Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Lavender oil - flavouring or active cosmetic ingredient?

Sabara D., Kunicka-Styczyńska A.

Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka

2009

Z. 73

33-41

Olejki eteryczne stanowią heterogenną grupę produktów roślinnych znanych i stosowanych od dawna w celach kosmetycznych, dezynfekujących i leczniczych. Przedmiotem prezentowanych badań jest olejek eteryczny - olejek z lawendy, z łac. Oleum Lavandulae officinalis/angustifolia. Podjęta została próba porównania aktywności przeciwbakteryjnej i przeciwgrzybiczej czystego olejku eterycznego oraz wyrobów kosmetycznych: szamponu do włosów i soli do kąpieli, zawierających olejek lawendowy. W pracy wykazano, że stężenie olejku lawendowego zawartego w testowanych komercyjnych preparatach kosmetycznych jest zbyt niskie i nie zapewnia działania aseptycznego kosmetyku.

Essential oils compose a heterogenic group of plant products known and used for centuries for cosmetic, disinfectant and therapeutical purposes. Our research considered one of the essential oils, lavender oil, recognized as an antiseptic and insecticide agent also used as an ingredient in bath salts and washing agents for centuries. We studied antibacterial and antifungal activity of pure essential oil as well as commercial cosmetic products: hair shampoo and bath salt, containing lavender oil. It has been shown that concentrations of lavender oil applied in tested cosmetics are too low and do not provide its aseptic activity.

The study of interactions between FAD - flavin adenine dinucleotide and histidine

Sabara D.

Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka

2008

Z. 72

63-71

In view of the fact that one of the amino acids, histidine, performs an important role in the interactions with flavin adenine dinucleotide (FAD) in the catalytic center of glucose oxidase (GOD), we performed an investigation if interactions between FAD and histidine. The theoretical approach indicates the stacked conformation of FAD, in which the isoalloxazine and adenine ring couple with each other, and an extended - unstacked conformation. Formation of the complex was studied using fluorescence method and computer modeling in order to define the geometrical parameters of the hydrogen bond formation by means of the semi-empirical method (AM1, PM3). The possible distances, angles and stretch vibrations were supported by fluorescence lifetime decay and the Gibbs free energy of the complex.

W pracy opisano badania oddziaływań pomiędzy dinukleotydem flawinoadeninowym a histydyną. Jeden z aminokwasów - histydyna odgrywa ważną rolę w oddziaływaniu z dinukleotydem flawinoadeninowym znajdującym się w centrum aktywnym oksydazy glukozowej (GOD). Teoria potwierdza istnienie dwóch konformacji dinukleotydu flawinoadeninowego; zamkniętej, w której pierścienie adeninowy i izoaloksazynowy reagują ze sobą oraz otwartej - liniowej. Tworzenie kompleksu pomiędzy FAD a histydyną zbadano metodami fluorescencyjnymi oraz przy użyciu optymalizacji komputerowej w celu zdefiniowania parametrów wiązania wodorowego (AM1, PM3). Określenie możliwych interakcji i konfiguracji molekuł zostało wsparte fluorescencyjnymi pomiarami czasów życia oraz wyliczeniem energii Gibbsa powstałego kompleksu.