Efektywne stosowanie metod geodezyjnych wymaga modyfikacji typowych technik obserwacji oraz indywidualnych programów monitoringu. W artykule przedstawiono problematykę dotyczącą aktualnych zagadnień geotechnicznych i pomiarów geodezyjnych w badaniach deformacji podłoża gruntowego przy głębokich wykopach oraz ich wpływu na sąsiadującą zabudowę.
EN
Eficient applications of geodetic methods development works needs modifications of typical survey technics and peculiar survey programing. Some up-to-date survey geotechnical issues and geodetic measurement of soil and underground structure deformations in the vincinity of deep foundation works are presented in the paper.
Efektywne stosowanie metod geodezyjnych wymaga modyfikacji typowych technik obserwacji oraz indywidualnych programów monitoringu. W artykule przedstawiono problematykę dotyczącą aktualnych zagadnień geotechnicznych i pomiarów geodezyjnych w badaniach deformacji podłoża gruntowego przy głębokich wykopach oraz ich wpływu na sąsiadującą zabudowę.
EN
Effective usage of geodetic methods requires modification of typical survey techniques, as well as an individually designed monitoring program. In this paper the following are presented: present geotechnical and geodetic issues concerning ground substratum displacements accompanying deep pits and their influence on surrounding buildings.
W pracy badano wpływ różnego dodatku następujących hydrokoloidów: pektyny, żelatyny, skrobi, mączki chleba świętojańskiego, guaru, ksantanu i karagenu na wybrane cechy jakościowe jogurtu, tj.: lepkość, synerezę, ocenę organoleptyczną. Wykazano bardzo dobre właściwości stabilizujące, w odniesieniu do jogurtu, pektyny niskometylowanej, żelatyny i acetylowanego adypinianu dwuskrobiowego zarówno pojedynczo, jak i w mieszankach.
EN
The influence of different quantities of the following hydrocolloids: pectins, gelatin, starches, locust, bean gum, guar guar, xanthan and carrageens on the chosen qualities properties of yoghurt (viscosity, syneresis, sensoric properties) has been presented. Good stabilizing properties of low-methylated pectin, gelatin and acetylated distarch adipate, single or in mixture, were found.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.