Zróżnicowany skład roślin wynika z szeregu takich czynników, jak rodzaj gleby, nawozy, metody uprawy, przechowywania i przetwarzania, którym towarzyszą zanieczyszczenia wody, gleby i powietrza spowodowane spalaniem paliw, zanieczyszczonymi nawozami i produkcją przemysłową. Wysokie ryzyko włączenia do łańcucha pokarmowego pierwiastków wywołujących efekty toksyczne spowodowane jest słabą barierą fizjologiczną roślin i wchłanianiem pierwiastków toksycznych, a także rozwojem wysokiej tolerancji na ich wysoki poziom oraz słabą reakcją na stres spowodowany obecnością metali.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.