Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Influence of moisture on external friction coefficient and basic physical properties of Astoria variety wheat grain

Markowska A., Warechowska M., Warechowski J.

Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn

|

2016

|

nr 19(1)

17--26

EN

This paper analyzed the effect of moisture content on selected physical properties of Astoria variety wheat grain using six levels of grain moisture content (14%, 16%, 18%, 20%, 22% and 24%). The following were determined for each level of moisture content: angle of repose, static angle of repose (SAR), bulk density and thousand kernel weight. The friction coefficients for four different construction materials (CEF) were also determined: acid-resistant steel, wear-resistant steel, plastic (PPLD) and rubber. It was found that an increasing moisture content in grains was accompanied by an increase in the thousand kernel weight, angle of repose, SAR, as well as the CEF against each of the surfaces used in the study. The highest value of the CEF was recorded for a rubber surface (0.782) and the smallest was for a polypropylene surface (0.443). The highest values of the angle of repose and the SAR were recorded for the grain with the highest moisture content: 37.15o and 39.44o, respectively. An increase in the moisture content in kernels reduced their bulk density from 79.870 kg · hl–1 (moisture content: 14%) to 68.783 kg · hl–1 (moisture content 24%).

2

Environmental factors influence milling and physical properties and flour size distribution of organic spelt wheat

Warechowska M., Warechowski J., Skibniewska K. A., Siemianowska E., Tyburski J., Aljewicz M. A.

Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn

|

2016

|

nr 19(4)

387--399

EN

Spelt grain harvested at four organic farms in Poland were assessed for physical and milling properties and flour size distribution. The spelt grain was diversified in relation to the majority of tested milling quality parameters. The environmental conditions had a significant impact on thousand kernel weight, vitreousness, PSI, kernel ash content, specific energy of milling and the particle size distribution of flour. The values of specific energy of milling, coefficient of grinding efficiency, rupture force and rupture energy in the spelt from the organic farms were significantly lower than common wheat. The highest spelt flour yield was obtained of kernels cultivated on ecological farm with semi-coherent and very dry soil was similar to that of common wheat; the milling yield of the spelt originating from other farms was by 9.5% to 12.7% less than from the wheat one. The greatest differences in PSD between the tested flours were detected for the values over 40 μm. The content of this fraction was determined in the range of app. 1% to almost 4.5%; the flour from common wheat contained app. 2.8% of this fraction.

3

Wybrane właściwości fizyczne ziarna zbóż a energochłonność rozdrabniania

Warechowska M.

Agricultural Engineering

|

2014

|

Vol. 18, No. 1

239--249

PL

W pracy określono zależności między wybranymi właściwościami ziarna zbóż, a energochłonnością rozdrabniania. Ziarna pszenicy zwyczajnej, orkiszu i pszenżyta o wilgotności 15% poddano przemiałowi wykorzystując rozdrabniacz walcowy. Ustalono relacje między energochłonnością rozdrabniania, a szklistością ziarna, masą tysiąca ziaren, gęstością usypową i zawartością popiołu w ziarnie. Jednostkowa energia rozdrabniania zależała od szklistości, gęstości usypowej ziarna oraz od zawartości popiołu w ziarnie. Ze wzrostem szklistości i gęstości usypowej ziarna zwiększało się zapotrzebowanie na jednostkową energię rozdrabniania. Wskaźnik efektywności rozdrabniania zwiększał się wraz ze wzrostem szklistości, gęstości usypowej oraz masy tysiąca ziaren, a zmniejszał się ze wzrostem zawartości popiołu w ziarnie. Szklistość ziarna wywierała silniejszy wpływ na energochłonność rozdrabniania niż gęstość usypowa i zawartość popiołu.

EN

The aim of the work was assessing the dependence between some physical properties of cereal grain and energy consumption. Grain of common wheat, spelt and triticale of 15% of moisture was ground using a cylinder mill. Relation between energy consumption and vitreousness, thousand kernel weight, test weight and ash content has been determined. Unit energy consumption depended on vitreousness, test weight and ash content in grain. Unit energy consumption increases with the increase of vitreousness and test weight, and decreases with grain ash content. Vitreousness influenced the consumption of energy more considerably than the test weight and grain ash content.

4

Interrelations between selected physical and technological properties of wheat grain

Warechowska M., Warechowski J., Markowska A.

Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn

|

2013

|

nr 16(4)

281--290

EN

The aim of this work was to determine selected physical properties of wheat grain which are of significance in transport, separation and storage processes as well as to assess the correlations between them and the technological properties of wheat. The grain of two wheat varieties (Eta and Banti) which are popular in Poland was used as research material. The tested properties included: vitreousness, test weight, thousand kernel weight, true density, geometric parameters (thickness, width, length), static friction coefficient of wheat kernels against steel and glass, protein and gluten content and the Zeleny sedimentation value. The grain of the investigated wheat varieties differed in most physical and technological properties. The average length, width and thickness kernels were 6.31 mm, 3.31 mm and 3.03 mm for vr. Banti and 6.05 mm, 3.33 mm, 2.97 mm for vr. Eta. The test weight ranged from 75.68 (Banti) to 78.29 kg • hl-1 (Eta), the thousand kernel weight from 36.3 (Eta) to 39.2 g (Banti) and vitreousness was from 13 (Banti) to 81% (Eta). A correlation between the physical and technological properties of wheat was found. The vitreousness of the wheat grain was positively correlated with protein content (the correlation indices were 0.58 for Banti variety and 0.67 for Eta) and the volume was positively correlated with the true density of grain (r = -0.69 Eta, r = -0.64 Banti). The static coefficient of the friction of wheat grains of two structural materials (metal or glass) is insufficient to predict its technological properties.

5

Wpływ użytkowania rolniczego na zawartość związków azotu i fosforu w wodzie jeziora Narie

Domska D., Wojtkowiak K., Warechowska M., Raczkowski M.

Inżynieria Ekologiczna

|

2006

|

Nr 17

34-35

6

Wpływ odmiany pszenżyta na wybrane właściwości fizyczne rozdrobnionego ziarna

Warechowska M., Warechowski J., Domska D.

Inżynieria Rolnicza

|

2005

|

R. 9, nr 9

353--359

PL

Zbadano wpływ odmiany pszenżyta na wybrane cechy fizyczne śruty uzyskanej z tego ziarna. Badano kąt nasypu, skład granulometryczny, gęstości nasypowe i zdolność płynięcia uzyskanych śrut. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że gęstość nasypowa luźna śruty zależy od odmiany ziarna z którego ją uzyskano. Średni wymiar cząstek śruty pszenżyta ani wartość kąta nasypu nie pozwalają na jednoznaczną identyfikację odmiany z której ją uzyskano. Charakterystyka zdolności płynięcia badanych śrut na podstawie współczynnika Hausnera i stałej czasowej (T) prowadzi do rozbieżnych wniosków. Sytuacja ta może być spowodowana odmienną naturą (ze względu na zdolność płynięcia) badanych materiałów w stanie konsolidacji oraz luźnym. Wymaga to jednak weryfikacji doświadczalnej.

EN

An influence of a hybrid-wheat modification on selected physical properties of ground grain obtained from this grain was investigated. An angle of embankment, granulometric content, bulk densities, and flowability of ground grain obtained were tested. It was found from the investigations that the bulk density of ground grain depends on the grain modification, which was used for testing. The average size of ground-grain particles obtained from hybrid wheat and the value of an embankment angle are not able to identify unambiguously the modification from which it was obtained. The flowablity characteristics of the ground grains being tested obtained on the basis of Hausner coefficient and the time-constant (T) lead to divergent conclusions. This situation may follow from the different nature (respecting the flowability) of the test material at consolidate or bulk state. However, it should be verified experimentally.

7

Wpływ zróżnicowania obszarowego na zawartość niektórych związków w wodzie Jeziora Chełmżyńskiego

Domska D., Wojtkowiak K., Warechowska M., Raczkowski M.

Inżynieria Ekologiczna

|

2005

|

Nr 13

54-55

8

Technika opryskiwań pestycydowo-nawozowych oraz ich skuteczność w uprawie pszenicy

Domska D., Rogalski L., Wojtkowiak K., Warechowska M.

Technical Sciences. Supplement / University of Warmia and Mazury in Olsztyn

|

2004

|

suppl. 1

23-29

PL

Omówiono technikę wykonywania łączonych oprysków herbicydem z mocznikiem oraz wykazano, że jej skuteczność w uprawie pszenicy ozimej odmiany Almari zależała od rodzaju zabiegu i stężenia cieczy użytkowej. Zastosowanie wyłącznie Aminopielika D (3 dm3×ha-1) przyczyniło się do zwiększenia plonu ziarna tylko w przypadku jego porównania z roślinami dokarmianymi roztworem mocznika (w dawce 46,6 kg N × ha-1) o dużym stężeniu odpowiadającym 100 dm3×ha-1. Dokarmianie azotem w postaci roztworu mocznika w większości przypadków wpłynęło na zwiększenie zawartości białka w ziarnie pszenicy oraz jego plonu. Najbardziej efektywne było zastosowanie azotu z ochroną roślin w roztworze o stężeniu 200 dm3×ha-1. W tym wypadku plon ziarna był większy o 0,53 t × ha-1 w porównaniu z roślinami opryskiwanymi mocznikiem lub Aminopielikiem D. Największy plon ziarna pszenicy (6,7 t×ha-1), o dużym udziale białka właściwego w ziarnie, a więc tym samym również bardziej wartościowego, uzyskano w warunkach dolistnego dokarmiania azotem w zabiegu łączonym z ochroną, w postaci roztworu o niskim stężeniu cieczy użytkowej (400 dm3×ha-1).

EN

There was showed the methods of the simultaneous herbicide and urea sprayings of winter wheat variety Almari, and noted that the efficiency of this was depend on the intervention kind and the usable solution concentration. Aminopielik D application (3 dm3×ha-1) was increased grain yield only to compare with plants fertilized with urea (in dose 46,6 kg×ha-1) solution and great concentration of this - 100 dm3×ha-1. The nitrogen fertilization in urea solution, mostly increased protein content in wheat grain and protein yield. The most efficiency was the nitrogen fertilization applied together with the plants protection and with the solution concentration 200 dm3×ha-1. There was increased grain yield about 0,53 t×ha-1 to compare with plants sprayed only with urea or Aminopielik D. The highest grain yield (6,7 t×ha-1), with high protein content and, the same more valuable yield, was with simultaneously nitrogen fertilization and plant protection with low concentration of usable solution (400 dm3×ha-1).