Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Wpływ nawożenia pofermentem z biogazowni na kształtowanie liczebności wybranych grup drobnoustrojów w glebie płowej

Bauza-Kaszewska J., Szala B., Breza-Boruta B., Ligocka A., Kroplewska M.

Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie

|

2017

|

T. 17, z. 2

15--26

PL

Stosowane powszechnie metody przetwarzania odpadów organicznych stwarzają szerokie możliwości pozyskiwania produktów, które dzięki dużej zawartości substancji odżywczych dla roślin mogą być wykorzystane w rolnictwie do nawożenia. Proces fermentacji metanowej odpadów, którego głównym celem jest wytworzenie biogazu, generuje dodatkowo pozostałości w postaci masy pofermentacyjnej. Wyniki badań potwierdzają pozytywne efekty wprowadzenia pofermentu do środowiska glebowego na plonowanie roślin uprawnych. Równie istotny jest wpływ takich zabiegów na liczebność mikroorganizmów zasiedlających to środowisko i decydujących w dużym stopniu o jego prawidłowym funkcjonowaniu. Celem przeprowadzonych badań była analiza zmian liczebności wybranych grup drobnoustrojów w glebie płowej, wzbogaconej różnymi dawkami pofermentu. Doświadczenie wazonowe prowadzono przez 12 miesięcy. Analizy mikrobiologiczne obejmowały oznaczenie ogólnej liczby drobnoustrojów, liczby promieniowców i grzybów strzępkowych oraz mikroorganizmów o różnych właściwościach enzymatycznych (proteolitycznych, amylolitycznych, celulolitycznych). Uzyskane rezultaty dowodzą umiarkowanego wpływu nawożenia pofermentem na badane grupy drobnoustrojów – wyniki posiewów wykonanych po roku nie wykazały statystycznie istotnego wpływu jego stosowania na ogólną liczbę drobnoustrojów oraz liczbę grzybów i drobnoustrojów o właściwościach amylolitycznych. Istotnie większa liczebność bakterii proteolitycznych i celulolitycznych była efektem aplikacji do gleby wyższej, z dwóch testowanych, dawki pofermentu.

EN

Commonly used methods of organic waste processing create possibilities to obtain products that, due to the high content of nutrients, can be used for agriculture purposes as fertilizers. The process of waste methane fermentation, focused on the biogas production, generates additional residual biomass called digestate. The research confirm the positive effects of digestate on the yield of crops. Equally important is the impact of such treatments on the number of soil microorganisms. The aim of the study was to analyze the changes in the number of selected groups of microorganisms in the soil enriched with different doses of digestate. The experiment was conducted 12 months. Microbiological analyzes included determination of the total number of microorganisms, number of fungi and actinomycetes, proteolytic, amylolytic and cellulolytic microorganisms. The results show a moderate impact on digestate fertilization on the analyzed groups of microorganisms – after a year of experiment the results showed no statistically significant effect of digestate on the total number of microorganisms and the number of fungi and amylolytic bacteria.

2

Modelowanie procesu higienizacji pofermentu z wykorzystaniem substancji chemicznych

Bauza-Kaszewska J., Szala B., Breza-Boruta B., Ligocka A., Paluszak Z.

Przemysł Chemiczny

|

2017

|

T. 96, nr 10

2042--2046

PL

Określono wpływ różnych związków chemicznych na przeżywalność spor Clostridium sporogenes w masie pofermentacyjnej, powstającej w procesie wytwarzania biogazu. Ze względu na wysoką zawartość składników pokarmowych, zalecane jest rolnicze wykorzystanie tego produktu jako nawozu organicznego. Wprowadzenie pofermentu do gleby jest jednak możliwe tylko wówczas, gdy spełnia on wymagania jakościowe określone przepisami prawa, wśród nich także te dotyczące limitów liczebności określonych mikroorganizmów wskaźnikowych. Uzyskane wyniki dowodzą skuteczności higienizacyjnej nadtlenku wodoru (perhydrolu), wodorotlenku sodu oraz tlenku wapnia w zakresie obniżenia zawartości spor C. sporogenes w pofermencie.

EN

Waste liq. from biomass gasification (digestate) was infected with Clostridium sporogenes spores and then disinfected with H₂O₂, NaOH or CaO under lab. conditions. The use of disinfectants did not result in complete elimination of bacterial spores during exp. NaOH (6%) showed the highest hygienization efficiency.

3

Wpływ fermentacji metanowej na higienizację gnojowicy przeznaczonej do celów nawozowych

Bauza-Kaszewska J., Paluszak Z., Olszewska H.

Przemysł Chemiczny

|

2014

|

T. 93, nr 9

1644-1647

PL

Określono higienizacyjną efektywność procesów mezofilnej (35°C) i termofilnej (50°C) metanowej fermentacji gnojowicy świńskiej. Kryterium oceny stanowiło tempo eliminacji pałeczek Salmonella Typhimurium wprowadzanych do bioreaktora w nośnikach typu Filter-Sandwich. Fermentacja w warunkach mezofilnych powodowała inaktywację pałeczek Salmonella Typhimurium po 3 tygodniach. W procesie termofilnym nie stwierdzono ich obecności w gnojowicy już po 12 h. Analizy statystyczne uzyskanych wyników potwierdziły istotność lub wysoką istotność statystyczną różnic między tempem eliminacji dla badanych metod higienizacji gnojowicy.

EN

Liq. manure from pig farm was fermented under mesophilic (35°C) and thermophilic (50°C) anaerobic digestion conditions to evaluate the elimination rate of Salmonella Typhimurium introduced into the bioreactor in com. bacteriolog. carriers. The mesophilic fermentation resulted in an inactivation of the bacteria after 3 weeks. Under thermophilic conditions, no bacteria were found in the manure after 12 h. The significance of differences between the results achieved in both process was confirmed statistically.

4

Inaktywacja enterokoków w gnojowicy poddanej składowaniu w różnych warunkach termicznych

Bauza-Kaszewska J., Paluszak Z., Olszewska H.

Ekologia i Technika

|

2014

|

R. 22, nr 3

93--97

PL

Stałe i płynne odchody zwierząt gospodarskich, wykorzystywane często do celów nawozowych, stanowić mogą źródło groźnych patogenów pochodzenia jelitowego. W celu minimalizacji ryzyka skażenia środowiska związanego z wprowadzeniem ich do gleby, nawozy naturalne poddaje się różnym metodom higienizacji. Ich efektywność jest bardzo zróżnicowana i uzależniona od wielu czynników, wynikających np. ze składu biomasy lub wpływu środowiska zewnętrznego. Celem przeprowadzonych badań była ocena inhibicyjnego oddziaływania procesu składowania gnojowicy świńskiej na bakterie z rodzaju Enterococcus spp. Zawiesinę tych mikroorganizmów wprowadzano do zbiornika z nawozem wewnątrz wykonanych z pleksi nośników bakteriologicznych typu Filter-Sandwich. Następnie, po wyciągnięciu nośników z gnojowicy, oznaczano w nich liczebność badanych drobnoustrojów. Analizy statystyczne, którym poddano uzyskane wyniki, wykazały, że w gnojowicy składowanej w okresie zimowym teoretyczna przeżywalność enterokoków była bardzo długa i wyniosła ponad 200 dni. Latem czas ten był o połowę krótszy -około 100 dni. Różnice między tymi wartościami, jak i tempem dziennej eliminacji, okazały się istotne statystycznie. Przeprowadzone badania dowodzą, że składowanie ma ograniczone możliwości w zakresie higienizacji gnojowicy i w zbyt dużym stopniu uzależnione jest od zmiennych warunków zewnętrznych.

EN

Solid and liquid animal manure, often used as fertilizer, can be a source of dangerous pathogens of intestinal origin. In order to minimize the risk of environmental contamination associated with the introduction the organic fertilizers into the soil, they are subjected to different methods of hygenization. Their effectiveness varies widely and depends on many factors, resulting both, from biomass properties or environmental agents. The aim of this study was to evaluate the inhibitory effects of storage of pig slurry on bacteria of the genus Enterococcas spp. Their suspension was introduced into the tank with the fertilizer inside bacteriological plexiglass carriers type Filter-Sandwich. Then, after removing the carriers from the slurry, the number of tested microorganisms was estimated. Statistical analyzes of the results showed, that in the slurry stored in the winter, theoretical survival of enterococci was very long and amounted to more than 200 days. In the summer time bacteria theoretically survived only about 100 days. The differences between these values and the daily rate of elimination were statistically significant. The study showed that storage has limited opportunities for hygenization of slurry and is too dependent on variable environmental conditions.

5

Wpływ zróżnicowanych dawek wysokoreaktywnego tlenku wapnia na przeżywalność pałeczek Salmonella w odpadach mięsnych

Bauza-Kaszewska J., Paluszak Z.

Przemysł Chemiczny

|

2012

|

T. 91, nr 5

680-683

PL

Dokonano oceny tempa eliminacji bakterii wskaźnikowych Salmonella Senftenberg podczas procesu wapnowania odpadów mięsnych. Zaszczepione zawiesiną bakteryjną mięso poddawano działaniu CaO w dawkach 10, 20, 25 i 30% (w przeliczeniu na suchą masę). Monitorowano również temperaturę i pH biomasy. Uzyskane wyniki świadczą o wysokiej skuteczności higienizacyjnej metody, wynikającej przede wszystkim z letalnego wpływu odczynu na komórki bakterii. Podwyższenie dawki CaO powodowało wzrost szybkości inaktywacji mikroorganizmów.

EN

Poultry meat was infected with Salmonella Senftenberg bacteria and treated with reactive CaO (10–30%) optionally in a phosphate buffer. An increase of temp. up to 40,5°C and pH up to 12.55 was obsd. The bacteria content decreased down to below the limit of detection with increasing the CaO amt. used.

6

Wpływ kompostowania osadów ściekowych na liczebność wybranych grup drobnoustrojów autochtonicznych

Bauza-Kaszewska J., Paluszak Z., Skowron K.

Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie

|

2010

|

T. 10, z. 2

19-27

PL

Wysoka temperatura, generowana w czasie kompostowania odpadów organicznych, zapewnia skuteczną higienizację biomasy, hamując jednocześnie tempo mineralizacji zawartych w niej związków organicznych. W wyniku sukcesji mikroorganizmów miejsce mezofili zajmują wówczas drobnoustroje termofilne, odpowiedzialne za stabilizację materii organicznej w fazie wzrostu temperatury. Ich aktywność stanowi jeden z ważnych czynników, decydujących o powodzeniu procesu kompostowania. Celem badań było określenie oddziaływania środowiska pryzmy kompostowanych osadów ściekowych na ogolną liczbę bakterii mezo- i termofilnych oraz termofilnych grzybów, bakterii przetrwalnikujących i promieniowców. Uzyskane wyniki dowodzą, że mimo zachodzących w trakcie procesu zmian - jego ostateczny wpływ na wielkość populacji badanych drobnoustrojów nie był znaczący. Ogólna liczebność drobnoustrojów mezofilnych i termofilnych wynosiła 9,66 · 106 - 3,29 · 108 jtk · g-1, termofilnych promieniowców - 6,67 · 10 3 - 1,63 ³ 105jtk ³g-1, a bakterii przetrwalnikujących - 6,67 ³ 104 - 8,33 ³ 106 jtk ³ g-1. Największą wrażliwością na niekorzystne warunki panujące w pryzmie charakteryzowały się grzyby termofilne, których koncentracja w końcowym terminie analiz wynosiła 102 jtk ³ g-1 i była niższa od początkowej o ok. 2 log. Najwyższa temperatura zaobserwowana w czasie doświadczenia wyniosła 42,3 ° C.

EN

High temperature generated during the thermophilic phase of organic waste composting guarantees the efficiency of biomass sanitization. As a result of microbial succession, thermophiles become the dominant group of microbes during this stage of composting. Their enzymatic activity is considered to be one of the factors affecting the final success of composting. The aim of the study was to estimate the effect of the environment of composted sewage sludge on the total number of mesophilic and thermophilic microorganisms. The count of thermophilic fungi, actinomyces and spore forming bacteria was also investigated. Despite statistically important changes of investigated populations during the composting, the final results proved relatively little effect of the process on their cells' density. The total number of thermophilic microrganisms ranged from 9.66 · 106 to 3.70 · 107 cfu ·g-1, that of mesophiles - from 4.67 · 106 to 3.29 · 108 cfu ·g-1, thermophilic actinomycetes - from 6.67 · 103 to 1.63 · 105 cfu ·g-1, and spore-forming bacteria - from 6.67 · 104 to 8.33 · 106 cfu ·g-1. Thermophilic fungi appeared to be the most sensitive to specific conditions prevailing within the composted material. Their population in every layer of the pile was significantly reduced and reached the value of 102 cfu·g-1. The highest temperature observed in the composted sewage sludge during the process was 42.3 ° C.

7

Potencjał antagonistyczny szczepów Lactobacillus wyizolowanych z żywności fermentowanej wobec pałeczek Salmonella

Bauza-Kaszewska J., Paluszak Z., Motyl I.

Ekologia i Technika

|

2010

|

R. 18, nr 6

361-367

PL

Potwierdzenie antagonistycznych właściwości bakterii fermentacji mlekowej (LAB) w stosunku do drobnoustrojów chorobotwórczych jest jednym z głównych warunków umożliwiających zakwalifikowanie ich do kategorii probiotyków. Wyselekcjonowane szczepy przemysłowe tych mikroorganizmów, dodawane do preparatów probiotycznych oraz żywności funkcjonalnej, pochodzą najczęściej z organizmu ludzkiego. Coraz silniejsza staje się jednak tendencja poszukiwania potencjalnie probiorycznych izolatów LAB w żywności, produkowanej, często na niewielką skalę, z wykorzystaniem naturalnie zachodzącej fermentacji mlekowej. W badaniach poddano ocenie potencjał antagonistyczny 4 szczepów bakterii fermentacji mlekowej z rodzaju Lactobacillus wyizolowanych z kiszonej kapusty, hodując je we wspólnych kulturach z pałeczkami Salmonella Senftenberg W 775. Uzyskane wyniki dowiodły, że wszystkie testowane szczepy eliminowały Salmonella Senftenberg W 775 w czasie 32 godzin. Najwyższą skuteczność wykazywał szczep Lactobacillus plantinum LK4, który po 16 godzinach doprowadził do spadku liczebności patogenu o 6 log. Szczepem o najsłabszym działaniu był LactobaciRus sp. LK1, który po 24 godzinach obniżał liczebność pałeczek Salmonella W 775 o 3 jednostki logarytmiczne.

EN

Confirmation of antagonistic properties of lactic acid bacteria (LAB) against pathogenic microorganisms is one of the main conditions allowing their classification as probiotics. Selected industrial strains of those microorganisms, added to probiotic preparations and functional food, are most often of human origin. However, there is a growing tendency for searching of potentially probiotic isolates of LAB in food, produced naturally with the use of lactic fermentation. The research of the greatest interest are those aiming at the selection of lactic acid bacteria (LAB) strains active against major enteric pathogens, like Salmonella, E. coli or H. pylori. The research involved the evaluation of the antagonistic potential of 4 Lactobacillus strains isolated from sauerkraut, against Salmonella Senftenberg W 775. The results obtained proved, that all the tested strains eliminated Salmonella Senftenberg W 775 within 32 hours. The highest efficiency was shown by Lactobacillus plantamm LK4. After 16 hours of mixed culture it resulted in a decrease in the pathogen count by 6 log. The strain of the weakest activity was Lactobacillus sp. LK1, which after 24 hours reduced the number of Salmonella Senftenberg W 775 by 3 logarithmic units.

8

Inaktywacja mikroorganizmów wskaźnikowych jako element oceny efektywności higienizacyjnej procesu kompostowania osadów ściekowych

Bauza-Kaszewska J., Paluszak Z.

Ekologia i Technika

|

2009

|

R. 17, nr 2

65-69

PL

W przeprowadzonych badaniach analizowano skuteczność higienizacyjną procesu kompostowania osadów ściekowych. Doświadczenie prowadzono w cyklu wiosennym i letnim. Podstawą oceny technologii było tempo eliminacji drobnoustrojów wskaźnikowych z rodzaju Escherichia i Enterococus, izolowanych z różnych miejsc pryzmy kompostowej. Określano również ogólną liczebność bakterii, przetrwalników i grzybów w kompostowanej biomasie. Dodatkowo kontrolowano temperaturę w pryzmach. Wyniki badań wykazały istotny wpływ procesu kompostowania na spadek liczebności bakterii wskaźnikowych. Pałeczki coli eliminowane były po 52 dniach w cyklu wiosennym i 37 w cyklu letnim. Enterokoki wykazywały niższą, niż E. coli, wrażliwość na warunki panujące w kompostowanej biomasie i ich całkowita inaktywacja następowała tylko w cyklu letnim, w górnej i środkowej warstwie pryzmy. W czasie procesu nie stwierdzono istotnych statystycznie zmian w ogólnej liczbie bakterii, utrzymującej się stale na poziomie 10B - 10tk-g-1. Również koncentracja bakterii przetrwalnikujących nie podlegała wpływowi procesu kompostowania i wahała się w granicach 104 - 106jtk- g~L. Kompostowanie przyczyniło się natomiast do znacznej redukcji liczebności grzybów, która w ostatnich terminach doświadczalnych wynosiła zaledwie 101 - 102jtk g -1.

EN

The aim of the investigation was the analysis of the hygienic efficiency of sewage sludge composting process. The research was conducted in two experimental cycles. The evaluation of composting sufficiency was based on the elimination rate of indicator bacteria isolated from the pile. The total number of bacteria, spore-forming bacteria and fungi was also analyzed. The results of the experiment proved significant influence of the composting process on the indicators population. The coli rods were eliminated from the pile environment after 52 days in the spring cycle, and after 37 days in the second, summer experimental cycle. Enterococci showed lower, than E. coli, suscebility to the inhibitory effect of the composting process and were totally inactivated only in the upper and central parts of the windrow during the summer cycle. The total number of bacteria was constant during the process and remained at the level l O6 - 108cfu- g-1. The population of spore-forming bacteria was not affected by the pile environment and ranged between l O4 - 106cfu- g-1. The number of fungi decreased during the process to 101 - 102cfu-g-1.

9

Skuteczność higienizacyjna wybranych technologii kompostowania osadów ściekowych

Bauza-Kaszewska J., Paluszak Z.

Ekologia i Technika

|

2008

|

R. 16, nr 6

283-288

PL

Osady ściekowe stanowią główny produkt uboczny powstający w procesie oczyszczania ścieków. Potrzeba zagospodarowania coraz większej ich ilości zaowocowała ideą rolniczego wykorzystania osadów do celów nawozowych. Poddanie ich procesowi kompostowania przed wprowadzeniem do gleby gwarantuje, że wzbogaceniu tego środowiska w cenne składniki odżywcze nie będzie towarzyszyć ryzyko skażenia przez patogeny zasiedlające surowe osady. Wysoka skuteczność higienizacyjna procesu kompostowania jest efektem doboru właściwej technologii, optymalnej z punktu widzenia warunków funkcjonowania korzystającej z niej oczyszczalni ścieków. W przeprowadzonych badaniach analizie poddano dwie różne metody kompostowania osadów ściekowych. Najistotniejszą różnicę stanowił system napowietrzania pryzm - poprzez mechaniczne przerzucanie (obiekt A) lub poprzez wymuszony obieg powietrza (obiekt B). Oceny skuteczności higienizacyjnej danej technologii dokonywano w oparciu o tempo inaktywacji mikroorganizmów wskaźnikowych wprowadzanych do pryzm. Monitorowano również temperaturę biomasy. W obiekcie A na skutek wysokiej temperatury generowanej w pryzmie zaobserwowano szybką eliminację wszystkich drobnoustrojów. Warunki mezo i psychrofilne w pryzmie w obiekcie B były przyczyną niewystarczającego efektu higienizacyjnego procesu kompostowania.

EN

Sewage sludge is a main by-product obtained during waste water treatment. In order to increasing production of sewage sludge, different strategies of ils disposal are considered. One of them is use of sludge for agricultural purposes. Application of untreated sludge, which may contain many human pathoges, poses a serious environ-mental hazard. Composting, as a method of sewage sludge stabilization and hygienization, guarantees safety of its agricultural use. High efficiency of composting process is a result of a properly chosen technology, suitable for individual wastewater treatment plant conditions and requirements. In our experiment two different sewage sludge composting methods were analyzed. In object a mechanical window aeration was applied, in object B system of forced aeration was used. The evaluation of each method efficiency was based on the inactivation rate of some enteric pathogens introduced into the biomass environment. The moisture, pH and temperature of composted material was also monitored. As an effect of heat generated in windrows in composting plant A, a very fast eradication of pathogens investigated was observed. The lack of thermophilic phase during composting process in object B resulted in insufficient hygienization of the biomass.