Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Wykorzystanie metody SERVQUAL w ocenie świadczenia usługi odbioru odpadów komunalnych

Jakubowski T., Królczyk J.

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

|

2018

|

nr II/1

435--448

PL

W pracy oceniano jakość świadczonych usług w zakresie odbioru odpadów komunalnych na terenie gminy miejsko-wiejskiej Wadowice. Badania realizowano w latach 2013-2015. Jako narzędzie badawcze przyjęto formę ankiety mającej postać kwestionariusza. Zastosowano metodę mierzenia jakości usług SERVQUAL (service quality), określającą rozbieżności między oczekiwaniami konsumenta a postrzeganiem produktu. Założeniem tej metody jest wyrażanie jakości usług jako różnicy pomiędzy usługą oczekiwaną przez klienta (jakość oczekiwana) a usługą otrzymaną (jakość nabywana). Wynik analizy pozwolił na ocenę jakość świadczonych usług w zakresie odbioru odpadów w badanej gminie oraz wytypowanie przedsiębiorstwa preferowanego przez mieszkańców gminy Wadowice w aspekcie odbioru odpadów. Mieszkańcy gminy Wadowice wykazują wyższe oczekiwania w zakresie świadczonej usługi odbioru odpadów komunalnych z ich posesji. Dużą wagę przypisują rzetelności przedsiębiorstwa świadczącego tą usługę.

EN

The work assessed the quality of services in the field of collection of waste in the urban-rural commune of Wadowice. The research was carried out in 2013-2015. The form of a questionnaire survey was adopted as a research tool. The method used to measure the quality of SERVQUAL services (service quality) defines the discrepancy between the consumer’s expectations and the perception of the product. The assumption of this method is to express the quality of services as the difference between the service expected by the client (expected quality) and the service received (purchased quality). The result of the analysis allowed for the assessment of the quality of services provided in the field of collection of waste in the studied commune and the selection of the preferred enterprise by the residents of the Wadowice commune in the aspect of waste collection. Residents of the Wadowice commune show higher expectations as regards the service of receiving municipal waste from their property. They attach great importance to the reliability of the company providing this service.

2

Zagospodarowanie serwatki na przykładzie wybranego zakładu mleczarskiego

Królczyk J., Dawidziuk T., Janiszewska-Turak E., Sołowiej B.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2015

|

nr 2

112--118

PL

Celem pracy przedstawionej w artykule była analiza możliwości zagospodarowania serwatki w przemyśle spożywczym. Ponadto przedstawiono technologię produkcji i zagospodarowanie wstępnie zagęszczonej serwatki na przykładzie wybranego zakładu mleczarskiego. Wykorzystanie serwatki w proszku daje szereg możliwości w projektowaniu nowych produktów spożywczych na skalę przemysłową.

EN

The aim of the paper was the analysis of possibilities of the reclamation of whey in the food industry. In addition, the whey transformation technology and the utilization of preconcentrated whey has been presented on the example of a specific dairy plant. In addition, use of whey powder provides a range of opportunities in design of new food products on an industrial scale.

3

Spożycie produktów spożywczych w środowisku akademickim województwa opolskiego

Matuszek D., Biłos Ł., Królczyk J., Palarz K.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2015

|

nr 2

57--62

PL

Artykuł przedstawia wyniki ankietyzacji studentów opolskich uczelni w zakresie spożycia wybranych grup produktów spożywczych. Wyniki ankietyzacji wskazują, iż opolscy studenci spożywają znaczne ilości mięsa najczęściej smażonego i jego przetworów oraz nie zwracają uwagi na ilość tłuszczu w wybieranych produktach spożywczych. Głównym źródłem białka w diecie studentów biorących udział w badaniu było mięso, należałoby zatem zwrócić większą uwagę na roślinne źródło tego składnika. Ankietowana grupa przyznaje się także do zbyt niskiego spożycia warzyw i owoców, roślin strączkowych i ryb. Ponadto produkty bogate w węglowodany złożone występują w diecie respondentów w nieznacznych ilościach w stosunku do zaleceń. Problematyczny wydaje się także nieodpowiedni poziom nawodnienia organizmu.

EN

The article presents the results of questionnaire of students from Opole colleges in the scope of the consumption of chosen food products. Results of the questionnaire shows that students are eating heavinesses of the meat most often fried and his preserves as well as they didn’t check the containts of fat in chosen food products. The main source of protein in student diet are meat, so they considered a bigger attention to the plant source of this element. The reasearched group is admitting also for too low consumption vegetables of both fruits, leguminous plants and fishes. Moreover products rich in compound sugars are appearing in the diet of respondents in slight amounts with respect to recommendations. It also seems to be problematic inappropriate level of irrigating the organism.

4

Atrakcyjność i funkcjonalność użytkowa opakowań a zachowania konsumentów

Królczyk J., Matuszek D., Bednorz K.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2015

|

nr 2

72--77

PL

W artykule przedstawiono wyniki badań ankietowych dotyczących atrakcyjności i funkcjonalności użytkowej opakowań. Przeprowadzone badania dowiodły, że konsumenci zwracają uwagę na opakowania, ale co ważne, nie są one podstawowym kryterium podczas nabywania artykułów spożywczych. Duże znaczenie ma cena i smak produktu. Mało istotna jest dla ankietowanych reklama (telewizyjna, internetowa, billboardy). Dużą popularnością cieszą się opakowania wygodne w użyciu i łatwo otwieralne. Respondenci wybierają tańsze opakowania i raczej niechętnie ekologiczne, biodegradowalne, szczególnie jeżeli są one droższe. Opiniodawcy niemal jednogłośnie stwierdzili, że jeśli opakowanie żywności jest uszkodzone, to ich chęć zakupu takiego produktu jest nikła. Mają oni świadomość, że najważniejszą funkcją opakowań jest ochrona przed szkodliwymi czynnikami oddziaływującymi na żywność.

EN

This paper presents the results of surveys on attractiveness and usability of packaging. The research has proved that consumers pay attention to the packaging, but it is important to note that it is not the primary criterion when they buy food products. The price and the taste of the product are also of great importance. Advertising (TV, Internet, billboards) is of little importance to the respondents. Packaging that is convenient to use and easy to open is very popular. Respondents choose less expensive packaging; they are reluctant to choose organic, or biodegradable options, particularly if they are more expensive. Respondents almost unanimously stated that if the food package is damaged, their desire to purchase such a product is small. They are aware that the most important function of packaging is to protect food products against harmful factors that could affect it.

5

Use of information technology in the evaluation of contamination in flour

Szwedziak K, Krótkiewicz M., Królczyk J.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2014

|

Vol. 59, nr 1

121--125

EN

During the flour manufacturing process flour may be contaminated resulting in lower quality. Before placing a product in the commercial circulation flours are subjected to laboratory analysis, including in terms of product purity. This analysis is based on organoleptic determination (through visual inspection) of the amount of impurities in the flour and in the cereal products. This paper presents innovative techniques to assess quality in terms of pollution of flour using image analysis and artificial neural networks (ANN).

PL

W czasie procesu technologicznego produkcji mąki, może ona ulec zanieczyszczeniu, co powoduje obniżenie jej jakości. Przed wprowadzeniem produktu do obiegu konsumpcyjnego, mąki poddawane są analizie laboratoryjnej, między innymi pod względem czystości produktu. Analiza ta polega na organoleptycznym określeniu za pomocą zmysłu wzroku ilości zanieczyszczeń w mące i przetworach zbożowych. W artykule przedstawiono innowacyjne techniki oceny jakości pod względem zanieczyszczeń mąki wykorzystujące analizę obrazu oraz sztuczne sieci neuronowe (SSN).

6

Zastosowanie wielowymiarowej analizy wariancji do oceny rozmiaru próby wieloskładnikowych pasz

Królczyk J.

Inżynieria Rolnicza

|

2013

|

R. 17, nr 2, t. 1

183--189

PL

Celem pracy było określenie wielkości próby wystarczającej do określenia stanu mieszaniny. Hipotezę badawczą pracy sformułowano następująco: pobór jednej próby z worka paszy jest wystarczający, aby poprawnie określić jakość paszy. Zakres pracy obejmował przeprowadzenie dwóch eksperymentów badawczych dla mieszanek paszowych (8 i 12 składników), pobór prób podczas procesu workowania z 20 worków z trzech poziomów worka, określenie zawartości próbek oraz porównanie zawartości próbek pobranych z trzech poziomów. Analiza statystyczna polegała na wykorzystaniu wielowymiarowej analizy wariancji jako metody do określenia, czy występują istotne statystycznie różnice pomiędzy udziałem procentowym poszczególnych składników dla trzech poziomów poboru prób. Na podstawie analizy statystycznej można stwierdzić, iż nie występują istotne statystycznie różnice pomiędzy udziałem procentowym poszczególnych składników dla trzech wysokości prób pobranych z worków (ok. 3% objętości); tak więc stwierdza się, że jedna próba (ok. 1% objętości) jest wystarczająca do oceny stanu mieszaniny.

EN

The aim of this study was to determine the size of the sample collected to describe the quality of feed. The research hypothesis was formulated as follows: collecting one sample from the bag of feed is sufficient to properly determine the feed quality. The work included conducting two research experiments for feed mixtures (8 and 12 ingredients), sampling during the bagging of 20 bags from three levels of bags, determining the content of samples and comparing the content of samples taken from three levels. Statistical analysis was based on the use of multivariate analysis of variance to determine whether there were significant differences in percentage for three levels of sampling. Based on the statistical analysis it can be concluded that there are no statistically significant differences between the percentages of individual components for three levels of samples taken from bags (about 3% of volume), so it seems that one sample (about 1% of volume) is sufficient to assess the mixture quality on this basis.

7

Próba określenia wpływu czasu mieszania na ilość zanieczyszczeń w mieszankach paszowych

Królczyk J.

Inżynieria Rolnicza

|

2013

|

R. 17, nr 3, t. 1

159--167

PL

Zakres pracy obejmował przeprowadzenie eksperymentów badawczych dla mieszanek o 8, 12 i 14 składnikach dla różnych czasów mieszania: 20, 30, 40, 50 i 60 minut. Celem pracy było określenie, czy występują istotne statystycznie różnice pomiędzy ilością otrzymanych odpadów w produkcie końcowym a czasem mieszania wynoszącym 20, 30, 40, 50 i 60 minut. Dokonano również analizy ilości zanieczyszczeń w produkcie w zależności od rodzaju mieszanki i czasu mieszania. Za pomocą testu Kruskala-Wallisa wykazano istotne statystycznie różnice pomiędzy wartościami oczekiwanymi udziałów procentowych zanieczyszczeń dla czasów mieszania 20, 30, 40, 50 i 60 minut oraz podano różniące się pary. Jednocześnie wykazano brak statystycznie istotnych różnic pomiędzy rozkładem dystrybuant udziału procentowego zanieczyszczeń we wszystkich mieszankach dla 20 i 30 minut mieszania, dlatego można skrócić czas mieszania z 30 do 20 minut bez pogorszenia jakości produktu. Ponadto wysunięto wniosek, że im więcej składników jest obecnych w mieszaninie, tym większy udział procentowy odpadów obserwowany jest w produkcie końcowym.

XX

The scope of the work included conducting research experiments for compound feeds with 8, 12 and 14 ingredients for various mixing times: 20, 30, 40, 50 and 60 minutes. The objective of the paper was to determine whether there are statistically significant differences between the amount of the received waste in the final product and the mixing time equal to 20, 30, 40, 50 and 60 minutes. Moreover, the amount of impurities in the product depending on the kind of the compound feed and mixing time was analyzed. By means of the Kruskal -Wallis test, significant differences between the expected values of the percentage shares of impurities for mixing times of 20, 30, 40, 50 and 60 minutes were proved and the varying pairs were given. Simultaneously, no significant differences between the distribution of probability distribution functions of the percentage shares of impurities in all compound feeds for 20 and 30 minutes of mixing were proved. Therefore, it is possible to shorten the mixing time from 20 to 30 minutes without decreasing the quality of the product. Moreover, a conclusion was made that the more ingredients are present in the compound, the bigger percentage share of waste is observed in the final product.

8

Ocena jednorodności jedenastoskładnikowej mieszanki pasz

Królczyk J.

Inżynieria Rolnicza

|

2013

|

R. 17, nr 2, t. 1

175--181

PL

Celem pracy była ocena jednorodności paszy dla ptaków składającej się z jedenastu komponentów - ziaren zbóż różniących się wymiarami średnic, gęstościami czy kształtem. Hipotezę badawczą pracy sformułowano następująco: koncentracja poszczególnych komponentów mieszaniny jest jednakowa w całej objętości mieszanki pasz. Zakres pracy obejmował przeprowadzenie eksperymentu badawczego w mieszalni pasz, pobór prób podczas procesu workowania z wybranych worków z trzech poziomów worka, określenie zawartości próbek oraz porównanie zawartości próbek pobranych z trzech poziomów. Do oceny jednorodności paszy we wszystkich workach zastosowano jednoczynnikową, wielowymiarową analizę wariancji. Zastosowana metoda pozwoliła na przyjęcie hipotezy badawczej o równomiernym, jednorodnym rozkładzie komponentów w całej objętości mieszanki paszowej.

EN

The aim of this study was to assess the homogeneity of feed for birds consisting of eleven components - grains varying in dimension, density, and shape. The research hypothesis was formulated as follows: concentration of individual components of the mixture is uniform throughout the volume of the feed mixture. The work included the research experiment, sampling during the bagging of the selected bags from three levels of bags, determining the content of samples and comparing the content of samples taken from three levels. For assessing the feed uniformity in all the bags univariate multivariative analysis of variance was used. The multivariative analysis of variance led to the acceptance of the homogeneous distribution hypothesis of the components in the entire volume of the feed mixture.

9

Analiza ilości zanieczyszczeń otrzymywanych w procesie produkcji pasz z recyrkulacją składników

Królczyk J.

Inżynieria Rolnicza

|

2013

|

R. 17, nr 3, t. 1

149--157

PL

Celem pracy było oszacowanie ilości otrzymywanych zanieczyszczeń w procesie produkcji pasz, porównanie ilości otrzymywanych zanieczyszczeń w zależności od rodzaju mieszanki oraz porównanie ilości otrzymywanych zanieczyszczeń w zależności od czasu mieszania. Zakres pracy obejmował przeprowadzenie eksperymentów badawczych dla trzech mieszanek różniących się recepturą o 8, 12 i 14 składnikach dla różnych czasów mieszania: 20, 30, 40, 50 i 60 minut. Pomiary masy dokonano w kilku punktach ciągu technologicznego: przesiewacz wibracyjny, cyklon, odciąg wiórów i pyłów oraz w produkcie końcowym. Problemem badawczym pracy było określenie, czy czas mieszania wraz z dodatkową recyrkulacją komponentów ma wpływ na jakość otrzymywanych mieszanin. Wysunięto hipotezę: im dłuższy czas mieszania, tym mniej zanieczyszczeń w produkcie, czyli tym lepsza jakościowo mieszanka. W przypadku mieszaniny 8-składnikowej można przyjąć hipotezę, natomiast w przypadku mieszaniny 12- i 14-składnikowej hipotezę należy odrzucić.

EN

The objective of the paper was to estimate the amounts of the impurities obtained in the feed production process, depending on the kind of a compound, and to compare the amounts of the received impurities depending on the mixing time. The scope of the paper included conducting research experiments for three compounds varying with the formula with 8, 12 and 14 ingredients for various mixing times: 20, 30, 40, 50 and 60 minutes. The measurements of the mass were carried out in several points of the process line: an impact screen, a cyclone separator, a shaving and dust extractor, and in the final product. The research issue of the paper was to determine whether mixing time along with the additional recirculation of the components influences the quality of the obtained compounds. The following hypothesis was put forward: the longer the mixing time, the fewer impurities in the product, so the better the quality of the compound. In case of the 8-ingredient compound feed the hypothesis can be adopted, but in case of the 12- and 14-ingredient compound feeds, the hypothesis must be rejected.

10

Wyznaczanie rozmiaru próby w ocenie jakości wieloskładnikowych niejednorodnych układów ziarnistych

Królczyk J.

Inżynieria Rolnicza

|

2012

|

R. 16, nr 2, t. 1

139-147

PL

Celem pracy było wyznaczenie rozmiaru próby pobranej w celu określenia jakości paszy. Hipotezę badawczą pracy sformułowano następująco: pobór jednej próby z worka paszy jest wystarczający, aby poprawnie określić jakość paszy. Zakres pracy obejmował przeprowadzenie dwóch eksperymentów badawczych dla mieszanek paszowych (8 i 12 składników), pobór prób podczas procesu workowania z 20 worków z trzech poziomów worka, określenie zawartości próbek oraz porównanie zawartości próbek pobranych z trzech poziomów. Analiza statystyczna polegała na wykorzystaniu testów statystycznych: jednoczynnikowej analizy wariancji lub testu Kruskala-Wallisa, do określenia czy występują istotne statystycznie różnice pomiędzy udziałem procentowym poszczególnych składników dla trzech poziomów poboru prób. Testy statystyczne wykazały w większości przypadków, że nie występują istotne statystycznie różnice pomiędzy udziałem procentowym poszczególnych składników dla trzech wysokości poboru prób pobranych z worków (ok. 3% objętości), tak więc wydaję się, że jedna próba (ok. 1% objętości) jest wystarczająca do oceny na tej podstawie stanu mieszaniny. Niemniej jednak należy powtórzyć eksperyment dla mieszaniny i wykonać obliczenia powtórnie. Otrzymane wyniki testów statystycznych świadczących o braku różnic pomiędzy składami procentowymi trzech poziomów prób skłaniają do wysunięcia wniosku o równomiernym rozkładzie komponentów w workach.

EN

The aim of this study was to determine the size of the collected sample to describe the quality of feed. Research hypothesis was formulated as follows: the collection of a sample from the bag of feed is sufficient to properly determine the quality of the feed. The scope of research included conducting two research experiments for feed mixture (8 and 12 ingredients), sampling during the bagging from 20 bags from three levels of the bag, determining the content of samples and compare the content of samples taken from three levels. Statistical analysis was based on the use of statistical tests: one-way analysis of variance or Kruskal-Wallis test to determine whether there are significant differences between the percentage share for three levels of sampling. Statistical tests showed that there are no statistically significant differences between the percentage of the individual components of three levels of samples taken from bags (about 3% of volume), so it seems that one sample (about 1% of volume) is sufficient to assess the mixture quality on this basis. However, the experiment should be repeated and the calculation should be repeated as well. The results of statistical tests proving no differences between the configurations of three levels of samples incline to make a conclusion about evenly distributed components in bags.

11

Analiza problemu trwałości mieszadła ślimakowego

Królczyk G., Królczyk J.

Inżynieria Rolnicza

|

2012

|

R. 16, nr 2, t. 2

151-158

PL

Celem pracy było przedstawienie skutków zużycia ściernego mieszadła ślimakowego funkcjonującego w przemysłowym mieszalniku pasz oraz wskazanie rozwiązań technicznych zwiększających czas jego pracy. W pracy przedstawiono geometrię mieszadła ślimakowego użytkowanego w pionowym dwutonowym mieszalniku pasz oraz skutki jego zużycia po ok. 2000 godzinach pracy. Na podstawie zaobserwowanych skutków zużycia ściernego mieszadła zaproponowano kilka rozwiązań konstrukcyjnych zwiększających trwałość mieszadła. Największe zużycie ścierne zaobserwowano w dolnej części mieszadła ślimakowego, a mniejsze w środkowej części mieszadła. Stwierdzono również zmianę geometrii mieszadła w postaci zmniejszenia szerokości piór oraz deformacji kształtu piór mieszadła. Autorzy zaproponowali zmianę materiału konstrukcyjnego w kilku wariantach: stal Hardox, blachy napawane kompozytem Castolin, wykonanie piór z blachy S355J2G3, a następnie napawanie ich kompozytem Castolin za pomocą elektrody. Zaproponowano również zwiększenie grubości blachy piór mieszadła na całej długości mieszadła lub w jego środkowej i dolnej części.

EN

The aim of this study was to present the effects of abrasive wear of a worm agitator operating in the industrial feed mixer and to indicate the technical solutions that increase operational time thereof. The paper presents the geometry of the agitator operated in a vertical two-tonne mixer and the consequences of its use after about 2000 hours of operation. On the basis of the observed effects of wear of the agitator, several design solutions, that increase the life time of the agitator, were suggested. The greatest wear was observed in the bottom of the worm agitator, slightly smaller in the middle thereof. A change of the geometry of the agitator was also discovered in the form of the reduced width of agitator blades and the deformation of the shape of agitator blades. The authors proposed a modification in the structural material in several versions: Hardox steel, Castolin composite padded sheet, execution of blades of S355J2G3 sheet, and then padding them with Castolin composite using an electrode. Increasing the thickness of blades on the entire length of the agitator or in the middle and lower sections of the agitator was also suggested.

12

Using neural networks in the process of mixing heterogeneous granular materials

Kolasa-Więcek A., Królczyk J.

Inżynieria Rolnicza

|

2011

|

R. 15, nr 7

37-43

EN

The article presents an attempt based on experimental data to employ neural network for predicting intermixing ratios for loose materials in a drum mixer. Obtained predicted research results were compared to empirical data using the Pearson's test. Obtained correlation coefficient value is 96%, and proves good data matching.

PL

W artykule na podstawie danych eksperymentalnych dokonano próby zastosowania sieci neuronowej do predykcji stopni zmieszania materiałów sypkich w mieszalniku bębnowym. Uzyskane prognozowane wyniki badań porównano z empirycznymi przy użyciu testu Pearsona. Wartość uzyskanego współczynnika korelacji wynosi 96% i świadczy o dobrym dopasowaniu danych.

13

Określenie efektywnego czasu mieszania z recyrkulacją składników dla dziesięcioskładnikowej mieszanki paszowej

Królczyk J.

Inżynieria Rolnicza

|

2011

|

R. 15, nr 5

135-141

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań oceniających jakość mieszanki paszowej otrzymanej w wyniku mieszania w przemysłowym mieszalniku pasz z przebiegającą dodatkowo recyrkulacją składników. Proces mieszania trwał trzydzieści minut. Przedmiotem do badań była dziesięcioskładnikowa mieszanka paszowa dla gołębi o nazwie RL Ekonomiczna. Wykorzystując test t-Studenta dokonano podziału procesu na dwa etapy i wyznaczono czas efektywnego mieszania.

EN

The paper presents the results of experiments evaluating the quality of feed mixture obtained by mixing in the industrial feed mixer accompanied by additional component recirculation. The mixing process lasted thirty minutes. Ten-component RL Economic feed mixture for pigeons was the subject of the study. With the use of the Student's t - test, the process was divided into two stages and effective time of mixing was determined.

14

Określenie efektywnego czasu mieszania z recyrkulacją składników dla jedenastoskładnikowej mieszanki paszowej

Królczyk J.

Inżynieria Rolnicza

|

2011

|

R. 15, nr 5

143-148

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań oceniających jakość mieszanki paszowej otrzymanej w wyniku mieszania w przemysłowym mieszalniku pasz z przebiegającą dodatkowo recyrkulacją składników. Proces mieszania trwał trzydzieści minut. Przedmiotem do badań była jedenastoskładnikowa mieszanka paszowa dla gołębi o nazwie Ekonomik BK. Wykorzystując test t-Studenta dokonano podziału procesu na dwa etapy i wyznaczono czas efektywnego mieszania.

EN

The paper presents research findings estimating the quality of feed mixture obtained during mixing in an industrial feed mixer with additional recirculation of the components. The mixing process lasted thirty minutes. The object of the research was an eleven-component Economic BK feed mixture for pigeons. The student's t-test was used to divide the process into two stages and the effective time of mixing was determined.

15

Analiza zmian jakości wieloskładnikowych mieszanin ziarnistych na linii mieszania w przemysłowej wytwórni pasz

Królczyk J.

Inżynieria Rolnicza

|

2011

|

R. 15, nr 5

125-133

PL

W artykule dokonano analizy zmian jakości trzynastoskładnikowej, niejednorodnej mieszaniny ziarnistej podczas mieszania w przemysłowym mieszalniku pasz. Jakość mieszaniny w czasie została określona za pomocą parametru jednozmiennowej analizy regresji liniowej - resztowej sumy kwadratów. Dodatkowo dokonano analizy porównawczej dla wybranych parametrów statystycznych otrzymanych wartości RSK dla mieszaniny trzynastoskładnikowej i mieszanin: dziewięcio-, dziesięcio- i dwunastoskładnikowych otrzymanych w wyniku prowadzonych wcześniej badań eksperymentalnych. Badania prowadzono na linii mieszania w przemysłowej wytwórni pasz w układzie: mieszalnik, kosz zasypowy i przenośnik kubełkowy.

EN

Analysis of quality changes of thirteen-component, heterogeneous granular mixture during mixing in the industrial feed mixer. The quality of mixture was determined by means of a parameter of univariant analysis of linear regression - residual sum of squares. Additionally, comparative analysis was carried out for particular statistical parameters of resid. sum of squares obtained values for thirteen -component mixture and nine-, ten-, and twelve -component mixtures obtained as a result of experimental studies previously carried out. The research was performed during mixing in the industrial feed production plant operating in the following system: mixer, charging hopper and bucket conveyor.

16

Ocena jakości jedenastoskładnikowej mieszaniny ziarnistej po skróceniu czasu mieszania

Królczyk J., Tukiendorf M., Dawid R.

Inżynieria Rolnicza

|

2010

|

R. 14, nr 3

89-95

PL

W pracy dokonano oceny jakości jedenastoskładnikowej mieszaniny ziarnistej w workach po 30 minutach mieszania w przemysłowym mieszalniku pasz oraz po skróceniu czasu mieszania do 25, 20 i 15 minut. Na podstawie przeprowadzonej analizy wyników jakości mieszanek zaproponowano skrócenie czasu mieszania o połowę przy jednoczesnym częstszym okresowym włączaniu mieszadła ślimakowego mieszalnika podczas procesu workowania.

EN

The research involved quality assessment of an eleven-component granular mixture in bags after 30 minutes of mixing in an industrial feed mixer and after mixing time reduction to 25, 20 and 15 minutes. Completed analysis of mixture quality results provided grounds to propose mixing time reduction by half, accompanied by simultaneous more frequent periodic activation of worm agitator in the mixer during bagging process.

17

Modelowanie procesu mieszania wieloskładnikowych układów ziarnistych za pomocą regresji nieliniowej

Królczyk J., Tukiendorf M.

Inżynieria Rolnicza

|

2010

|

R. 14, nr 3

83-88

PL

Przedmiotem badań były mieszaniny składające się z 9, 10 i 12 składników. Badania prowadzono w dwutonowym mieszalniku przemysłowym w mieszalni pasz. Na podstawie prób pobranych w trakcie 30 minut mieszania z recyrkulacją składników określono jakość mieszaniny w oparciu o parametr resztowej sumy kwadratów, a następnie wymodelowano kształt uzyskanych funkcji za pomocą regresji nieliniowej w oparciu o funkcję harmoniczną z tłumieniem. Wymodelowanie przebiegu funkcji w czasie za pomocą funkcji harmonicznej z tłumieniem pozwoliło na przedstawienie systematycznej tendencji zmian jakości mieszaniny w czasie.

EN

The research involved examination of mixtures consisting of 9, 10 and 12 components. The tests were carried out in a two-ton industrial stirrer in feed mixing plant. Samples taken during 30 minutes of mixing with ingredients recirculation provided grounds to determine mixture quality on the basis of residual sum of squares parameter. Then, the shapes of obtained functions were modeled using non-linear regression based on harmonic function with attenuation. Modelling of function progress in time using harmonic function with attenuation allowed to present a systematic tendency of mixture quality changes in time.

18

Zastosowanie regresji nieliniowej w modelowaniu mieszania wieloskładnikowych układów ziarnistych

Królczyk J.

Zeszyty Naukowe. Mechanika / Politechnika Opolska

|

2009

|

z. 94

43-44

EN

In the article non-linear regression used to modeling the mixing process of multicomponent, non-homogenous granular blend has been assessed. The quality of mixture was being assessed using the Error Sum of Squares (SSE). To modeling the character of the process during the time a non-linear regression was used basing on harmonic functions.

19

Analiza zmian jakości wieloskładnikowej mieszaniny ziarnistej w przemysłowym mieszalniku pasz

Królczyk J., Tukiendorf M.

Inżynieria Rolnicza

|

2009

|

R. 13, nr 8

83-90

PL

W artykule dokonano analizy zmian jakości wieloskładnikowych, niejednorodnych mieszanin ziarnistych podczas mieszania w przemysłowym mieszalniku pasz. Badano trzy mieszaniny ziarniste o różnych komponentach i proporcjach składników. Przeprowadzono badania dla układów ziarnistych 9, 10 i 12 składnikowych. Jakość mieszanin w czasie została określona za pomocą parametru jednozmiennowej analizy regresji liniowej - resztowej sumy kwadratów. Wyniki analizy statystycznej przedstawiono graficznie. Dokonano porównania wartości maksymalnych, minimalnych, średnich oraz odchyleń standardowych od średniej dla wszystkich badanych mieszanin dla wprowadzonej miary oceny jakości RSK.

EN

The article presents an analysis of quality changes for multicomponent, heterogeneous granular mixtures during mixing in an industrial feed mixer. The research included examination of three granular mixtures with different components and ingredient proportions. 9-, 10- and 12-ingredient granular patterns were examined. Mixture quality in time was determined using the parameter of linear regression univariant analysis - remainder sum of squares. Statistical analysis results are shown graphically. The following values were compared: maximum, minimum, mean, and standard deviations from mean value for all examined mixtures for introduced quality assessment measure - RSK.

20

Wyznaczenie efektywnego czasu mieszania w mieszalniku z mieszadłem ślimakowym

Królczyk J., Tukiendorf M.

Inżynieria Rolnicza

|

2008

|

R. 12, nr 6(104)

77-82

PL

Przedmiotem badań była wieloskładnikowa, niejednorodna mieszanina ziarnista będąca układem złożonym z 9 komponentów. Badania prowadzono w mieszalni pasz w mieszalniku z mieszadłem ślimakowym. Do oszacowania zmian jakości mieszaniny w czasie trwania procesu wykorzystano opisywaną we wcześniejszych publikacjach autorów resztową sumę kwadratów. Aby określić efektywny czas mieszania, będący jednocześnie etapem zmian burzliwych, wykorzystano test t-Studenta, w którym sprawdzano statystyczną istotność testu wyznaczoną dla dwóch grup minut - burzliwego i łagodnego mieszania. Dla trzech serii pomiarowych badanej mieszaniny uzyskano różne czasy trwania efektywnego mieszania. Średnio czas trwania tego etapu mieszania trwał 14 minut.

EN

The subject of research was a multicomponent, heterogeneous, granular blend consisting of 9 compounds. The research was carried out in fodder mixing plant in a mixer with worm agitator. Residual sum of squares described in earlier authors' publications was applied to estimate changes in blend quality during the process. t-Student test was used to determine effective mixing time which was simultaneously the stage of rapid changes. The t-Student test allowed to verify statistic relevance of test determined for two groups of minutes - rapid and mellow mixing. Different times of effective mixing were obtained for three measuring series of tested mixture. Average time was 14 minutes.