W pracy przedstawiono wyniki wpływu dodatku tłuszczu na właściwości fizyczne produktu otrzymanego w procesie rozdrabniania. Analiza obejmowała ilość, jak również moment wprowadzenia tego czynnika. Proces przeprowadzono w gniotowniku przy różnych szczelinach roboczych. Wykazano, że dodatek oleju przed procesem rozdrabniania wpływał na oznaczane właściwości fizyczne i pylistość mieszanki paszowej.
EN
The study dealt with the effect of fat addition on some physical properties of ground cereal grain. Both, the quantity and the moment of introducing fatty factor were considered. The experiments were conducted in a crushing mill at different working gaps. It was found that the addition of oil before grinding- crushing process affected the physical properties and dusting of grain mixture.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.