PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Przegląd Mleczarski
2
Roczniki Instytutu Mleczarstwa
Lata
1
1996
1
1995
2
1989
Autorzy
4
Holdynski M.
3
Dajnowiec Z.
3
Robaczewska M.
2
Sajko W.
1
Cieciorska B.
1
Dajnowiec D.
1
Hoppe K. W.
1
Jaron E.
1
Kreft B.
1
Plodzien T.
1
Rapczynski T.
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 4
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wpływ wybranych czynników na przebieg produkcji serów twarogowych metodą klasyczną
100%
Rapczynski T.
,
Hoppe K. W.
,
Holdynski M.
Przegląd Mleczarski
|
1989
|
nr
11
2
Wplyw modyfikacji lepkosci dyspersji wodnej koprecypitatu bialek mleka na wlasciwosci funkcjonalne bialczanow sodowych
100%
Sajko W.
,
Robaczewska M.
,
Dajnowiec Z.
,
Holdynski M.
Roczniki Instytutu Mleczarstwa
|
1995
|
tom
30
47-57
3
Wplyw bezprzeponowego ogrzewania mleka na wykorzystanie zwiazkow azotowych w koagulacie bialkowym
100%
Holdynski M.
,
Sajko W.
,
Dajnowiec Z.
,
Robaczewska M.
Roczniki Instytutu Mleczarstwa
|
1996
|
tom
31
58-71
4
Oznaczanie rozpuszczalności kazeiny
63%
Robaczewska M.
,
Dajnowiec Z.
,
Dajnowiec D.
,
Plodzien T.
,
Kreft B.
,
Cieciorska B.
,
Jaron E.
,
Holdynski M.
Przegląd Mleczarski
|
1989
|
nr
12
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.