PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Niektóre strategiczne problemy rozwoju rolnictwa i obrotu żywnością
Imbs B.
Przemysł Spożywczy
|
2003
|
T. 57, nr 1
16-18
PL
Dyskusje dotyczące wejścia Polski do UE i przyszłości polskiego rolnictwa i przetwórstwa zwróciły uwagę na słabe strony braku długofalowej wizji rozwoju obydwu tych dziedzin. Natomiast krótkookresowy charakter rynkowego mechanizmu alokacyjnego zasobów ukazał, że nie prowadzi on do przekształceń strukturalnych ważnych z makroekonomicznego punktu widzenia. Niezbędna jest zatem analiza i ocena warunków otoczenia rynku, w którym działają przedsiębiorstwa. Dopiero wieloletnia strategia osłabia niedomagania mechanizmu rynkowego, ukazując znaczenie kontaktu ze światowymi procesami innowacyjnymi. Rewolucja informatyczna zmienia charakter działalności gospodarczej. Jej nową cechą jest globalny charakter. Globalny wymiar zyskuje również masowa kultura konsumpcyjna, ukazując także stany nadkonsumpcji z niedożywieniem.
2
Produkty z serwatki, rynek światowy i perspektywy
Imbs B.
Przemysł Spożywczy
|
2002
|
T. 56, nr 11
36-37
3
Marka w strategii małych i średnich przedsiębiorstw
Imbs B.
Przemysł Spożywczy
|
2002
|
T. 56, nr 12
18-19
PL
Zmiana pozycji małych i średnich przedsiębiorstw na rynku w wyniku procesu konsolidacji handlu jest źródłem licznych zarzutów. Autor charakteryzuje tendencje na rynku zywności, podkreśla znaczenie marki i potrzebe organizacji producentów w budowie znanej marki. W procesie budowy marki regionalnej Autor wyróżnia formalny wzór jakościowy produktu i markę regionalną, podkreśla, że polityka budowy marki regionalnej powinna uwzględniać maksymalizacji zysku również etyczną stronę działalności przedsiębiorstwa, potwierdzoną zaufaniem odbiorcy do produktu.
EN
Retailers have become more concentrated and consolidated. This process eliminates market position of smallmanufacturers suppliers and becomes the basis for many complaints. The all discusses recent developments on the Polish food market and the role of standards. In the case of regional product quality recognizes informal and legal standards - enforced by law, stresses that the regional standardsbuilding policy must involve and besides profit maximization task.
4
Promocja elementem strategii na rynku żywności
Imbs B.
Przemysł Spożywczy
|
2001
|
T. 55, nr 8
13-15
PL
Podstawą procesów zachodzących na rynku żywności, podobnie jak na rynku w ogóle, jest konkurencja. Wymagania higieniczne, zdrowotne w produkcji i obrocie żywnością to znane powszechnie bariery, warunkujące wejście na rynek żywności. Bariery ograniczające przedsiębiorstwom dostęp do rynku ograniczają konkurencję. Im mniej konkurencji, tym rynek bardziej traci swoje cechy.
5
Konsekwencje kryzysu wywołanego przez BSE i epidemię pryszczycy
Imbs B.
Przemysł Spożywczy
|
2001
|
T. 55, nr 4
6-6
PL
Wspólna Polityka Rolna Unii Europejskiej (CAP) stanowiła problem i przedmiot poważnych dyskusji jeszcze przed kryzysem spowodowanym przez BSE i epidemię pryszczycy. Ocenia się, że CAP reformowano dotychczas na małą skalę. Na rolnictwo przypadało kiedyś 2/3 budżetu Unii. Dzisiaj na ten cel przeznacza się 50% tego budżetu. Unia podejmowała wysiłki stopniowej redukcji środków przeznaczanych na wsparcie cen. Aktualnie 65% subsydiów kierowane jest wprost do producentów rolnych.
6
Sytuacja żywieniowa świata - prognoza rozpoznanych czynników
Imbs B.
Przemysł Spożywczy
|
2000
|
T. 54, nr 1
4-6
PL
Autor omawia tendencje w rozwoju ludności świata i zaopatrzeniu w żywność. Ukazuje stan niedożywienia i dyskutuje czynniki ograniczające produkcję i zaopatrzenie ludności w żywność; argumentuje potrzebę zmian w modelu spożycia na rzecz większego udziału. produktów pochodzenia roślinnego; podkreśla konieczność poświęcenia nie mniejszej uwagi niż wzrostowi produkcji przechowalnictwu i stratom poprodukcyjnym. Autor ukazuje wpływ procesu urbanizacji i zmian warunków życia na kształtowanie systemów dystrybucji oraz szanse dla produkcji żywności wygodnej.
EN
The author describes trends in increase of world population and food supply. State of undernutrition and limitations in food production and supply, are discussed. Author argues for change in the model of consumption in favour of larger share of foods of plant origin. It is emphasised that food preservation and lower post-harvest losses are as important as the growth of food production,. Analysis of the influence of urbanization and change in living conditions on distribution systems, is done. Good perspectives for convenience foods are foreseen.
7
Substytucja surowców pochodzenia rolniczego
Imbs B.
Przemysł Spożywczy
|
2000
|
T. 54, nr 1
12-14
PL
Autor na przykładzie białka, tłuszczów, cukru, skóry, surowców włókienniczych, pasz, roślin genetycznie modyfikowanych przedstawia proces substytucji, jako istotny czynnik racjonalizujący produkcję i dystrybucję żywności oraz restrukturyzujący rynek surowców rolniczego pochodzenia.
EN
The author using examples of proteins, fats, sugar, leather, raw materials for textiles, fodders and genetically modified plants describes the substitution as an important factor in rationalizing food production and distribution and, in restructuring the market of raw materials of agricultural origin as well.
8
Strategie wyznaczające zasady gry na rynku żywności
Imbs B.
Przemysł Spożywczy
|
1999
|
T. 53, nr 12
4-5
PL
Autor wskazuje na zależność między żywieniem a zdrowiem jako na główny motyw strategii wyznaczających zasady gry na rynku żywności. Zasady gry na rynku żywności wyznaczają trzy strategie: strategię zdrowia publicznego, profilaktyczną, promocji. Strategie te realizowane są przez produkcję doskonalszych produktów oraz przez informację żywieniową na etykiecie produktu.
EN
The author points on the dependence between nutrition and health as main motive of the strategy, determining market play on the contemporary food market. The market play determines: public health strategy, prophylaxis strategy and promotion strategy. These three strategies are realised through better products development and by nutrition information on labels.
9
Limitowanie produkcji i transakcje terminowe
Imbs B.
Przemysł Spożywczy
|
1999
|
T. 53, nr 11
8-10
PL
Przedstawiono system limitowania - kontroli produkcji mleka w UE oraz główne zadania transakcji terminowych, zabezpieczających dostawy surowców do przetwórstwa - na podstawie doświadczeń w USA.
EN
The author draws on the EC experience in managing Quota Controls on milk supplies and futures market in USA, insuring raw materials in milk processing and food production.
10
Jak realizować program restrukturyzacji spółdzielczego mleczarstwa
Imbs B.
Przemysł Spożywczy
|
1999
|
T. 53, nr 11
19-20
PL
Autor szczegółowo analizuje źródła kryzysowej sytuacji w spółdzielczym mleczarstwie, uzasadnia potrzebę restrukturyzacji i wskazuje na kartel jako formę organizacji przedsiębiorstw, ułatwiającą restrukturyzację wymuszaną przez rynek.
EN
The author analyzes the sources of difficulties in Polish Cooperative Sector, justifies the necessity of restructuri-zations, points on cartel as a form of organization that enables the restructurization, enforced by market competition.
11
Porozumienia strategiczne przedsiębiorstw
Imbs B.
Przemysł Spożywczy
|
1998
|
T. 52, nr 9
46-46
PL
Autor anąlizuje motywy i koncepcje porozumień strategicznych przedsiębiorstw. Ponieważ rynki żywności w Polsce są rynkami rozwojowymi i niskiej marży, celem porozumień strategicznych przedsiębiorstw jest z reguły wzrost sprzedaży. W miarę tego, jak rynki żywności stają się bardziej nasycone, celami porozumień strategicznych przedsiębiorstw są: poprawa jakości, marka, poziom kosztów i zysków.
EN
The author analyzes the motives and concepts of strategic agreements between enterprises. As the food markets in Poland are development and low-margin-of-profit markets, the goal of strategic agreements between enterprises as a rule is sales increase. As the food markets become more saturated, the agreements begin to pursue the following strategic goals: improvement of quality, brand, the cost and profit.
12
Konsekwencje liberalizacji światowego rynku mleka
Imbs B.
Przemysł Spożywczy
|
1998
|
T. 52, nr 4
51-51
PL
Liberalizacja światowego handlu wymagać będzie zmian na światowym rynku mleka. Celem artykułu jest przedstawienie możliwej strategii UE na rynku mleka w świetle realizacji zaleceń GATT - WTO i procesu integracji z krajami Europy Środkowo- Wschodniej.Słowa kluczowe: światowy rynek mleka, strategia UE, zalecenia GATT - WTO, proces integracji z krajami Europy Środkowo-Wschodniej
EN
Liberalization will require changes at the world milk market. The purpose of the paper is to disribe the possible strategy at the EU milk market in the view of the implementation of GATT- WTO recommendations and the integration process with Central and East European countries.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.