Recenzja akademickiego podręcznika pt. "Chemia Żywności" - praca zbiorowa pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

2015 | 48 | 4 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Duda Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2015

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.783-784

Twórcy

autor

Duda Z.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-14c93e0c-a2b2-413a-9691-024b1e3607b1