Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Effect of Agri-Environmental Conditionson the Degradation of Spunbonded Polypropylene Nonwoven with a Photoactivator in Mulched Organically Managed Zucchini

Bucki P., Siwek P., Domagała-Świątkiewicz I., Puchalski M.

Fibres & Textiles in Eastern Europe

|

2018

|

Vol. 26, no. 2 (128)

55--60

EN

An experiment with non-degradable and degradable soil mulching materials in zucchini cultivation was carried out in 2016 and 2017 in the organic field of the Vegetable Experimental Station, Agricultural University of Kraków. Two kinds of polypropylene (PP) nonwoven of 50 g m-2 were used: PP standard and PP with 0.1% photoactivator. The control treatment were plots without mulching. The marketable yield obtained in 2016 was 21% and 15% higher on the plots mulched with PP nonwoven and PP nonwoven with a photoactivator, respectively, in comparison with the non-covered plots. Mulching the soil with PP nonwoven increased the water resistance index of the soil structure in comparison with the Control and photodegradable PP nonwoven mulch. The progress of degradation over a two-month period showed a 40% reduction in the mass of the PP nonwoven with a photoactivator, and at the end of vegetation the mass of the PP nonwoven used was 52% lower than that of a new one. Tensile parameters of the PP nonwovens and their supramolecular structure were measured.

PL

W pracy zaprezentowano wyniki doświadczenia z degradowalnymi i niedegradowalnymi materiałami do ściółkowania gleby w uprawie cukinii, które zostało przeprowadzone w 2016 i 2017 roku na polu ekologicznym Warzywniczej Stacji Doświadczalnej Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Do badań wykorzystano dwa rodzaje polipropylenu o masie powierzchniowej 50 g m-2: PP Agro i PP z 0,1% fotodegradantem. Obiekt kontrolny stanowiły poletka bez ściółkowania. Uzyskany plon handlowy w 2016 roku był odpowiednio o 21% i 15% większy z poletek ściółkowanych PP i PP z fotodegradantem, w porównaniu do poletek nieosłanianych. Ściółkowanie gleby włókniną PP zwiększyło wskaźnik wodoodporności struktury gleby w porównaniu do obiektu kontrolnego i ze ściółką PP fotodegradowalną. Postęp degradacji włókniny z fotodegradantem oceniony po okresie 2 miesięcy stosowania wskazuje na 40% ubytek masy, a pod koniec sezonu masa użytej włókniny była mniejsza o 52% od masy nowej. Zmierzono także wytrzymałość na rozciąganie i określono zmiany w strukturze supramolekularnej włóknin.

2

Impact of spouted-microwave drying on the selected mechanical and rheological properties of zucchini

Stępień B., Pasławska M., Maślankowski R., Surma M., Jałoszyński K.

Agricultural Engineering

|

2016

|

Vol. 20, No. 2

141--148

EN

Mechanical and rheological properties of zucchini dried with spouted microwave - assisted heating was analysed. During spouted drying two levels of microwave power were applied: 100W and 250W. Tests were carried out for the raw material blanched in the temperature of 60ºC for 10 minutes and not subjected to a pretreatment. Compression resistance, cutting resistance and stresses relaxation ratios a and b were determined. A significant impact of drying conditions on the product quality within the scope of mechanical and rheological properties was reported. Raw zucchini has 5 to 7 times higher compression resistance, several times lowered cutting resistance and almost two times higher elasticity in comparison to dried material. Low-temperature blanching significantly affected the values of all investigated properties of dried zucchini. Change in microwave powers during spouted drying significantly influenced the increase of the compression work value.

PL

Analizie poddano właściwości mechaniczne i reologiczne cukinii suszonej fontannowo z nagrzewaniem mikrofalowym (SFM). W trakcie suszenia fontannowego wykorzystano dwa poziomy mocy mikrofal: 100W i 250W. Badania wykonano dla surowca blanszowanego w temperaturze 60ºC przez 10 minut oraz nie poddanego obróbce wstępnej. Określono wytrzymałość na ściskanie, wytrzymałość na przecinanie oraz wskaźniki relaksacji naprężeń a i b. Stwierdzono istotny wpływ warunków suszenia na jakość produktu w zakresie zarówno cech mechanicznych, jak i reologicznych. Surowa cukinia charakteryzuje się od 5 do 7 razy wyższą odpornością na ściskanie, kilkunastokrotnie obniżoną odpornością na przecinanie oraz około dwukrotnie wyższą sprężystością w stosunku suszu. Niskotemperaturowe blanszowanie istotnie wpłynęło na wartości wszystkich badanych cech suszonej cukinii. Zmiana mocy mikrofal w trakcie suszenia fontannowego wpłynęła istotnie jedynie na wzrost wartości pracy ściskania.

3

Trwałość mrożonej cukinii w czasie przechowywania

Pukszta T., Palich P.

Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni

|

2004

|

nr 52

33-41

PL

W artykule przedstawiono wyniki badań nad określeniem wpływu zamrażalniczych warunków przechowywania na trwałość cukinii.

EN

This article presents research results determination of the influence of storage conditions on durability of frozen zucchini.