Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka - Tom Z. 73 (2009) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

Z. 73

Czasopismo

Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka

Wydawca

Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej

Rocznik

2009

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

Z. 73
- artykuł: Evaluation of yeast cell vitality using different fluorescent dyes (Kręgiel D., Berłowska J.), s. 5-14
- artykuł: The study of interactions between ibuprofen and bovine serum albumin (Jasińska A., Ferguson A., Mohamed W. S., Szreder T.), s. 15-24
- artykuł: Determination of chromium in cocoa products (Turek M., Sykuła-Zając A., Jabłońska J., Pilo M. I., Noce A., Spanu F.), s. 25-32
- artykuł: Lavender oil - flavouring or active cosmetic ingredient? (Sabara D., Kunicka-Styczyńska A.), s. 33-41
- artykuł: Zastosowanie spektrofotometrii uv-vis do oznaczenia rozpuszczalności chlorowodorku bupiwakainy (Sykuła-Zając A., Zdziarska P.), s. 43-59
- artykuł: Synteza 3- oraz 4-pirydyloanalogów wybranych acyklicznych terpenów - właściwości sensoryczne i aktywność przeciwdrobnoustrojowa (Jabłońska A., Świtakowska P., Bonikowski R., Kunicka A., Kula J.), s. 61-72
- artykuł: Wpływ temperatury i czasu przechowywania na zawartość poloifenoli i właściwości przeciwutleniające liofilizowanej aronii (Misiak M., Irzyniec Z.), s. 73-81
- artykuł: Collagen hydrolysates as a new diet supplement (Dybka K., Walczak P.), s. 83-92
- artykuł: Typy i struktura białka kolagenowego (Banaś M., Pietrucha K.), s. 93-103
- artykuł: Charakterystyka zanieczyszczeń występujących w spirytusach surowych (Stanisz M., Sapińska E., Pielech-Przybylska K.), s. 105-121

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.