Cementation of iron water and sewage pipes is a standard procedure that is used to ensure internal protection against corrosion. In order to reduce leaching of chemical elements from coating to water, the neutral impact of cement coating on the water is of major importance. In the present study, the elemental composition of the cement mortar lining, taken from the new cast iron pipes with a diameter of 100 and 150 mm, has been investigated. A reference sample was made from Portland cement. Studies using scanning electron microscopy revealed an increased contents of titanium in the sewage pipes coating and also aluminum and alkali in water pipe coatings.
PL
Cementowanie żeliwnych przewodów wodociągowych i kanalizacyjnych jest standardowym zabiegiem stosowanym w celu zapewnienia wewnętrznej ochrony przewodów przed korozją. W celu ograniczenia stopnia ługowania zanieczyszczeń z wykładziny do wody szczególne ważne jest, aby powłoka zachowywała się neutralnie w stosunku do wody, z którą ma kontakt. W obecnej pracy zbadano skład pierwiastkowy powłok cementowych pobranych z nowych rur żeliwnych o średnicy 100 i 150 mm. Próbkę porównawczą wykonano z cementu portlandzkiego. Badania z użyciem skaningowego mikroskopu elektronowego ujawniły podwyższoną zawartość tytanu w powłokach w przewodach kanalizacyjnych oraz glinu i alkaliów w powłokach w rurach wodociągowych.
W pracy określono aktywność antagonistyczną 20 szczepów L. acidophilus w stosunku do mikroflory patogennej i zanieczyszczającej żywność: E. coli, S.aureus, P. aeruginosa, P. fluorescens, jak również w odniesieniu do dwóch szczepów bakterii mlekowych: L. acidophilus ATCC 4356 i L. rhamnosus GG ATCC 53105. Stwierdzono, iż wszystkie badane szczepy L. acidophilus wykazują zdolność hamowania organizmów wskaźnikowych. Spośród 20 kultur bakterii mlekowych wytypowano 11, które charakteryzowały się najwyższą aktywnością przeciwbakteryjną. Porównanie 5 metod oznaczania antagonizmu pozwoliło ponadto na dobranie odpowiedniej metody badawczej. Najlepsze wyniki uzyskano stosując metodę: słupkową i kropelkową. Metody te pozwalają na zachowanie dobrych warunków dyfuzji związków antagonistycznych.
EN
Antimicrobial activity of 20 strains of L.acidophilus against important food borne pathogens: E. coli, S. aureus, P. aeruginosa, P. fluorescens, and 2 strains lactic acid bacteria L.acidophilus ATCC 4356 and L.rhamnosus GG ATCC 53105 was estimated. All the L. acidophilus strains revealed inhibition activity against indicator organisms. Eleven strains with highest antagonistic activity were screened from this group of L. Acidophilus. Antagonistic activity of L. acidophilus was tested in accordance with five different methods. The best results were obtained with double layer methods and agar slab techniques, which gave good diffusion conditions of antagonistic factors.