PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 9

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Technologiczna ocena przydatności do przetwórstwa wczesnych odmian pomidorów
100%
Fraczek T.
|
|
tom 16
2
Soki warzywne w żywieniu człowieka
100%
Fraczek T.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1990
|
tom 34
|
nr 02
3
Content available Efektywność zastosowania sit łukowych do oczyszczania cukrowniczych wód spławiakowych
63%
Fraczek T. , Sobkowiak M.
|
|
tom 355
RU
В работе исследовали эффективность применения луговых решет в процессе очистки транспортирующих вод в замкнутом цикле на сахарном заводе в Люблине. При помощи дуговых решет типа 2 х 1400В отделяли из транспортирующей воды ои. 50 т мезги в сутки, которую предназна­чали для кормовых целей. Отделение мезги вызвало понижение загрязнений воды, измеряемое по ХПК, на 50%, а реакция вод стабилизирова­лась на уровне рН 7,0. Уменьшение количества органического вещества в водах улучшило качество транспортирующего болота, было элиминиро­вано биологическое разложение и неприятные запахи. Изза простой конструкции, низких инвестиционных затрат, а также эксплуатационных затрат дуговых решет и значительной эффективности эти решета могут быть применяемы на всех сахарных заводах. Целесообразным кажется исследование возможностей их применения на других предприятиях пи­щевой промышленности.
EN
Effectivity of curved sieves used in purification of rotating beet flume water was studied in the Lublin sugar factory. With the help of curved sieves type SŁ 2 x l400 В about 50 tons pulp were separated from the beet flume water during 24 hours, which was used later as fodder. Pulp separation decreased water pollu­tion, by 50% according to Chemical Oxygen Demand indicator and water pH was 7,0. A decrease in the amount of organic matter in the water improved the quality of beet flume mud, its biological decomposition was eliminated and as well as unpléasant odour. Due simple construction, low investment and exploitation costs of curved sieves and considerable economic effectivity, they may be used in all sugar factories. It is purposeful to study the possibilities of using them in nther food factories.
4
Content available Biochemical activity of propionic acid bacteria isolated from rumen
63%
Fraczek T. , Kisielewska E.
Acta Alimentaria Polonica
|
1980
|
tom 06
|
nr 4
EN
Growth and biochemical activity of propionic acid bacteria isolated from the content of rumen of mature cows was studied. As a result of the biochemical assays, the specific affiliation of the most active strains was determined.
PL
Celem badań było pozyskanie szczepów fermentacji propionowej odznaczających się w wysokim stopniu uzdolnieniami do biosyntezy korynoidów biologicznie aktywnych. Jako materiał do izolacji bakterii wykorzystano treść pokarmową żwacza pobraną z rzeźni tuż po uboju zdrowych krów. Wyosobniono 49 szczepów, które poddano badaniom mającym na celu określenie ilości wytwarzanych przez nie kwasów lotnych. Uzdolnienia tych szczepów do produkcji kwasu propionowego były zróżnicowane. Tylko trzy szczepy wykazywały uzdolnienia do syntezy zwiększonych ilości kwasu propionowego, a tam gdzie był nagromadzony kwas propionowy nie znajdowano masłowego. W wyniku analizy (właściwości biochemicznych wyosobnionych szczepów określano przynależność gatunkową szczepów najaktywniejszych. Szczep nr 20, który charakteryzował się wytwarzaniem największej ilości kwasu propionowego określono jako Prop. jensenii (petersonii), szczep nr 23 jako zbliżony do Prop. thoenii (rubrum), a szczep nr 29 jako Prop. shermanii. Najbardziej uzdolnione do biosyntezy korynoidów i witaminy B₁₂ były szczepy nr 20 i 23. Wytwarzały one więcej tych związków niż szczep kontrolny Prop. jensenii petersonii T 112. Treść pokarmowa żwacza okazała się dobrym źródłem mikroflory uzdolnionej do biosyntezy witaminy B₁₂ .
5
Wpływ różnych metod zamrażania owoców jagodowych i warunków przechowywania mrożonek na zawartość witaminy C
63%
Fraczek T. , Zalewska-Korona M.
|
|
nr 10
6
Content available Charakterystyka azotowania jonowego z zastosowaniem ekranu aktywnego trudnoazotujących się materiałów metalicznych
51%
Ogórek M. , Skuza Z. , Fraczek T.
Systemy Wspomagania w Inżynierii Produkcji
|
2018
|
tom Vol. 7, iss. 3
228--238
PL
W artykule dla wybranej grupy materiałów trudnoazotujących się (stale austenityczne: X5CrNi18-10; X2CrNiMo17-12-2; tytan techniczny Ti99.2; stop tytanu Ti6Al4V) porównano właściwości warstw wierzchnich (głębokość dyfuzji azotu, twardość, ścieralność) uzyskanych w wyniku procesu azotowania jonowego próbki umieszczonej bezpośrednio na katodzie i próbki umieszczoną na katodzie z użyciem ekranu aktywnego („active screen”). Otrzymane wyniki jednoznacznie wskazują, iż w tym przypadku metoda „active screen” jest bardziej efektywna. O atrakcyjności tej innowacyjnej metody dodatkowo może świadczyć fakt, iż implementowanie jej do warunków przemysłowych jest prostym niemal bez kosztowym zabiegiem (koszty związane z wytworzeniem ekranu aktywnego).
EN
In the article for a selected group of non-nitrite materials (austenitic steels: X5CrNi18-10, X2CrNiMo17-12-2, technical titanium Ti99.2, titanium alloy Ti6Al4V), the properties of the surface layers (nitrogen diffusion depth, hardness, abrasiveness) obtained as a result of the nitriding process were compared an ionic sample placed directly on the cathode and a sample placed on the cathode using the active screen. The obtained results clearly indicate that in this case the "active screen" method is more effective. The attractiveness of this innovative method can be additionally demonstrated by the fact that implementing it to industrial conditions is a simple almost cost-free operation (costs associated with the creation of an active screen).
7
Międzynarodowa konferencja "Biotechnology and Food"
51%
Sikorski Z. , Pisula A. , Fraczek T.
|
1989
|
tom 43
|
nr 09-10
8
Rozmieszczenie, liczebnosc oraz preferencje siedliskowe puszczyka uralskiego Strix uralensis i wlochatki Aegolius funereus w lasach Roztocza i Puszczy Solskiej
38%
Stachyra P. , Tchorzewski M. , Kobylas T. , Cymbala R. , Mazurek P. , Fraczek T.
|
|
tom 46
|
nr 1
41-50
9
Content available Stan populacji plomykowki Tyto alba oraz wybranych kregowcow w obiektach sakralnych Lubelszczyzny na poczatku XXI wieku
32%
Grzywaczewski G. , Czochra K. , Fraczek T. , Gustaw W. , Kitowski I. , Piskorski M. , Potakiewicz G. , Szewczyk P. , Urban M.
Kulon
|
2005
|
tom 10
|
nr 1-2
21-32
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.