Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 56, Numer 07-08 (2012) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

2012

Tom

56

Numer

07-08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07-08
- artykuł: Brau Beviale 2012. Konferencja przed targami (Oleksy K.)
- artykuł: Fundusze promocji produktów rolno-spożywczych (Wozniak Z.)
- artykuł: Zakład Technologii Fermentacji
- artykuł: Oddział Chłodnictwa i Jakości Żywności w Łodzi
- artykuł: Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa
- artykuł: Postępy w technologii i ocenie produktów z owoców i warzyw. IV Ogólnopolska Konferencja Naukowa PTTŻ (Kolodziejczyk K.)
- artykuł: Trendy w technologii produkcji piwa (Kordialik-Bogacka E.)
- artykuł: Najnowsze zmiany przepisów dotyczących substancji dodatkowych - glikozydy stewiolowe oraz barwniki z Southampton (Gajda-Wyrebek J., Kuzma K., Jarecka J., Switka A.)
- artykuł: Inni mają koniak, whisky, a my - Starkę, jeszcze mamy... (Jarosz L.)
- artykuł: Prezentacja projektu "Innowacje - to proste" w Związku Rzemiosła Polskiego (Lazarowicz A.)
- artykuł: Owoce i warzywa mają własne programy promocyjne (A.L.)
- artykuł: Ozonem w warzywa. Wywiad z Robertem Muszańskim, właścicielem firmy WOFIL Ozone Technology (Oleksy K.)
- artykuł: Oddział Technologii Mięsa i Tłuszczu
- artykuł: Oddział Koncentratów Spożywczych i Produktów Skrobiowych w Poznaniu
- artykuł: Przetwory kukurydziane a wydajność procesu pozyskiwania wyciągów słodowych (Blazewicz J., Zembold-Gula A., Kupisz K.)
- artykuł: Ceny skupu owoców i warzyw w II kwartale 2012 r. (Strojewska I., Smolenski T., Stepka G.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.