STEWIA - nowe możliwości

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2012 | 60 | 05 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Matuska J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

stewia zamienniki cukru substancje slodzace glikozydy stewiolu dopuszczenie do obrotu cukiernictwo wartosc energetyczna bezpieczenstwo zywnosci Europejski Urzad ds.Bezpieczenstwa Zywnosci

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2012

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.69,fot.

Twórcy

autor

Matuska J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-ff27cf31-d2b1-4004-a077-8b7869ebf61c