Traceability - klucz do bezpieczeństwa

• Autorzy: Zawadzki R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosci; akty prawne; zapewnienie bezpieczenstwa; produkty spozywcze; rynek zywnosciowy; sledzenie produktu; monitoring zywnosci; lancuchy zywnosciowe; znakowanie zywnosci; wymiana danych; standaryzacja; system wczesnego ostrzegania o niebezpiecznych produktach zywnosciowych i srodkach zywienia zwierzat; Polska; Glowny Inspektor Sanitarny; Europejski Urzad ds.Bezpieczenstwa Zywnosci; Glowny Lekarz Weterynarii

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
• Rocznik: 2013
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.18-21,fot.

Twórcy

autor

Zawadzki R.