Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Przemysł Spożywczy

Powiadomienia systemowe

Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Innowacje a konkurencyjność przemysłu spożywczego

Kociszewski M., Szwacka J.

Przemysł Spożywczy

2007

T. 61, nr 4

2-5

W artykule omówiono znaczenie innowacji w zwiększaniu konkurencyjności przedsiębiorstw przemysłu spożywczego. Analizie poddano wielkość nakładów i kierunki prowadzonych działań innowacyjnych oraz uwarunkowania konkurencyjności przemysłu spożywczego w Polsce. Szczególną uwagę zwrócono na wybór strategii innowacji dla dużych i małych firm.

The paper presents the role of innovation in increasing competitiveness of food industry companies. Analysis includes a size of expenditure and directions of innovation`s activity, and determinants of food industry competitiveness in Poland. Special attention is paid to typology of innovation strategy for big and small companies.

Innowacyjność w sektorze dodatków smakowych

Kociszewski M., Szwacka J.

Przemysł Spożywczy

2006

T. 60, nr 5

10-13

Artykuł prezentuje główne kierunki innowacyjnych działań na rynku dodatków smakowych w Polsce. Przedstawiono atrakcyjność sektora i analizę innowacji jako źródła korzyści wypływających z konkurencyjności. Jest wiele powodów, dla których warto podjąć ten temat, a szczególnie zwiększająca się rola dodatków smakowych w produkcji żywności nowej generacji, zwłaszcza wygodnej i funkcjonalnej.

The paper presents main tendencies in innovation activity on the flavor supplements market in Poland. Attractiveness of sector and analysis of innovations as a source of competitive advantage are presented. There are a lot of reasons to undertake this subject because of the increasing role of flavor supplements in production of new generation food, especially in convenient and functional products.