Elimination of ochratoxin A by lactic acid bacteria strains isolated from chickens and their probiotic characteristics

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Biotechnology and Food Science

2017 | 81 | 2 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Kuprys-Caruk M. , Stefanska I. , Chablowska B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Biotechnology and Food Science

Rocznik

2017

Tom

Numer

Opis fizyczny

p.112-124,fig.,ref.

Twórcy

autor

Kuprys-Caruk M.

Department of Fermentation Technology, prof. Waclaw Dabrowski Institute of Agricultural and Food Biotechnology, Rakowiecka 36, 02-532 Warsaw, Poland

autor

Stefanska I.

Department of Preclinical Sciences, Faculty of Veterinary Medicine, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Nowoursynowska 166, 02-787 Warsaw, Poland

autor

Chablowska B.

Department of Fermentation Technology, prof. Waclaw Dabrowski Institute of Agricultural and Food Biotechnology, Rakowiecka 36, 02-532 Warsaw, Poland

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-985a943f-7243-41a3-90b0-686e0a4d7db9