Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

1 Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1 2012

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zagospodarowanie odpadów z hodowli pieczarek metodą fermentacji metanowej

100%

Cebula J. , Jarzabek S.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

2012

tom 56

nr 07-08

Waste biomass produced during breeding and the processing of mushrooms is still an unresolved problem. The utilization method include various technologies, which are not always sufficient enough to manage the total amount of the produced wastes. One of the most promising method is the use raw material after breeding as the substrate for the biogas production. The material obtained after the cultivation of mushrooms contains significant amount of gypsum and, while fermented, gives the biogas which characterizes with low methane content, but high concentration of the hydrogen sulphide. However waste from mushroom production plants contain not only used compost but also stalks of mushrooms as well as unclassified mushrooms. Those, on the other hand, while fermented give large amounts of biogas in which the content of methane is high and a low concentration of the hydrogen sulphide is observed. Nowadays, waste produced in mushroom-growing cellars are utilized on farmland and used as fertilizer. In this paper research results of the use of waste biomass from the mushroom-growing cellar for the biogas production are discussed.

Biomasa odpadowa wytwarzana podczas hodowli i przerobu pieczarek stanowi ciągle nierozwiązany problemem. Próbuje się wiele rozwiązań. Jednym z nich jest użycie podłoża po hodowli jako surowca do produkcji biogazu. Zużyte podłoże po uprawie pieczarek ze względu na zawartość gipsu fermentuje z wytworzeniem biogazu o bardzo malej zawartości metanu, a wysokim stężeniu siarkowodoru, jednakże odpady z zakładów produkcji pieczarek to nie tylko zużyty kompost, lecz także ogonki pieczarek, jak również grzyby pozaklasowe. Te z kolei fermentują z wytworzeniem dużej ilości biogazu o wysokiej zawartości metanu i małym stężeniu siarkowodoru. Obecnie odpady wytwarzane w pieczarkarniach utylizowane są na polach uprawnych i wykorzystywane jako nawóz. W pracy przedstawiono wyniki badań związanych z wykorzystaniem biomasy odpadowej z pieczarkarni do produkcji biogazu.