Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Wpływ zmian w składzie mineralnym ziarna owsa nagoziarnistego na realizację zalecanego lub wystarczającego spożycia

100%

Witkowicz R.

|

tom 584

PL

W diecie człowieka ważną grupą roślin są rośliny zbożowe. Dostarczają one Polakom 1184 kcal·osoba⁻¹·doba⁻¹, co zaspokaja w 33–45% potrzeby energetyczne mężczyzn w wieku 19–31 lat. Wśród roślin zbożowych cennym gatunkiem z żywieniowego punktu widzenia jest owies. Dlatego celem badań było określenie wpływu doboru genotypu oraz sezonu wegetacyjnego na realizację zalecanego spożycia (RDA) lub wystarczającego spożycia (AI) poszczególnych składników mineralnych. W ziarnie owsa, po mineralizacji na sucho w piecu muflowym, w temperaturze 550°C, oznaczono zawartość Mg, Ca, Na, K i P metodą ICP-AES. Analiza składu ziarna owsa ze ścisłego eksperymentu polowego, założonego według planu frakcyjnego 3⁴⁻¹, dowiodła bardzo małego, ale co istotne – zmiennego wpływu na realizację RDA/AI składników mineralnych, po uwzględnieniu w całodobowej racji pokarmowej (CRP) różnych genotypów owsa nagoziarnistego, pochodzących z trzech sezonów wegetacyjnych.

EN

An important group of plants in the diet of the man is cereals. They deliver Poles 1,178 kcal per capita per day, what supply from 33 to 45% energy needs for men aged 19–31. Among cereals from the nutritional point of view the most valuable is oat, but unfortunately the participation of oat in the consumption structure of cereals is only 1%. Possible effect of vegetation season and genotype on mineral content in oat grain testifies the necessity to conduct mineral composition analysis. This factors will imply changes in the amount of macro- and microelements consumed with the grain. In result the realization of recommended dietary allowance (RDA) or adequate intake (AI) of individual components will be modified, whereas the analysis of these changes was the aim of the paper. A multifactor experiment was conducted following the fractional factorial design (3⁴⁻¹) in Prusy near Cracow. Analyses of mineral composition covered STH 560, STH 15464 strains and one naked oat Polar. Following dry mineralization in a muffle furnace at 550°C, the content of Mg, Ca, Na, K and P were assessed by means of ICP-AES method. The effect of genotype of naked oat grain and the vegetation seasons on the realization of recommended or adequate mineral intake were determined for a group of men aged 19–31. The observations were subjected to a statistical analysis using ANOVA procedure. Because the analyzed sources of variability were represented on three levels, variability of factors was broken down to linear and squared component. It was occurred that the differentiation of the realization RDA/AI after taking into account the contribution into daily diet of different genotypes of the naked oat derived from different vegetative seasons was very small. Evaluated the influence of the naked oats genotypes on the changes of the realization RDA/AI of different mineral components could be find that this are very variable influences.

2

Porownanie wartosci ochronnej zboz jarych i bobiku dla koniczyny czerwonej. Czesc II. Cechy morfologiczne wsiewki koniczyny czerwonej

63%

Zajac T. , Witkowicz R.

Acta Agraria et Silvestria. Series Agraria

|

1997

|

tom 35

133-145

EN

Direct and indirect characteristics on red clover grown as an undersown plant were highly variable and deviated from the normal distribution. Individual mass of red clover grown with supporting plants was lower than that of the plants grown in monoculture (control). Overground DM of red clover plants was determined (R2 = 0.86) by a number of established shoots and the length of a main shoot. Indirect characteristics, when compared with direct ones, did not provide more information on effects of supporting plants on red clover.

3

Wpływ gęstości siewu na zdrowotność nowych rodów owsa

63%

Glen K. , Witkowicz R.

|

nr 3

4

Wartosc nawozowa seradeli

63%

Zajac T. , Witkowicz R.

|

nr 01

12-14

5

The effect of variable mineral fertilization on yield and grain mineral composition of covered and naked oat cultivars

51%

Pisulewska E. , Poradowski R. , Antonkiewicz J. , Witkowicz R.

|

nr 4

EN

Among the cereals grown in Poland, oat grain contains the highest amount of ash, composed of macro- and microelements. It has been suggested that applying increased levels of mineral fertilization, to newer cultivars of oat could have an impact on their grain yield and mineral composition. A two-factorial (2x2) field experiment was conducted for three years (1999-2001) in the south of Poland. The experiment involved two cultivars of oat, i.e. the covered cultivar Dukat and the naked cultivar Akt, and two fertilization levels, i.e. low (30 kg N, 30 kg P2O5 and 45 kg K2O ha-1) and high (60 kg N, 60 kg P2O5 and 90 K2O ha-1). There was no significant difference in grain yield between the studied cultivars. On the other hand, the high NPK level increased the content of Mg and Fe in the grain of Akt. At the same time, there were no significant differences in the grain content of Cu, Fe, Mn and Zn between Dukat and Akt. Overall, the high level of mineral fertilizing decreased the grain content of microelements as a result of dilution effect. The content of Cu and Zn in oat grain was suitable for human consumption according to the IUNG-PIB standards. Generally, it was shown that cv. Akt was richer in mineral elements, especially in P, K, Ca, Mg, Fe and Zn, than cv. Dukat.

PL

Ziarno owsa oraz produkty jego przerobu zawierają stosunkowo dużo popiołu, w tym makro- i mikroskładników. W porównaniu z czterema innymi zbożami uprawianymi w Polsce, owies zawiera znacznie więcej składników mineralnych, dlatego też istnieje konieczność badań wpływu czynników agrotechnicznych na skład chemiczny ziarna owsa. W Polsce południowej, w latach 1999-2001, przeprowadzono dwuczynnikowe doświadczenie polowe celem określenia wpływu zróżnicowanego nawożenia mineralnego na plon oraz zawartość makro- i mikroelementów w ziarnie dwóch form owsa siewnego. Pierwszym czynnikiem badawczym były odmiany: oplewiona Dukat i nagoziarnista Akt, a drugim – zróżnicowane nawożenie mineralne, poziom pierwszy: 30 kg N, 30 kg P2O5 i 45 kg K2O⋅ha-1, poziom drugi: 60 kg N, 60 kg P2O5 oraz 90 K2O⋅ha-1. Badane odmiany nie różniły się istotnie plonami ziarna. Wyższy poziom nawożenia NPK wpływał na wzrost zawartości Mg i Fe w ziarnie odmiany nieoplewionej Akt. Nie stwierdzono istotnego zróżnicowania zawartości Cu, Fe Mn i Zn między oplewioną odmianą Dukat a nagoziarnistą odmianą Akt. Poziom nawożenia mineralnego wpływał na obniżenie zawartości mikroelementów, co było związane z efektem „rozcieńczenia”. Zawartość Cu i Zn w ziarnie owsa według wytycznych IUNG- -PIB i Rozporządzenia MZ spełniała kryteria przydatności konsumpcyjnej. Z badań wynika, że nagoziarnisty owies był zasobniejszy w składniki mineralne, zwłaszcza w P, K, Ca, Mg, Fe, Zn, w porównaniu z formą oplewioną Dukat.

6

Ocena plonowania roznych form owsa

51%

Witkowicz R. , Lepiarczyk A. , Pisulewska E.

|

2009

|

tom 26

|

nr 2

165-175

7

In vitro study on the use of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) extracts from to limit the development of phytopathogenic fungi

51%

Gleń-Karolczyk K. , Witkowicz R. , Boligłowa E.

|

2016

|

tom Vol. 61, nr 3

132--138

EN

The aim of the study was to search for alternatives to chemical fungicides currently used in plants protection against Botrytis cinerea, Rhizoctonia solani, Phoma exiqua var. exiqua, Sclerotinia sclerotiorum, Fusarium poae. Various concentrations of aqueous extracts of Chenopodium quinoa Willd leaves, stems and inflorescences were tested in the laboratory conditions. Antifungal activity of the extracts was evaluated based on surface growth and sporulation intensity of the test fungi. The applied concentrations of aqueous extracts (25.0, 10.0, 1.0 and 0.1 mm3·cm−3) significantly modified the examined parameters of particular fungi. The strongest fungistatic activity was noted for 25.0 mm3·cm−3 concentration of C. quinoa stems and inflorescences extracts with respect to B. cinerea. They limited this fungus linear growth by 42.9% and 53.3%, and sporulation by 53.6% and 67.85%, respectively. In turn, a very intense inhibition (53.5-88.3%) in S. sclerotiorum colony growth on the media with higher concentrations of all analyzed types of extracts was accompanied by stimulation of sporulation. The lowest concentration of the leaves extract in 43.1% inhibited the growth of mycelium and in 52.1% sporulation of P. exiqua var. exiqua. Unfortunately, most of the analyzed concentrations to a very little degree inhibited the surface growth of R. solani and F. poae hyphae.

PL

Celem pracy było znalezienie alternatywnych dla chemicznych środków grzybobójczych stosowanych obecnie w ochronie roślin przed Botrytis cinerea, Rhizoctonia solani, Phoma exiqua var. exiqua, Sclerotinia sclerotiorum, Fusarium poae. W warunkach laboratoryjnych testowano różne stężenia wodnych wyciągów z liści, łodyg i kwiatostanów Chenopodium quinoa Willd. Aktywność przeciwgrzybową wyciągów oceniano na podstawie rozrostu powierzchniowego i intensywności zarodnikowania grzybów testowych. Zastosowane stężenia wodnych wyciągów (25,0; 10,0; 1,0 i 0,1 mm3·cm-3) istotnie modyfikowały badane parametry poszczególnych grzybów. Najsilniejszym działaniem fungistatycznym odznaczały się 25,0 mm3·cm-3 stężenia wyciąwów z łodyg i kwiatostanów C. quinoa w odniesieniu do B. cinerea. Ograniczały one odpowiednio o 42,9 i 53,3% rozrost liniowy oraz sporulację w 53,6 i 67,85% tego grzyba. Z kolei na podłożach z wyższymi stężeniami wszystkich analizowanych rodzajów wyciagów obserwowano intensywne hamowanie (53,5-88,3%) rozrostu kolonii S.sclerotiorum, któremu towarzyszyła stymulacja zarodnikowania. Najniższa koncentracja wyciągu z liści w 43,1% hamowała rozrost mycelium oraz w 52,1% sporulację P. exiqua var. exiqua. Niestety, większość analizowanych stężeń w bardzo małym stopniu hamowała powierzchniowy rozrost strzępek R. solani oraz F. poae.

8

Sezonowe i srodowiskowe zmiany obsady roslin koniczyny czerwonej w koncu jesiennej wegetacji

51%

Zajac T. , Bieniek J. , Witkowicz R. , Jagusiak W.

|

1997

|

nr 203

199-207

9

Wplyw komponentow struktury plonu na plon pszenzyta jarego

51%

Witkowicz R. , Pisulewska E. , Kolodziejczyk M.

|

tom 100

227-231

10

Productivity of winter triticale in station after horse bean and spring triticale with undersown crops

51%

Zajac T. , Kolodziejczyk M. , Witkowicz R.

|

nr 1

93-99

11

Indywidualny udzial komponentow struktury plonu w ksztaltowaniu wysokosci plonu ziarna owsa w roznych warunkach siedliskowych

51%

Zajac T. , Szafranski W. , Witkowicz R. , Oleksy A.

Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement

|

1999

|

tom 06

|

nr 1

173-180

PL

Na podstawie danych uzyskanych z doświadczeń polowych z lat 1981-1997, przeprowadzonych w czterech rejonach różniących się warunkami glebowymi i opadowymi, analizowano wysokość plonu ziarna owsa i jego komponentów struktury. Wysoki plon ziarna uzyskano w średnich warunkach glebowych i dobrych opadowych (rejon podgórski), co wskazuje na ich współdziałanie w kształtowaniu produktywności owsa. W tych warunkach siedliskowych plon i jego elementy struktury odznaczały się stosunkowo małą zmiennością (CV= od 5,8 do 13,8%). Na glebach lekkich i przy niewystarczających opadach plon ziarna był najniższy (2,5 t/ha), aczkolwiek pozostawał na poziomie plonowania uzyskanego w rejonie górskim, gdzie opady były dwukrotnie wyższe. Wskazuje to na bardzo dobre przystosowanie się tego gatunku do niesprzyjających warunków siedliska. W oparciu o metodę regresji wielokrotnej oszacowano indywidualny wkład komponentów struktury w kształtowaniu plonu. W dobrych warunkach siedliskowych plon ziarna owsa determinowało głównie zagęszczenie wiech na m2 (89% dla serii B). W warunkach gleb słabych (seria D) plon ziarna determinowała liczba ziarn w wiesze, natomiast w rejonie górskim duży udział w tworzeniu plonu miały wszystkie komponenty.

EN

The amount of oat grain yield and its components were analysed on the basis of data from field experiments carried out in 1981-1997 in four regions diversified as to soil and precipitation conditions. High grain yield was obtained under medium soil and good precipitation conditions (upland region), which points to their interaction in determining oat productivity. At these environmental conditions the yield and its components were relatively little variable (CV = from 5.8 to 13.8%). On light soils and with insufficient precipitation grain yield was the lowest (2.5 t/ha). However, it remained on the same level as yield from the mountain areas where the amount of precipitation was twice higher. This reveals very good adaptation of this species to unfavourable environment conditions. The percentage of individual components in yield formation was estimated using multiple regression method. Under favourable environment conditions oat grain yield was determined mainly by the number of panicles per m2 (89% for series B). On weak (sandy) soils grain yield was determined by a number of grains per panicle (82,5% for series D), whereas in the mountain area grain yield was determined by all components.

12

The effect of diverse sowing density on the yield and structural yield components of brown- and yellow-husked genotypes of oats

51%

Pisulewska E. , Witkowicz R. , Kidacka A.

|

nr 1

EN

The aim of the study was evaluation of the effect of various sowing density and the course of weather conditions in the growing season on the yield and structural yield components of chosen brown- and yellow-husked genotypes (cultivars and strains) of common oats. The two-factor field experiment was carried out in the years 2007-2010 at the Institute of Crop Production and Cultivation of Małopolska Plant Growing Company in Polanowice near Krakow. The first experimental factor were 6 cultivars/strains of common oats: 3 cultivars/strains of brown-husked cultivars (Gniady, CHD 2875/01, CHD 2833/02) and 3 yellow-husked cultivars (Bohun, Deresz and Cwał). The second factor were 3 sowing densities: 300, 400 and 500 germinating grains·m⁻². The brown-husked (5.90 Mg·ha⁻¹) and yellow-husked (6.13 Mg·ha⁻¹) genotypes of oats which were compared in the study, did not differ significantly in the grain yield quantity, however, significant differences were observed between particular strains and cultivars (Gniady, CHD 2875/01, CHD 2833/02, Bohun, Deresz and Cwał) both in grain yields and in the number of grains developed per panicle, as well as in 1000 grain weight. The average oat yield obtained in the experiment was 5.6-6.4 Mg·ha⁻¹, while the highest one was obtained from the brown-husked strain CHD 2833/02. Diversified sowing density had no effect on the grain yield quantity, however it significantly varied structural components of the yield. Increase in the density was directly proportional to the number of panicles developed per unit of area. The studied experimental factors had a significant effect on grain plumpness in the studied material. The highest yielding cultivars and strains (CHD 2833/02, Bohun, Deresz) were characterized by a higher proportion of small grains (<2.2 mm), and by a lower content of larger grains. The course of weather conditions in the years of research significantly diversified yield quantity, structural yield components and grain proportion of particular fractions. In 2008, under conditions favorable for growth and development of oat plants, the proportion of grains from fraction 2.5-2.7 mm was higher than in other years of research.

PL

Celem pracy była ocena wpływu różnych gęstości siewu oraz przebiegu warunków atmosferycznych w okresie wegetacji na plon i elementy składowe plonu wybranych brunatno- i żółtoplewkowych genotypów (odmian i rodów) owsa siewnego. Dwuczynnikowe doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2007-2010 w Zakładzie Hodowlano-Produkcyjnym Małopolskiej Hodowli Roślin w Polanowicach koło Krakowa. Pierwszy czynnik badawczy stanowiło 6 odmian/rodów owsa siewnego: 3 odmiany/rody brunatno- (Gniady, CHD 2875/01, CHD 2833/02) i 3 odmiany żółtoplewkowe (Bohun, Deresz i Cwał). Drugim czynnikiem były 3 gęstości siewu: 300, 400 i 500 kiełkujących ziaren·m⁻². Porównywane w badaniach brunatno- (5,90 Mg·ha⁻¹) i żółtoplewkowe (6,13 Mg·ha⁻¹) genotypy owsa siewnego nie różniły się istotnie wielkością plonu ziarna, natomiast pomiędzy poszczególnymi rodami i odmianami (Gniady, CHD 2875/01, CHD 2833/02, Bohun, Deresz i Cwał) stwierdzono istotne różnice zarówno w plonach ziarna, jak i liczbie ziaren wykształconych w wiesze i masie 1000 ziaren. Średni plon owsa uzyskany w doświadczeniach wyniósł 5,6-6,4 Mg·ha⁻¹, a najwyżej plonującym okazał się brązowoplewkowy ród CHD 2833/02. Zróżnicowana gęstość siewu nie miała wpływu na wielkość plonu ziarna, natomiast istotnie różnicowała elementy składowe plonu. Wzrost zagęszczenia był wprost proporcjonalny do liczby wiech wykształconych na jednostce powierzchni. Badane czynniki doświadczalne miały istotny wpływ na celność ziarna w badanym materiale. Najwyżej plonujące odmiany i rody (CHD 2833/02, Bohun, Deresz) cechowały się większym udziałem ziaren małych (<2,2 mm) i mniejszą zawartością ziaren dużych. Przebieg warunków pogodowych w latach prowadzenia badań istotnie różnicował wielkość plonu, elementy składowe plonu oraz udział ziarniaków poszczególnych frakcji. W korzystnych dla wzrostu i rozwoju roślin owsa warunkach 2008 roku, udział ziarniaków frakcji 2,5-2,7 mm był większy niż w pozostałych latach prowadzenia doświadczeń.

13

Plonowanie i elementy struktury plonu ziarna owsa nagoziarnistego odmiany Akt w różnych warunkach siedliska

51%

Witkowicz R. , Pisulewska E. , Poradowski R.

|

2007

|

tom 50

EN

A method based on analysis of regression was used to find the influence of yield components on grain yield and the influence morphological traits of panicle on number of grain in panicle. The path coefficient was applied to estimate relationship between above characteristic.

14

Zaleznosci miedzy elementami skladnikowymi plonu nasion odmian rzepaku ozimego w dwoch latach o odmiennej produkcyjnosci.

51%

Zajac T. , Bieniek J. , Witkowicz R. , Jagusiak W.

|

nr 1

243-252

15

Produktywnosc i sklad chemiczny koniczyny czerwonej i zycicy wielokwiatowej oraz ich mieszanek w zaleznosci od terminow dosiewu trawy

51%

Zajac T. , Borowiec F. , Witkowicz R.

|

1995

|

tom 33

127-136

EN

The paper presents the results from the period of three years (1992-1994) of experiments describing purpose fulness of under so wing the Italian ryegrass (12 kg/ha) into already growing red clover which was previously undersown into spring bailey. Undersowing was done at three different dales; after harvesting the barley as green forage tit the earing stage — IV. after harvest of barley for grain — at the stage of full maturity — V, and in the second half of september — VI. Comparison plots were: red clover — I, Italian ryegrass — II, and the mixture of two above III seeded in the spring. Effectiveness of undersowing of Italian ryegrass was relatively low measured by the percentage of its share in the mixture with red clover, and was respectively in first cutting; IV - 18%, V — 6% and VI — as compared with 41% in the mixture — III. Regardless form the method of sowing the yields of mixtures of red clover with Italian ryegrass (III- IV) were higher than the yields or Italian ryegrass grown alone II. The yields od red clover grown alone were similar to its mixtures with Italian ryegrass. Higher protein and fat content in red clover as compared with ryegrass justices the growing of this grass in mixtures with red clover. Leaf index of red clover stand was higher that the one of Italian ryegrass for all cuttings.

PL

Koniczyna czerwona wyżej plonowała w porównaniu do życicy wielokwiatowej w siewie czystym i jej mieszanki z tą trawą. Natomiast plonowanie mieszanek, do których komponent trawiasty byt wprowadzany metodą podsiewu, było nieznacznie wyższe w porównaniu do koniczyny w uprawie indywidualnej. Koniczyna czerwona wytworzyła w każdym pokosie większy indeks liściowy niż życica. We wszystkich pokosach życica miała wysoką zawartość włókna.

16

Plonowanie, struktura plonu oraz ksztaltowanie sie morfotypu pszenzyta jarego w zaleznosci od odmiany i ilosci wysiewu

51%

Pisulewska E. , Kolodziejczyk M. , Witkowicz R.

|

nr 231

201-209

17

Wplyw roku uprawy i sposobu siewu na wymiary i zaleznosci miedzy cechami morfologicznymi mlodocianych roslin koniczyny czerwonej

51%

Zajac T. , Bieniek J. , Gierdziewicz M. , Witkowicz R.

|

tom 62

375-383

18

Porownanie skladu chemicznego ziarna owsa oplewionego i nagoziarnistego uprawianych w roznych warunkach siedliska

51%

Pisulewska E. , Kolodziejczyk M. , Witkowicz R.

Acta Agraria et Silvestria. Series Agraria

|

1997

|

tom 35

99-106

EN

The aim of this study was to compare chemical composition of covered and naked oat cultivars grown on light and heavy soil. Generally, both forms yielded better on heavy soil. When compared with a covered oat cultivar, naked oat grain had higher content of Cd, Ni, Zn, Mn, Fe, P and Na. The content of Cd, Pb and Zn exceeded acceptable safety levels.

19

Agronomic aspects of growing spring grain crops with undersown plants

51%

Zajac T. , Pisulewska E. , Witkowicz R. , Lorenc-Kozik A.

|

nr 2

20

Podstawowy skład chemiczny oraz aktywność przeciwrodnikowa ziela wybranych genotypów owsa siewnego (Avena sativa)

45%

Witkowicz R. , Pisulewska E. , Leszczynska T. , Piatkowska E. , Kidacka A.

|

tom 22

|

nr 4

PL

Ziele roślin zbożowych, w tym szczególnie owsa, uznawane jest za potencjalny składnik suplementów diety. Celem pracy było określenie podstawowego składu chemicznego oraz zawartości związków polifenolowych w zielu trzynastu genotypów owsa. Z przeprowadzonych badań wynika, że ziele badanych genotypów owsa nie było zróżnicowane pod względem zawartości suchej masy i tłuszczu. Zakresy zmienności wynosiły odpowiednio [%]: 93,1 ÷ 96,6 i 2,15 ÷ 3,55. Wykazano natomiast zróżnicowanie pod względem zawartości białka w zielu różnych genotypów oraz potwierdzono to statystycznie w przypadku form: tradycyjnej – 21,1 % i nagoziarnistej – 23,1%. Zawartość polifenoli ogółem w suchej masie ziela owsa różniła się statystycznie istotnie, ale nie miało to odzwierciedlenia w zróżnicowaniu aktywności przeciwrodnikowej, która wahała się w zakresie 52,80 ÷ 67,65 % RSA (Radical Scavenging Activity). Największą zawartością polifenoli ogółem w suchej masie ziela cechowała się odmiana ‘Kasztan’ (85,40 mg/100 g s.m.), a najmniejszą – ród MHR-PO-0512 (72,85 mg/100 g s.m. w przeliczeniu na kwas chlorogenowy). Potwierdzono również wzrost zawartości polifenoli ogółem w suchej masie ziela wraz ze wzrostem zawartości suchej masy.

EN

Cereal grasses, in particular oat grass, are considered to be a potential component of nutritional supplements. The objective of the research study was to determine the basic chemical composition and contents of total polyphenolic compounds in the grass of thirteen oat genotypes. Based on the research analyses performed, it was found that the grass of the oat genotypes analyzed did not differ in the contents of dry mass and fat. The ranges of variability were 93.1 ÷ 96.6 and 2.15 ÷ 3.55, respectively. However, it was reported that the content of protein in grass of various oat genotypes differed and this fact was confirmed statistically with regard to the traditional form: 21.1 % and the naked form: 23.1 %. The content of total polyphenols in dry mass of the oat grass differed statistically significantly, but it was not reflected in the differentiation of antioxidant activity, which ranged from 52.80 to 67.65 % of RSA. The ‘Kasztan’ cultivar was characterized by the highest content of total polyphenols in dry mass (85.40 mg/100 g d.m.), and the MHR-PO-0512 strain was characterized by the lowest: 72.85 mg/100 g d.m. expressed as the chlorogenic acid equivalent. Moreover, the increase was confirmed in the content of total polyphenols in dry mass of the grass along with the increase in the content of dry mass.