Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Tereny polarne - interesującym obszarem do badań. Cz. 1 : analityka próbek pochodzących od organizmów żywych

Kozak K., Szopińska M., Lehmann S., Polkowska Ż.

Analityka : nauka i praktyka

|

2014

|

nr 1

86--91

PL

Rejon Arktyki od wieków stanowi obiekt zainteresowań naukowców. Procesy zachodzące na terenach polarnych w znaczący sposób oddziałują na środowisko w skali globalnej.

2

Pollutants present in different components of the Svalbard archipelago environment

Ruman M., Kozak K., Lehmann S., Kozioł K., Polkowska Ż.

Ecological Chemistry and Engineering. S

|

2012

|

Vol. 19, nr 4

571-584

EN

During last years an interest in the processes of transport and fate of pollutants to the polar regions located distantly from industrial centers, has significantly increased. The current analytical techniques enabling conducting studies prove that the Arctic regions (in the past considered as a pollution free area) have become an area of highly intensive anthropopresion. Svalbard archipelago stands out from the other polar regions due to its specific environmental conditions and geographic location, which results in becoming a reservoir of contamination in this area. Systematic environmental monitoring of arctic regions is extremely important due to an unique opportunity of observing a direct impact of pollution on the ongoing processes in the area of interest. In this way measurement data obtained are a valuable source of information, not only on changes occurring in the Arctic ecosystem, but also on estimated global impact of certain xenobiotics present in the environment. Furthermore, qualitative and quantitative studies on particular chemicals deposited in different regions of the Arctic ecosystem may constitute the basis for undertaking actions aimed at preventing negative effects caused by these pollutants.

PL

Na przestrzeni ostatnich lat znacząco wzrosło zainteresowanie procesami transportu i losem trwałych zanieczyszczeń w miejscach odległych od centrów przemysłowych, takich jak obszary polarne. Nowoczesne techniki analityczne pozwoliły na przeprowadzenie badań, które dowiodły, że również Arktyka, która w przeszłości była uważana za teren pozbawiony zanieczyszczeń, stała się obszarem o dużej intensywności antropopresji. Archipelag Svalbard wyróżnia się na tle innych rejonów polarnych ze względu na specyficzne warunki środowiskowe oraz położenie geograficzne, które czynią ten obszar rezerwuarem zanieczyszczeń. Monitorowanie stanu środowiska rejonów arktycznych jest niezwykle ważne ze względu na unikatową możliwość obserwacji bezpośredniego wpływu zanieczyszczeń na procesy zachodzące w badanym obszarze. Uzyskane w ten sposób dane pomiarowe stanowią cenne źródło informacji nie tylko o zmianach zachodzących w ekosystemie Arktyki, ale również pozwalają na oszacowanie wpływu określonych ksenobiotyków na środowisko w skali globalnej. Ponadto badania rodzaju i ilości substancji chemicznych zdeponowanych w różnych elementach ekosystemu stanowią podstawę do podejmowania działań, które mają na celu zapobieganie negatywnym oddziaływaniom zanieczyszczeń.

3

Analizator dyfuzji i aktywności wody typu ADA-7

Baranowski P., Lehmann S., Matuszyński R., Mizgalski I., Poliszko S., Żelazny R.

Aparatura Badawcza i Dydaktyczna

|

2005

|

T. 10, nr 2

102--108

PL

W artykule przedstawiono opis, opracowanego przez autorów, automatycznego systemu pomiarowego, przeznaczonego do szybkiego oznaczania rzeczywistej wartości aktywności wody (aW) oraz parametrów dyfuzji wody w próbkach pochodzenia organicznego. Precyzyjna, sterowana komputerowo, stabilizacja temperatury układu z dokładnością do 0,01°C umożliwia dokładne oznaczenia aW w zakresie temperatur od 0°C do 70°C. Zastosowanie nowych rozwiązań, a w szczególności automatycznych pomiarów prowadzonych dla 7 różnych próbek termostatowanych, zapewnia skrócenie oznaczeń aktywności wody do kilku minut w porównaniu z kilkudziesięcioma minutami w rozwiązaniach tradycyjnych.

EN

The automatic measurement system, developed by the authors, for fast determination of real water activity values (aW) and water diffusion parameters in organic origin samples has been described. A precise, computer controlled, with an accuracy up to 0,01°C temperature stabilization enables exact determination of aW in a range from 0°C to 70°C. The application of new solutions, in particular automatic measurements of 7 different thermostatic samples enables shortening of water activity determinations up to few minutes in comparison to tens of minutes as it is the case in traditional solutions.

4

Nowe rozwiązania w miernictwie aktywności wody

Baranowski P., Lehmann S., Matuszyński R., Poliszko S., Żelazny R.

Aparatura Badawcza i Dydaktyczna

|

2003

|

T. 8, nr 1

8--15

PL

W artykule opisano konstrukcję nowego rozwiązania miernika aktywności wody, działającego w oparciu o pomiar wilgotności względnej atmosfery wokół próbki za pomocą sondy pojemnościowej, odznaczającego się dużą szybkością pomiaru. Zwiększenie prędkości oznaczeń uzyskano poprzez wymuszenie ruchu powietrza wokół próbki, zastosowanie dodatkowych procedur obróbki danych w postaci ekstrapolacyjnej metody analizy przebiegów kinetycznych, pozwalającej na szybki i dokładny pomiar aktywności oraz stworzenie warunków technicznych dla równoczesnego osiągania stanów równowagi termodynamicznej przez kilka próbek, w wyniku czego czas pomiaru serii próbek ulega wielokrotnemu skróceniu. Zamieszczono również wyniki badań potwierdzających zasadność przyjętych założeń konstrukcyjnych.

EN

New apparatus equipped with a capacitance sensor for determining of water activity based on the measurement of the equilibrium relative air humidity of the sample environment was described. A high rate of the measurements was obtained by applying circulating air around the sample, simultaneous attainment of the equilibrium by the series of particular samples and data processing by the extrapolation of kinetic changes. This allowed a rapid and precise measurement of water activity. Examples of the results supporting construction assumptions and validations are also given.

5

Mobilne mierniki wartości sterylizacyjnej

Baranowski P., Fraszewski W., Lehmann S., Matuszyński R., Żelazny R.

Aparatura Badawcza i Dydaktyczna

|

2003

|

T. 8, nr 1

33--40

PL

W artykule przedstawiono zespół mobilnych, automatycznych mierników wartości sterylizacyjnej F0, spełniających wymagania normy PN-A-82022: „Mięso i przetwory mięsne. Konserwy mięsne" oraz odpowiednich dyrektyw UE, w szczególności dynamicznej ekspozycji i rejestracji istotnych parametrów procesów cieplnego utrwalania żywności hermetycznie zamkniętej. Przedstawiono także opracowany w COBRABiD sposób i oprzyrządowanie, służące do precyzyjnego i powtarzalnego lokalizowania spoiny pomiarowej sondy temperatury w punkcie najmniejszego dogrzania konserwy.

EN

This article presents a family of mobile, automatic gauges for sterilization value F0, that satisfy the requirements of the Polish Norm (PN-A-82022 "Meet and meet product, canned meat") and respectable EU directives— especially when it comes to dynamic exposition and recording important parameter of processes for thermal preservation of hermetic closed food. This article also presents method and instrumentation for precise and repeated localization of the measurement weld of the temperature sensor at the point of the least heating of the preserve elaborated in COBRABiD.

6

Badania przydatności pompy wyporowej nowej konstrukcji do przetłaczania cieczy o strukturze wrażliwej na oddziaływania mechaniczne

Lehmann S., Jankowski T.

Inżynieria Rolnicza

|

2002

|

R. 6, nr 9

157--162

PL

W artykule przedstawiono badania pompy PWMD (pompa wyporowa o małej destrukcji) pod kątem jej przydatności do przetłaczania cieczy o strukturze wrażliwej na oddziaływania mechaniczne. Konstrukcja pompy powstała w oparciu o sformułowane wcześniej kryteria opracowane na podstawie literatury dotyczącej wpływu hydrodynamiki na zawiesiny biologiczne. Podstawę oceny stanowiły badania porównawcze z pompą krzywkową, a kryterium oceny wyniki badań Teologicznych zawiesiny komórek drożdży. Stwierdzono, że opracowana pompa działa mniej destruktywnie na tłoczone medium niż porównywana pompa krzywkowa.

EN

Paper presented a displacement pump of new construction, characterised by slight-in relation to other existing pumps - destructive influence on biological suspensions during their multiple flow through the assembly. The pump was designed according to earlier formulated criteria based on the literature concerning the effect of hydrodynamics on biological suspensions. The results of study on energy consumption showed that the pump reached higher efficiency during pumping liquids of viscosities higher than the water, at the pressure difference 0.15-0.22 MPa. Evaluation of the pump usability to forcing sensitive biological media was based on comparative tests with a lobar pump, where the yeast cell suspension was used as a material for rheological comparisons. The newly developed pump was found to affect less destructively the forced medium than the compared lobar pump.