witaminy C w kapuście. W roku 2005 i 2007 wyższą zawartością fenoli charakteryzowały się rośliny nawożone RSM. Kapusta nawożona 75% N rzutowo i dokarmiana pozakorzeniowo posiadała najniższą zawartość fenoli średnio w okresie 2005–2007.

11

The effect of mechanical damage on some nutritional constituents in cabbage as related to applied nitrogen fertilizers and short-term storage

80%

Wojciechowska R. , Leja M. , Mareczek A. , Rozek S.

|

tom 11

|

nr 2

12

Effect of differentiated nitrogen fertilization on the content of certain compounds in white cabbage during long-term storage

80%

Rozek S. , Wojciechowska R. , Leja M.