Zywnosc genetycznie zmodyfikowana. Czesc I

• Autorzy: Twardowski T

Warianty tytułu

EN

GM food in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W 2001 r. wprowadzono w życie dwie zasadnicze ustawy dla przemysłu spożywczego oraz biotechnologii: „o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia" (DzU z 22.06.2001, nr 63, poz. 634) oraz „o genetycznie zmodyfikowanych organizmach" (DzU z 25.07.01 r., nr 76, poz. 811). W artykule rozważano znaczenie tych ustaw dla dalszego rozwoju przemysłu spożywczego w kontekście nowoczesnej biotechnologii oraz odbioru społecznego.

EN

The legislation of food and genetically modified organisms was introduced in Poland this year (DzU Z 22.06.2001, nr 63, poz. 634 and DzU z 25.07.01, nr 76, poz. 811, respectively). In this paper the role and perspectives of modern biotechnology in the context of public perception and the new legislation is discussed.

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci; przemysl spozywczy; zywnosc; zywnosc transgeniczna; warunki zdrowotne; biotechnologia; ustawy; rozwoj przemyslu; modyfikacja genetyczna; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2001
• Tom: 55
• Numer: 09
• Strony: 2-3
• Opis fizyczny: s.2-3

Twórcy

autor

Twardowski T

• Politechnika Lodzka, Lodz