Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Nowosci w zakresie Identyfikatorow Zastosowan EAN.UCC

100%

Sokolowski G.

|

nr 3

75-76

2

Traceability, gdy atakuje sól wypadowa

100%

Sokolowski G.

|

tom 14

|

nr 2

3

Wybrane punkty ryzyka transportowanych produktów żywnościowych. System bezpieczeństwa

100%

Sokolowski G.

|

nr 07

PL

W artykule przedstawiono kwestie bezpieczeństwa żywności i wybrane problemy, z którymi można się spotkać w procesach związanych z transportem tych produktów. W artykule opisano aspekt identyfikowalności produktów żywnościowych transportowanych w łańcuchu dostaw. W szczególności scharakteryzowano problemy zdefiniowane w obszarze przyjęć do centrum dystrybucyjnego (CD) sieci handlowej i wydawania towarów z CD do sklepów. Identyfikowalność to zdolność śledzenia (odtworzenia historii) przepływu dóbr w łańcuchach dostaw wraz z rejestracją parametrów identyfikujących te dobra oraz wszystkie lokalizacje objęte tym przepływem.

EN

This article presents the issue of food safety from the perspective of selected problems that can be encountered in the transport processes of these products. The article focuses mainly on the traceability aspects of food products transported in the supply chain. In particular, the problems identified in the reception area to the distribution center and warehouse releases are described. Traceability is the ability to track (trace) the flow of goods in supply chains, including the registration of parameters identifying those goods and all locations covered by the flow.

4

Traceability - nowe wymagania prawa unijnego

100%

Sokolowski G.

|

nr 07

8-9

PL

Bezpieczeństwo żywności stało się jedną z podstawowych kwestii dla producentów i dystrybutorów żywności, a przede wszystkim dla konsumenta. Od 1 stycznia 2005r. weszło wżycie we wszystkich krajach Unii Europejskiej rozporządzenie 178/2002, którego głównym celem jest wzrost zaufania konsumenta do spożywanej żywności i zapewnienie, że wszelkie czynności związane z produkcją, przetwarzaniem, dystrybucją lub sprzedażą żywności i napojów są zgodne z systemem śledzenia u każdego podmiotu biorącego udział w tym łańcuchu. System ten rejestruje szczegóły dotyczące otrzymanych produktów (od kogo?) i szczegóły dotyczące dostarczanych produktów (do kogo?), czyli realizuje zasadę śledzenia -jeden krok do tyłu i jeden krok do przodu w zakresie gromadzenia danych. System EAN.UCC dostarcza międzynarodowe standardy w zakresie globalnej, unikalnej identyfikacji produktów, lokalizacji, usług, zasobów i posiada niezbędne narzędzia pozwalające spełnić te wymagania. Ponadto oferuje standardy elektronicznej komunikacji umożliwiające szybszą i dokładniejszą wymianę danych pomiędzy wszystkimi poziomami produkcji spożywczej, przetwarzania i dystrybucji.

EN

The food safety has become one of the most important issues for food producers, distributors and first of all to consumers. Since January 1st 2005 Regulation 178/2002 came into effect in all EU Member States, and the main aim was to increase consumer confidence in the safety of all foods consumed. Moreover, all business involved in the production, manufacture, distribution or retail of food and drink items following the Regulation assure that they have reliable traceability system. The system records suppliers and receivers of products according to the principle of one-step-up and one-step-down traceability. The EAN.UCC System provides international standards for globally unique identification of products, locations, assets, and services and has essential tools allowing to fulfill these requirements. Furthermore, it provides electronic communication standards that enable fast and accurate exchange of information between all stages of food production, processing and distribution.

5

Architektura EPCglobal, czyli podstawy technologii EPC

100%

Sokolowski G.

|

nr 1

66

6

Globalne 'sledztwo'

100%

Sokolowski G.

|

nr 08

38

7

Standardy GS1 do usprawniania procesów magazynowych. Dobre praktyki

100%

Sokolowski G.

|

tom 69

|

nr 07

PL

Potencjał związany z zastosowaniem standardów GS1, a zwłaszcza etykiety logistycznej, do usprawnienia procesów w przedsiębiorstwach jest wciąż niewykorzystywany na polskim rynku. Artykuł przedstawia możliwości i korzyści, jakie niesie ze sobą pełniejsze wykorzystanie standardów identyfikacyjnych w działach magazynowo-dystrybucyjnych. W procesach logistycznych przedsiębiorstw, a także w całym łańcuchu dostaw, bardzo ważnym narzędziem służącym do identyfikacji i gromadzenia danych jest etykieta logistyczna. Etykieta logistyczna GS1 służy do oznaczenia jednostki logistycznej w standardowy sposób wg zasad systemu GS1, na potrzeby wszystkich uczestników łańcucha dostaw.

EN

The potential related to application of GS1 standards and, in particular, GS1 logistic label in order to improve company processes is still not employed on the Polish market. The article presents the opportunities and benefits offered by the more comprehensive use of standards for identification in the warehouse management. In the logistic processes of companies, as well as in the whole supply chain, GS1 logistic label is a very important tool for identification and data collection. This tool is used to describe a logistic unit in a standard manner according to the rules of the GS1 System for the needs of all participants in the supply chain.

8

Nowosci w zakresie lokalizacji symboli kodow kreskowych EAN-UCC

100%

Sokolowski G.

|

nr 3

70

9

Specyfikacje ogolne EAN-UCC - aktualizacja

100%

Sokolowski G.

|

nr 2

72

10

Międzynarodowe standardy w zakresie identyfikacji (traceability) ryb i ich produktów

88%

Sokolowski G.

|

2005

|

nr 3

43-45

11

Semen quality parameters in outbred male mice from four different selected lines

45%

Sokolowski G. , Strzalkowska A. , Swiderek W. , Fiszdon K. , Gajewska M.

|

2013

|

tom 52

EN

Breeding of (outbred) selective lines of laboratory mouse was initiated in Warsaw University of Life Sciences about 40 years ago. It bred Heavy (C) and Light (L) mice selected opposite for body weight at weaning (21st day of life), S mice line selected for higher testes weight, and control (K) mice without selection. All lines have identical genetic background, but different directions of selections caused diversification of specific phe-notypic traits between them. The purpose of this study was to compare semen quantity and quality parameters in outbred C, K, L and S male mice in the context of measurements of average body and testes weight for each line. Research materials were seminal fluids squeezed out of the vas deferens from 20 outbred C, K, L and S male mice (5 males per group). Animals had been euthanized, and necropsy was performed. Body and testes weight was measured. Also sperm concentration, viability (by Eosin test), cytoplasmic membrane integrity degree (HOS test), sperm head morphology and maturity were estimated. It was shown that S male mice, which have much higher testes weight, also have a significant increase of viable spermatozoa according to control line. Moreover, sperm concentration from S males is at least two times higher than in other selective lines.

PL

Parametry jakości plemników samców myszy z czterech outbredowych linii selekcyjnych. Celem przeprowadzonych badań było dokonanie oceny jakości parametrów plemników nasieniowodowych, pobranych od 20 samców (po 5 samców z linii) myszy z linii selekcjonowanych przez wiele pokoleń: przeciwstawnie na masę ciała (C i L), masę jąder (S) oraz samców stanowiących linię kontrolną (K), w kontekście pomiarów średnich mas ciała i jąder dla poszczególnych linii. Materiał badawczy stanowiły plemniki pobrane z nasieniowodów od zwierząt poselekcyjnych. Oszacowano liczbę plemników w 1 ml pożywki (M2). Dokonano analizy parametrów jakości plemników, wykonując test oceny żywotności plemników, test położenia kropli cytoplazmatycznej, który jest miarą dojrzałości plemników oraz test hipoosmotyczny (HOS) do oceny integralności błony cytoplazmatycznej witek plemników. Ponadto dokonano oceny morfologii główek plemników. Wykazano, że samce linii S w porównaniu z osobnikami z linii kontrolnej K oraz linii ciężkiej (C) i lekkiej (L) mają istotnie większą masę jąder, większy odsetek dojrzałych i żywotnych plemników, a także 2-4-krotnie większą koncentrację plemników liczoną w 1 ml medium.