PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2000 | 48 | 02 | 4-5
Tytuł artykułu

Przygotowania do wdrozenia w piekarstwie i ciastkarstwie systemu HACCP

Autorzy
Ambroziak Z.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
Rocznik
2000
Tom
48
Numer
02
Strony
4-5
Opis fizyczny
s.4-5
Twórcy
autor
Ambroziak Z.
  • Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego, ul.Krakowiakow 103, 02-255 Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-cd8ed405-a88b-49bb-8f80-4d96eac26164
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.